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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2696 筆

台灣邁入高齡化社會，除了骨質疏鬆外，「肌少症」近年來也備受重視。醫師指出，只要年過40，肌肉每10年就會以8%的速度流失，到了6、70歲就可能發展成有感症狀，嚴重還會增加跌倒風險、認知功能障礙、罹病率..

Will Smith在奧斯卡頒獎典禮上，為妻子搧出驚天動地的一巴掌，不僅引發全球熱議，也讓人更加關切落髮問題。營養師指出，人類頭皮約有10萬個毛囊，其中90%處於生長期，需有正確的飲食技巧、適量的營養..

上班用電腦、下班放鬆追劇，現代人一不小心就會用眼過度，也因此市面出現許多護眼法寶，如維生素A、葉黃素、蝦紅素等。不過除了保健食品，一般食物也能獲取這些營養素，像魚眼睛的眼窩脂肪，就含有豐富的DHA，對..

你也有脹氣困擾嗎？陳心驊營養師在「營養師菲菲 跟你分享生活營養大小事」分享老是脹氣的6種原因。除了腸胃道問題，用嘴呼吸竟也會導致脹氣！此外她也提醒，若有脹氣困擾，一定要找出原因，而非一味補充益生菌。

很多人會將吃和變胖畫上等號，因此都不太敢多吃，更別說是吃零食了！但其實會不會胖是要看你怎麼吃！而且也跟什麼時候吃東西沒有太大的關聯，是跟我們一天所攝取的總熱量相關，例如雞排一份600大卡，你晚上吃是這..

你也是與體脂肪長期抗戰，嘗試五花八門的減肥方法，它卻始終如一的纏著你嗎？營養師林俐岑在粉專透露，自己高中因學習階段愉快，完全沒意識到已達人生體重巔峰，上大學後花2年調整飲食加上運動剷肉15公斤，維持1..

台灣人愛喝茶，便利商店、手搖飲料店林立，隨處都能買到茶飲。營養師指出，其實不等程度發酵的茶葉，有不同的營養價值，例如綠茶的維生素C高於紅茶，其中的「氟」更對骨骼及牙齒有助益。不過，茶葉也非人人適合喝，..

不少客人都問我為什麼不能吃麩質？因為麩質蛋白無法像其他蛋白一樣，在人體腸道裡完全分解成小分子胺基酸，而是會保留由幾個胺基酸組成的小片段「多肽」，這些多肽在某些人身上會引發過敏反應，而誘發體內慢性發炎、..

近期熱度最夯的莫過台劇「華燈初上」，劇中的條通文化令人著迷，也掀起一波日式居酒屋美食風潮。居酒屋蘊藏各式各樣的料理，是下班放鬆好去處，不過在盡興之餘，也別忘了參考營養師的6項選食要點，才能吃得均衡又健..

丘丘合唱團成軍於1981年，以一首《就在今夜》打響知名度，團長邱晨（本名邱憲榮）是團體的中心人物，創作出多首經典民歌，沒想到竟在24日晚間傳出因肝硬化病逝的噩耗。醫師指出，肝硬化在早期、中期通常沒有症..

味噌湯是台灣外食族十分熟悉的湯品，不論是主打丼飯、壽司的日式料理，或是常見的台式家常料理，都可以見到味噌湯的蹤跡。然而，味噌湯除了作為餐點解膩的配角外，其自身又具有哪些營養功效？就讓Hello醫師為你..

吃東西最怕又油又上火，這時候多數人的選擇就是來杯無糖茶解解膩。不過，除了茶可以油切，營養師分享，還有10種食物除了低卡高纖，更有「吸脂作用」，像是豆腐、金針菇或是豆芽菜等，對減肥族而言，完全是可多加利..

台灣鬧雞蛋荒！根據本刊14日報導《雞蛋明起「每台斤漲2元」！ 農委會補助結束恢復市場機制》指出，不少縣市雞蛋量仍嚴重不足，此外批發價也漲了。國人憂心吃不到蛋，無法補充蛋白質該怎麼辦？營養師高敏敏表示，..

大家可曾想過為什麼人類每天要花6－8小時睡覺？人類一天將近三分之一的時間都需要貢獻給睡眠，經過長時間的演化仍留有此機制，代表睡眠必有其不可取代的意義。經過科學家長期研究，證明身體許多重要過程都在熟睡時..

牛奶含有豐富的營養，有助於小孩身體成長及發育，光是240ml的牛奶就有255mg的鈣質。不過，並非每個小孩都愛鮮奶，小兒科醫師巫漢盟指出，許多家長因此十分苦惱「能否用優酪乳取代鮮奶」「兩者差別在哪？」..

台灣近期腹瀉就診人次暴增，群聚事件檢出病原體多以諾羅病毒為主。小兒科醫師歐淑娟也說，門診看到許多家人互傳諾羅病毒，並提醒酒精乾洗手沒用，要濕洗手才能預防。營養師高敏敏也分析其感染途徑、症狀、如何預防，..

人類文明破壞了地球環境，改變人們的飲食習慣，你是否曾想過每天接觸的食品、空汙、紫外線或藥物、菸酒、香精等物質，如何透過身體代謝及排除嗎？一旦毒素累積體內、無法排出，影響可說是從內到外。因此，營養師彭逸..

許多上班族都會外食，卻常常不小心吃下過多的熱量、造成體重直線上升！營養師程涵宇在粉專上分享16種國民美食飯類熱量排名，許多大家最愛的咖哩飯、三寶飯、燴飯...等，其實熱量都超高，對於正在進行減肥、減脂..

58歲的陳先生是位木工師傅，因常常抬重物並長時間維持固定姿勢，最近因肩膀酸痛來就醫，台東馬偕復健科吳欣宜醫師診斷為「肩膀旋轉肌袖肌腱病變」，建議以超音波導引的增生療法注射。之前陳先生的膝關節退化，也曾..

十大癌症榜首大腸癌連續14年蟬聯第一，數據指出，台灣平均每35分鐘就有1人罹患大腸癌。對此，毒理學家招名威日前在「招名威教授毒理威廉」發文表示，大腸癌其實是「吃出來」的疾病，只要有良好的飲食習慣就能降..

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