蘇丹紅是什麼?專家解答 「化學染劑」恐傷肝腎

2003 年,法國發現辣椒製品摻入蘇丹紅一號後,世界各地的食品安全機構也開始監測食品是否受蘇丹紅污染 。即使如此,因蘇丹紅的使用,可增加和保持產品的顏色,又因辣椒粉的價格與其顏色的深淺和能否持久保持大..

政院食安報告僅9頁挨批 食藥署1理由:怎麼會糾結頁數問題?

行政院長陳建仁今(23)日赴立法院對於食安議題進行專案報告。不過國民黨、民眾黨立法院黨團直指,整本報告內容單薄,僅9頁卻有一半都指向馬英九政府。食藥署署長吳秀梅說明,這是整體報告,有很多來龍去脈在多次..

他吃沒蒸熟年菜「感染2細菌」!血壓掉60急住院 醫驚:嚴重敗血症

過年期間大吃大喝,許多人一不小心就會忽略健康狀況。腸胃肝膽科醫師錢政弘示警,近日一名有腹部淋巴癌病史的男子來就醫,發現有5.3公分大的肝膿瘍,引流的膿液竟還培養出兩種細菌感染,有嚴重敗血症的跡象。經了..

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