搜尋結果:符合關鍵字「生食」的查詢結果共 230 筆
小朋友最喜歡手亂碰東西,甚至往嘴裡送,如果家長沒有多把關的話,後果不堪設想。小兒胃腸專科醫師分享,小朋友亂摸「生雞蛋」這個行為就超恐怖,嚴重的話恐怕引發敗血症、甚至休克,所以摸完後一定要把手洗乾淨。
2020年06月22日 17:26:00今日除了百年難得一見的日環食登場之外,還是24節氣中的夏至。中醫師提醒,夏至盡量少吃寒冷食物,或是煮些跟冬瓜有關的食材,好滋補身體;另外,他建議可以在夏至時好好睡午覺,恢復精神,好應付之後的工作。
2020年06月21日 15:16:00最近傳出新北市、新竹縣、宜蘭縣、雲林縣、高雄市都有多處養蝦場確診十足目虹彩病毒,除了全場撲殺、消毒之外,農委會也擴大普查。究竟這是什麼病毒?是否影響人類?
2020年06月20日 12:15:00生魚是經典的日式料理之一,也是很多人喜愛的美食,如握壽司和生魚片,沾上山葵醬之後,一口放進嘴裡,能品嘗到魚肉被烹煮前最真實的口感。不過,如果生魚沒有經過謹慎的處理程序,就會容易將細菌一併吃進肚子裡,以..
2020年06月19日 17:35:00氣溫狂飆,炎炎夏日食物保存很重要,別讓美食變質吃壞肚子。衛福部南投醫院營養師蔡玉思提醒,不管是便當、正餐或是蛋糕飲料等點心,都要留意衛生及保存問題,避免細菌滋生,甚至食物中毒,並提出9點建議「別把細菌..
2020年06月17日 12:28:00有機常給人無農藥、健康、營養的感覺,價格通常比一般蔬菜高,但買了有機的蔬菜真的就比較健康?很多人誤以為有機就是無農藥殘留,其實不一定。食品技師張邦妮就來分享民眾對於有機常有的迷思,從外表、營養到標章一..
2020年06月13日 18:26:00台灣夏天潮濕悶熱,當心「溼氣」上身!溼氣是造成很多病症的原因之一,若體內濕氣過重、水分無法有效排出,會影響睡眠品質、消化系統、關節等部位。醫師何昱樺指出,夏季雨天潮濕悶熱、游泳玩水或流汗吹到風,都容易..
2020年06月12日 22:29:00每年6月7日訂為「世界食品安全日」,為因應2020年主題「食品安全人人有責」,食藥署請來家事達人陳安祺老師,教導民眾掌握清冰箱5撇步。除了定期清潔,注意保存溫度外,陳安祺也教導民眾必須遵守「熟上生下」..
2020年06月05日 11:15:00木耳沒有毒,但泡了水就有毒?其實是因為微生物孳生。林口長庚紀念醫院毒物中心主任顏宗海指出,還是乾貨時,微生物不易生長,但因為天熱、泡水時容易生長,其中一種名為椰毒假單胞菌的病菌,在26℃時會產生米酵菌..
2020年06月02日 21:31:00世界衛生組織(WHO)在5月23日公布中國大陸5月9日及13日各通報1例H9N2流感病例,基於當地可能具環境暴露風險,疾管署宣布,除原已列為新型A型流感旅遊疫情建議第二級警示(Alert)的福建省外,..
2020年05月25日 17:23:00新冠肺炎(COVID-19)疫情持續延燒,許多民眾居家檢疫或行自主健康管理,難免有開伙的狀況。醫師吳昌騰表示,病毒需要在人、動物的細胞中進行繁殖,因此在蔬菜、肉、水果的存活時間不長,但他也建議,為了食..
2020年04月10日 18:26:00一名68歲蕭媽媽某天突然意識不清,被家人送到急診,因發燒、肺部膿瘍發炎、血糖過高及輕微腦萎縮的情形被收治住院,7天後,所有病症皆已控制穩定,但卻莫名卻陷入昏迷。醫師進行腦部磁振造影檢查,赫然發現她的腦..
2020年03月30日 11:19:00你喜歡吃九層塔嗎?九層塔也就是羅勒,在東方或西方的食物中都很常看到它的蹤跡,特有的香氣在各種食物上可說是畫龍點睛,而現在又多了一個更愛它的理由,九層塔營養價值豐富,不只抗發炎、強壯骨骼還能顧眼睛!今天..
2020年03月21日 10:45:00日本骨科博士太田博明出版《一天100秒,遠離骨質疏鬆 》(時報出版)書中提到,老化的主要原因是身體的「糖化」及「 氧化」,兩者都可以靠飲食的力量來預防。
2020年03月12日 09:02:00網傳「多喝醋,可以治療新型冠狀病毒」,食藥署提醒民眾,目前醫學研究針對新型冠狀病毒之特性仍未完全瞭解,在沒有確切的科學實質證據論述基礎下,對於「多喝醋,可以治療新型冠狀病毒」的傳聞,應該抱持小心謹慎的..
2020年03月10日 16:29:00魚類是人類重要的蛋白質來源之一,營養價值極高,內除含豐富的DHA和EPA等的Omega-3脂肪酸,還含有多種營養素,例如碘質、硒質、鈣質、鐵質,以及維他命A和D等,對身體有不少好處。高營養的魚類除了常..
2020年03月06日 21:29:00番茄品種相當多元,除了大小不同外,還分成紅、黃兩品種,相信很多人好奇:這幾款的營養有差嗎?食品技師張邦妮表示,茄紅素部份是紅色番茄含量最高,黃色小番茄的維生素A則比紅色小番茄高。她也分享挑選、保存番茄..
2020年03月06日 09:26:00諾羅病毒:可感染人類引起「腸胃道發炎」的病毒。症狀:1.噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛。2.可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。3.年紀較小的幼童嘔吐症狀較明顯。4.症狀通常會持續1至2天,之後就會逐..
2020年03月04日 17:26:00在這疫情爆發的同時,大家瘋搶口罩、酒精防疫商品,最近發現大家開始囤積商品大作戰,每個人都問,下一個瘋狂搶購商品是甚麼呢?
2020年02月07日 22:29:00除了每年的流感疫情,今年更爆出嚴重的「武漢肺炎」,讓不少民眾相當恐慌,網路上也流傳不少「自保方式」,例如開暖氣。對此,醫師坦言,病毒的活性會受環境影響,共通性是環境越乾燥、溫度越高,活性越低,暖氣能幫..
2020年01月30日 12:24:00