進補不成還傷肝！月子餐「3惡夢料理」吃到吐

▲麻油吃多，不僅有熱量爆表之虞，也可能導致乳腺不暢通，甚至塞奶。（圖／記者洪正達攝）

記者謝承恩／綜合報導

剛生產完許多媽媽們，少不了就是月子餐料理！尤其餐餐都是全酒雞、麻油、內臟補身，更是許多婦女們難忘的「進補惡夢」，婦產科醫師烏恩慈在臉書《烏烏醫師》點出3道補身明星食材，沒想像中健康。

月子餐惡夢(1)：吃不完的內臟「豬肝」

烏恩慈表示，有豐富蛋白質和鐵，向來被視為補血聖品。但同時有較高的普林和膽固醇，可能引發痛風。其中豬肝富含的維他命A，只要小小一碗豬肝湯，就已經達到成人一週建議量。

若是維他命A吃多，反而易造成肝臟負擔，甚至引起維他命Ａ過量，引發頭暈、眼花。若想要「靠吃豬肝補鐵」，她更進一步表示，紅血球的生成有固定的速率和時間，加上「鐵」每日45mg夠用就好，多出來的同樣會造成肝臟負擔。

▲豬肝、豬肺等內臟食物，也是月子料理常見的食材。（圖／記者李毓康攝）

月子餐惡夢(2)：嚐不完的「米酒料理」

酒喝起來會讓身體溫溫熱熱，製造一種「補」的感覺，所以過去被大量用在產後料理。但烏恩慈表示，米酒單純就是發酵過的碳水化合物，更是俗稱「空熱量」，對產婦恢復完全沒必要！甚至會影響傷口癒合、攝取過量，也會影響到胎兒神經。

▲米酒料理是俗稱「空熱量」，對產婦恢復完全沒必要，還會影響傷口癒合。（圖／資料照。）

月子餐惡夢(3)：聞到想吐的「麻油香」

麻油過去認為麻油會刺激子宮收縮，因此在孕期碰不得，但到了產後補身，卻有婆媽指出，要大量食用，以免老了手腳冰冷身體不好？烏恩慈表示，麻油就是芝麻油，是一種植物性的油脂，不是什麼催生宮縮藥，更不是延緩老化的秘方！

她表示，人在吃飽後，血液會集中到腸胃道幫助消化，子宮會因暫時的血流量減少，而產生假性宮縮，舉凡麻油料理酒量多，以及其他刺激的老薑、麻辣鍋或冰水，也會有類似情況，但這都是正常的生理反應，和早產、流產無關。

醫師更提醒，在月子期間也不需要每樣料理添加麻油，不僅有熱量爆表之虞，也可能因過於油膩的料理導致乳腺不暢通，甚至塞奶。各位媽媽們，還得要特別注意！