長輩小孩都能開心吃!4技巧讓粽子易入口...鳳梨汁助「肉質軟化」

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端午將至,不少民眾期待能大啖粽子,但傳統粽子內餡肉塊較大、難咬,且口感較紮實,對於年長者來說,可能因為年紀增長、牙口咀嚼功能退化等狀況,變成看得到、吃不了的窘境。其實老人家想吃粽子,只要透過食材代換和..

2020年06月25日 11:17:00
深蹲能延長壽命?這些眉角要注意 適合長者的5個日常「微運動」

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有人說「老年人每天練習深蹲,就可以延長壽命」,是真的嗎?國健署在保健闢謠專區中特別澄清,沒有特定的一種方法能保證長壽,不過,對於長者來說,「下蹲運動」倒是個不錯的運動,不但能提升肌力,促進新陳代謝,還..

2020年06月09日 22:27:00
曾經3度為母簽病危通知 楊志良:還吃得到媽媽做的飯很幸福

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「我現在還吃得到媽媽做的飯!」是74歲的前衛生署長楊志良非常得意也珍惜的事!楊志良曾為媽媽楊清滿簽過三次病危通知,幸而媽媽生命力強韌,一次次挺過生死大關。今年97歲的她,4年多前在北投老宅展開「半獨居..

2020年05月30日 11:24:00
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