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近期寶林茶室食物中毒案,引發民眾關注食安問題,營養師孫語霙在粉專指出,米酵菌酸會影響肝臟、腎臟,引起症狀包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等,嚴重時,可能會危及生命,民眾究竟要如何預防食物中毒?孫語..
2024年04月10日 17:27:00不少民眾會在假日約好友小酌一番,擔心隔天可能宿醉感到不適,營養師彭逸珊在臉書專頁分享在飲酒前後可以做的六件事情,有助於減輕宿醉帶來的不適。
2024年04月09日 16:46:00近來營養保健品益生菌超級夯,可是即使天天吃卻依然有狀況,到底該怎麼辦?胃腸肝膽科醫師李偉誠點出關鍵在於「消化力」!只是一般的益生菌還不夠,若不能掌握先分解、後吸收的Tips,消化力不給力,那吃再多都只..
2024年04月08日 10:00:00有助於肌肉合成的營養素,要怎麼吃才能真正補到肌肉上?要怎麼動才能效率增肌?請跟著專家這樣做,開始運動就能停止流失肌肉,不用三個月就可以擺脫肌少危機。
2024年04月08日 09:01:00長肌肉除了蛋白質外,還要有其他的營養素一起幫忙,這些神隊友是誰?一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量,為何增肌也要知道這些?陳韻婷營養師表示,這都是為了讓你吃進去的蛋白質,真的能長肌肉,..
2024年04月07日 09:29:00曾有患者因長期咳嗽、卡痰,總覺得喉嚨卡卡的,看了耳鼻喉科都沒有改善,直到朋友揪做胃鏡,才發現胃部發炎,長期胃酸逆流才造成的喉嚨不舒服。在台灣平均每4人就有一個人為食道逆流,而胃食道逆流症狀不只火燒心而..
2024年04月06日 18:06:00「熬夜、壓力大、免疫力低下」都可能導致嘴破,除了使用治療藥膏之外,也可以「靠吃」加速復原。營養師指出,包括補充「維生素A、維生素C、蛋白質、鋅」都有助加速復原,但也要特別注意,一定要維持多喝水、維持口..
2024年04月06日 15:10:00現代人三餐飲食不均衡,許多人選擇吃「保健食品」補充缺乏的營養素,其中最常見的就屬各類維生素,但究竟該「飯前吃or飯後吃」,品項眾多搞得你霧煞煞?微笑藥師廖偉呈解釋,可根據維生素為水溶性或脂溶性作判斷,..
2024年04月05日 20:18:00北部一名30多歲女子因體態問題至減重門診求診,並透露自己有慢性疲勞,總是有著無止盡的疲勞感。經檢查發現,她除了顯著的維生素B群不足外,還有明顯的胰島素阻抗,關鍵出自平時飲食攝入過多「高碳水化合物」。醫..
2024年04月04日 21:31:00一名12歲小五生近期因體重肥胖問題,家長帶至醫院檢查,發現BMI和體脂率超標,前者達33.5、後者更高達37.7%。營養師指出,有3個原因成為兒童肥胖的原因,包括長時間使用3C產品,導致動態活動及睡眠..
2024年04月04日 17:17:00料多豐富的潤餅、超人氣銅板美食草仔粿,喜氣洋洋的經典紅龜粿還有象徵吉利的發糕都是清明節不可或缺的傳統美食,但這些小吃份量小小,熱量跟你想得一樣嗎?
2024年04月04日 11:13:00泌尿科醫師黃冠鈞表示,早上脹脹的晨勃消失了,可能有5種原因,包括勃起功能障礙、心血管疾病、賀爾蒙失調、精神健康問題,以及生活方式因素。他提醒,如果發現晨勃消失好一段時間,除非年紀已經很大,不然可能要注..
2024年04月03日 06:27:00台灣人愛吃保健食品,具有保護心血管、降低發炎、活絡大腦及調節三高等功效的魚油,你都何時吃?食藥署說明,魚油屬脂溶性,建議於「餐後服用」可增加吸收率。但營養師黃君聖也提醒,魚油保健功效雖好,但本身若為凝..
2024年04月02日 21:42:00華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;而湯圓則代表「全家美滿團圓」;菜頭粿其實就是蘿蔔糕,依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」,表達..
2024年03月31日 17:37:00近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打..
2024年03月31日 11:08:00為了讓小朋友長高,父母常見會讓小朋友多喝牛奶,不過想長高光喝牛奶是不夠的。國泰綜合醫院小兒科主任級醫師侯家瑋指出長高的飲食關鍵,以及日常生活原則,讓小朋友自小就有足夠的營養,更有助長高!
2024年03月30日 22:05:00「間歇性斷食」容易執行且概念簡單,因此廣受不少減重者的青睞。不過,包括「168斷食」在內的間歇性斷食方法,其減重效益至今仍存在不少爭議。如今由美國心臟協會(AHA)舉辦的《EPI | 2024年生活方..
2024年03月29日 19:42:00寶林茶室爆發集體食物中毒案,已釀2死5命危,而「正確的食物保存」也成為熱議話題。小兒科醫師林哲民表示,民眾最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能冰」否則容易壞,他認為這已是過時觀念;營養師宋明樺也曾警..
2024年03月28日 12:21:00「寶林茶室」驚傳疑似食物中毒案風波越擴越大,目前共累積8人中毒、1人死亡,還有重症個案,目前於ICU使用葉克膜搶救中。台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋指出,這些患者共同提到「炒粿仔條」,讓人不得不想起..
2024年03月27日 09:57:00