抗癌、提高生育率!吃鳳梨「9大好處」...咬舌免驚啦

點評:沒想到吃鳳梨居然有這麼多好處!而且只要用鹽巴抹過就可以避免咬舌!

▲▼鳳梨,水果,水果攤,果農,一日五蔬果。(圖/記者姜國輝攝)

▲吃鳳梨對身體好,不只可以抗癌以及降低罹患心臟疾病的風險,更還擁有其他7大好處。(圖/記者姜國輝攝)

生活中心/綜合報導

你喜歡吃鳳梨嗎?雖然有時候吃鳳梨會讓舌頭超不舒服,但撇除這個缺點,鳳梨對身體可是好處多多呢!國外健康網站《healthline》就提出吃鳳梨的9個優點,不只可以抗癌、治療運動傷害等等,甚至還能提高生育能力。此外,還有營養師特別分享2招吃鳳梨避免咬舌的小撇步。

1.抗發炎

鳳梨含有鳳梨蛋白酶,具有抗發炎特性,也能減少腫脹和瘀血,對抗疼痛感,還能幫助治療運動傷害。除此之外,鳳梨蛋白酶也是一種蛋白水解酶,是能夠消化蛋白質的混合物。

2.抗癌

曾有研究顯示,鳳梨蛋白酶具有充當抗癌藥劑的潛力,能夠配合化療來抑制癌細胞生長,鳳梨蛋白酶裡頭也含有β-胡蘿蔔素,可以預防前列腺癌和大腸癌。

3.有益心臟

鳳梨中的維他命C有助於防止心臟病,多攝取維他命C能夠降低罹患冠狀動脈心臟疾病的風險,而鳳梨的纖維也可以降低得到心臟疾病的機率。

4.預防白內障

維他命C也對保護視力有著重要的作用,攝取大量的維他命C能夠減少罹患白內障的風險,甚至有研究人員提倡應該把鳳梨當作預防白內障的方法。

▲眼睛,瞳孔,眼球,靈魂之窗,睫毛,女生。(圖/取自Pixabay)

▲吃鳳梨能夠攝取大量的維他命C,預防白內障。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

5.助於生育

鳳梨含有多種維生素和礦物質,像是維他命C、β-胡蘿蔔素、銅等等,這些物質能幫助提高生育能力。

6.預防氣喘

鳳梨擁有β-胡蘿蔔素,能在消化作用中轉化成維他命A,可以減少運動引發的氣喘風險。

7.治療骨關節炎

因為鳳梨蛋白酶具有抗發炎性質,所以鳳梨也有治療骨關節炎的潛力。

8.錳

錳是一種人體不可或缺的營養,有助於抗衰老,透過對抗自由基來保護細胞治療疾病。

9.減輕腹脹、便秘

▲正妹便祕、腹痛(圖/記者黃克翔攝)

▲便祕大不出來嗎?或許吃鳳梨能夠幫你解決!(圖/記者黃克翔攝)

鳳梨蛋白酶可以加速體內蛋白質分解,讓消化變快,降低消化過程中引起的腹脹和便秘。除此之外,過去鳳梨蛋白酶也被用來治療腸道疾病,能夠有助於減少腫脹,甚至是潰瘍。

有許多人吃鳳梨都會受到「割破嘴」所苦,根據《ETtoday健康雲》過去的報導指出,鳳梨中的鳳梨蛋白酶會讓口腔黏膜變薄,導致嘴破,另外鳳梨也含有草酸鈣結晶,會刺激舌頭,產生刺刺的感覺,這就是為什麼吃鳳梨會咬舌頭的原因。對此,新營養食代營養師陳琳臻就分享2招能夠有效避免咬舌頭的小撇步:

1.將鳳梨以鹽巴塗抹或是浸泡鹽水,鹽巴能降低酵素活性

2.酵素不耐熱,因此過熱水能讓蛋白酶失去活性

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