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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2697 筆

小鬼黃鴻升36歲猝逝，經法醫確認死因，初步判定為「主動脈剝離」，引發社會震撼！台大急診醫學副教授李建璋指出， 雖然小鬼先前檢驗出有三高，但不至於短短一年即惡化為主動脈剝離，且依他身材看來也不像「馬凡症..

炎炎夏日吃一碗香甜冰涼、富含營養的豆花，不但消暑解渴，更是老少咸宜的國民點心，但傳統豆花、布丁豆花與超市販售的盒裝豆花，雖同樣以豆漿為原料，口感卻大不相同。對此，食藥署邀請食品科學專家幫解惑。

小黃瓜的熱量低，有一些減重的人認為，多吃類似小黃瓜這種低熱量的食物，有如以「負卡路里食物」來減重的概念，究竟「負卡路里食物」一說是怎麼來的？減重專科醫師劉伯恩表示，主要是有人分析一些些食物，在消化過程..

咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品，但研究指出，一早喝咖啡，提神效果反而不佳，這跟體內生理時鐘的循環有關。

藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。

一顆正常大小的雞蛋，約含210 毫克的膽固醇，低於每人每日的建議攝取量（最好控制在300 毫克以下），對身體的影響相當有限。因此，請放心吃蛋吧。我尤其建議發育中的孩子一天一顆（全）蛋，適量攝取，為身體..

沒有喝完的飲料放到隔夜，細菌竟爆增8000倍，且比馬桶還髒400倍！醫師江坤俊在節目《健康2.0》上指出，曾有日本節目測試5種不同飲料，分別對嘴喝一口，放進「28度常溫、濕度70%」房間裡，再取樣做持..

我們都知道油炸食物有害健康，吃多了可能會造成肥胖和心血管負擔。而豆漿是黃豆所製成的健康飲品，不僅含優質的植物性蛋白質，還可以改善血脂降膽固醇。但是，喜歡吃炸物的你，如果想在吃完鹽酥雞後，來杯豆漿藉此平..

放屁是正常的生理現象，但每每在電梯裡不小心氣體外洩，恨不得找地洞鑽！別尷尬了，想要解決味道太重的問題，只要掌握飲食科學作家史蒂芬蓋茲在《一顆屁的科學》中，所整理的以下8點，讓你在電梯裡不驚慌失措。

台灣人是「愛減肥一族」！先前有一項針對全球56個國家區域，所做的減重調查，其中，高達6成的受訪國人，表示自己正在進行減肥，高居各國之冠。而減肥方法百百種，並不是所有方法都適用於每個人，包含最近年非常火..

自從韋恩介紹過自己親身實驗168斷食法的好處之後【168飲食法 新英格蘭醫學雜誌的2020新年大禮-間歇性斷食】，收到不少的私訊，有的朋友是問我能否開團讓大家一起參加：有的朋友是問斷食時間一定要16小..

這次要介紹的是堅果種子類中的「種子」，以下將列舉四種超級健康的種子類食物，並介紹這些「超級種子」的營養和健康好處。

剛生產完許多媽媽們，少不了就是月子餐料理！尤其餐餐都是全酒雞、麻油、內臟補身，更是許多婦女們難忘的「進補惡夢」，婦產科醫師烏恩慈在臉書《烏烏醫師》點出3道補身明星食材，沒想像中健康。

你聽過番茄工作法嗎？想要達到高效率、高品質的時間管理，那你絕對不能錯過！處在訊息量龐大、每分每秒都快速變動的社會，上班族需要高度的專注力以及敏捷的思考能力。

世上減肥方式千百種，最難的不是找方法，而是堅持！自以為努力好久，肚子上的肥肉仍緊黏著你不放嗎？77老大設計「2週減肥計畫」號稱不用節食，不感覺痛苦情況下，2週就能剷肉3公斤。此外，還能讓你神采奕奕、皮..

我們都知道糖尿病患者需要特別注意飲食方式和內容，那豆漿適不適合糖尿病患者呢？根據美國糖尿病學會（American Diabetes Association）的研究資料，豆漿可以降低伴有腎臟病變的第二型..

糖尿病已經成為洗腎原因的第一名！據統計，花東地區洗腎一年要花健保5點5億元，比例相當高，其中將近一半的洗腎人口是從糖尿病而來。加上腎臟是沉默的器官，一旦有症狀出現，腎臟功能原則上已經出現大問題，因此糖..

還在為減肥努力嗎？許多女網友在減重期間，胸部也跟著變小，甚至有人驚呼「減肥都只減到胸部」而崩潰不已，質疑為什麼肚子、屁股還是一樣多？減重醫師蕭捷健分享一名女子花了3個月剷肉8公斤，罩杯都沒掉，只要做到..

不論想要增肌或減脂的民眾來說，都聽說過運動完要立即補充蛋白質，因吃太少蛋白質會讓肌肉量減少、熱量要吃超過基礎代謝率。但其實一般身體並不是那麼容易消耗肌肉當作能量，一味地補充覺得蛋白質高的食物，可能會超..

人體指甲可以看出身體健康，突然出現黑線、鬆脆凹陷等異狀得小心了！過去網路曾盛傳「指甲的白色月牙越大片，代表身體越健康，若沒看到月牙，可能是健康亮紅燈？」皮膚科醫師蔡逸姍解釋，白色月牙只是指甲生長板露出..

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