染諾羅病毒「這樣吃好得快」！營養師驚曝恐怖特點：乾洗手沒用

▲家中一旦有人感染諾羅病毒，就容易引發家庭傳染。（圖／達志／示意圖）

記者李佳蓉／綜合報導

台灣近期腹瀉就診人次暴增，群聚事件檢出病原體多以諾羅病毒為主。小兒科醫師歐淑娟也說，門診看到許多家人互傳諾羅病毒，並提醒酒精乾洗手沒用，要濕洗手才能預防。營養師高敏敏也分析其感染途徑、症狀、如何預防，以及飲食「怎麼吃才能快快好」，她呼籲，現在是諾羅病毒流行季，看到不少大人小孩上吐下瀉，真的要注意。

營養師高敏敏在粉專指出，諾羅是引起非細菌性急性腸胃炎之病毒，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、低燒或發燒、全身肌肉痠痛等等。一般孩童的嘔吐症狀較為明顯會持續1～2天，但更可怕的是，該病毒可在體外環境可能可存活長達2～3週，即便患者恢復後，至少有3天仍具傳染性。通常是吃到諾羅病毒所汙染的食物和水才被感染，而「間接接觸」是最容易忽略的傳染途徑。

高敏敏建議從生活加上飲食著手，生活中務必用肥皂勤洗手，只用乾洗手沒用；確實戴好口罩，進出人多處，病毒易透過飛沫傳染；環境也要勤消毒，尤其患者便後、嘔吐物碰過的物品檯面，要以含氯漂白劑清潔徹底。至於飲食，她則補充，要避免生食生飲，尤其是蔬果、貝類水產品徹底煮熟再食用；使用母匙公筷，以及感染者勿烹調食物，應待症狀解除後3日，再接觸健康者及調理食物。

▲諾羅病毒如何預防、怎麼吃好得快，營養師一張圖帶你看懂。（圖／高敏敏營養師授權提供）

一旦中鏢，要怎麼吃才能好得更快？高敏敏分析3點：

1.注意補水分＋電解質
避免上吐下瀉太嚴重而產生脫水現象。

2.少量多餐＋清淡飲食
避免過油、高糖食物刺激蠕動、加劇腹瀉。

3.注意營養攝取
補充優質蛋白質，幫助腸胃道細胞修復，屆時康復也記得要持續調理飲食，避免增加腸胃負擔。