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夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調..
2023年07月22日 16:23:00二○一二年,英國天團「一世代」(One Direction)的奈爾.霍蘭(Niall Horan)坦承自己非常怕鴿子,他告訴記者「有次有隻鴿子還飛進我廁所的窗戶,當時我在小便,牠竟直接朝著我飛來,真是..
2023年07月21日 17:04:00家裡的毛巾多久沒洗了?重症科醫師黃軒指出,毛巾上的細菌數量取決於使用頻率、清洗方式和晾乾的環境,若未確實清洗附著在上面的細菌包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及黴菌等。而根據研究發現,毛巾3天沒洗病菌量飆達..
2023年07月17日 10:01:00喝水有益健康,不過民眾日常放在家裡辦公桌、放在公司的水杯、水壺,往往都過了一段時間才洗,有的甚至透明水壺已變成半透明。美國毒物理學專家招名威教授建議,民眾日常應定期清洗,並選擇可確實清洗的杯物,清洗時..
2023年07月17日 08:48:00意指畏懼工作(英文源自希臘文ergon),這是英國史塔福德郡(Staffordshire)一位名為威廉.唐內特.史班頓(William Dunnett Spanton)的醫師所診斷出來的病症,刊於一九..
2023年07月16日 18:22:00飲酒傷身大家都知道,但是歡聚時刻總免不了來個一兩杯,還有很多人不清楚怎樣算是過量飲酒。衛福部今(14)日公布飲酒標準,並特別以熱炒店常見的150ml杯子為基準,整理啤酒、含酒精提神飲料、紅酒、烈酒等6..
2023年07月14日 16:17:00慢性淋巴性白血病(CLL)最常見的症狀即為「無症狀」,因此常被民眾忽略。醫師指出,即使病人數相對少,但有逐年緩慢增加趨勢,且多數患者早期並無症狀,因此CLL也有沉默殺手之稱,提醒民眾要留意7大症狀,包..
2023年07月13日 17:26:00台灣少子化問題已成國安危機,引發各界重視!中央大學和愛群生殖醫學12日宣布攜手合作,開發出全球第一套結合胚胎影像與基因綜合判讀系統,並運用中央大學生醫理工學院,在影像辨識和基因檢測領域的專業知識,以及..
2023年07月12日 18:51:00社群軟體抖音經常發起多項挑戰,但近半年來美國就有4人參與「跳船挑戰(Boatjumping)」喪命,死因多為溺水與頸部骨折。急診科醫師表示,從高速行駛的船上往下跳會有很大的反作用力,除了會使血流集中到..
2023年07月11日 14:40:00好市多「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出環氧乙烷引發關注,台北市衛生局今表示,目前內湖店和北投店已全數下架,截至今日,2家分店「油漬摩佐羅拉乾酪」累計下架44盒、退貨4盒,另搜尋台北市食材登錄平台業者,皆未使用..
2023年07月09日 17:06:00時序入夏,不少人會吃飲冰品消暑,但有些人卻因此加重過敏性疾病的症狀,恰巧近期又到了中醫「三伏貼」治療時期,有過敏問題的民眾,可利用初伏、中伏、末伏3天來施行貼藥灸療,今年的三伏天為7/11、7/21、..
2023年07月06日 15:13:00鋁箔紙是現代料理必備的工具之一,方便用於烹飪、烤箱等設備;然而,鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑,到底鋁箔紙哪一面才是對的?
2023年07月05日 20:12:00婦產科名醫鄭丞傑自曝上個月在美國滑雪不慎摔斷2根肋骨,被送往阿拉斯加最大醫院檢查,當天在急診待6小時,和醫生聊了6分鐘,掃電腦斷層,打了止痛針及生理食鹽水點滴等,收到帳單的當下讓他驚喊「真是嚇死寶寶了..
2023年07月05日 15:58:00台灣天氣潮濕炎熱,一年四季都有蚊子出沒,除了較嚴重的疾病傳染,一般蚊蟲叮咬也令人相當困擾,您是否曾發現有些人特別容易被蚊子叮,有些人卻不會?蚊子除了會辨別氣味,還有一些您意想不到的因素,都可能吸引蚊子..
2023年07月04日 22:04:00重症科醫師黃軒分享,近期有一篇研究關於「氣候變遷與人類大腦縮小的關係」其中,在這全新變暖的時期,人類大腦的平均尺寸縮小了約10.7%,研究人員認為可能與3個因素有關,包括氣候變化可能改變全球的生態和社..
2023年07月04日 10:18:00「夜貓子」會比習慣早起的人更短命嗎?《Chronobiology International》近期發布的一項研究指出,較晚就寢者相較早早就入睡的族群,死亡風險確實可能增加;潛在原因可能是吸菸、酗酒等壞..
2023年07月02日 22:02:00阿斯巴甜是一種應用非常廣泛的代糖,像是零卡可樂等飲料、點心、口香糖類食品都有使用,世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)列為「可能對人類..
2023年06月30日 13:16:00許多人都在追求各種方法,希望能夠長命百歲。重症醫師黃軒就在粉專分享,有次被問「吃辣能長壽嗎」,且對方當場拿出科學研究文章佐證,讓他驚呼「不可能」。
2023年06月28日 23:23:00近期出國旅遊暴增,董氏基金會連續接獲檢舉,有台籍領隊利用帶日本旅行團的工作之便,在行程中向客人強力推銷購買日本加熱菸。對此,董氏基金會呼籲,任何加熱菸在台灣都仍是違法的新興菸品,依《菸害防制法》新規定..
2023年06月28日 13:59:00台灣本土新冠肺炎第四波疫情還未停,有近8成感染者都是感染變異株XBB,而近期有醫師發現,快篩試劑針對XBB疑似有測不準的「偽陰性」情況。對此,食藥署今回應,經過WHO再次確認,目前國內核准的快篩試劑,..
2023年06月22日 16:17:00