這些食物多吃!名醫曝酪梨=天然「降膽固醇藥」...驚人功效揭曉

▲酪梨沙拉。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲酪梨常被當作減肥聖品。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

記者林妤柔/綜合報導

酪梨營養價值高,富含飽足感,成為不少減肥者取代正餐的食物,不過它的功效不只如此。腎臟名醫江守山表示,酪梨可是比得上降膽固醇藥物的食品,除了有效控制膽固醇之外,還有助於眼睛健康。所以,與其一直吃降膽固醇藥,有時候從飲食調整會更有效。

腎臟科名醫江守山今早在粉絲團分享,酪梨是比得上降膽固醇藥物的食品,並寫下「先忘記他汀類藥物」。他指出,每天吃酪梨可控制「壞」低密度脂蛋白膽固醇。根據賓夕法尼亞州立大學研究,發現酪梨對低密度脂蛋白膽固醇的影響最大,導致膽固醇水準大幅下降。

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該研究人員指出,這些水果似乎針對的是已經氧化的LDL顆粒,而這些顆粒會導致動脈中斑塊的累積。酪梨除了控制膽固醇,還含有健康化合物例如類胡蘿蔔素,有益於眼睛健康。

▲▼血管,血液,血管硬化。(圖/翻攝自pixabay)

▲酪梨可使膽固醇水準下降。(圖/翻攝自pixabay)

營養師簡鈺樺在《ETtoday健康雲》貼文中指出,酪梨裡珍貴、高濃度的油脂,其實是不飽和脂肪酸,也就是所謂的「好油」。另外一個好營養素就是維生素E,具抗氧化、抗老化以及增強免疫力的功用。

永蘊聯合診所醫師魏士傑表示,必須藥物治療搭配飲食、生活習慣的改變,才能從根本改善膽固醇過高的問題。他建議,少吃含飽和脂肪酸的食物,如動物性油脂、椰子油、冰淇淋;多攝取含單元不飽和脂肪酸的食物,如堅果、橄欖油;多吃蔬果與富含膳食纖維的食物,像是燕麥、薏仁、蘋果、茄子;多運動,特別是中等強度的有氧運動,如快走、慢跑等可以減少動脈中脂肪的堆積,降低壞膽固醇;戒菸,抽煙會讓血液更濃稠、更容易造成動脈硬化。

喜歡吃海鮮和雞蛋的膽固醇過高患者也不用擔心,魏士傑表示,其實適量吃是沒問題的,就算完全不吃雞蛋和海鮮,也不能降低壞膽固醇,建議還是要少攝取飽和脂肪酸、多攝取膳食纖維。

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