她老是覺得累！醫一驗嘆「1類食物」吃太多 體內B群狂耗

▲女子因碳水化合物攝取過多，有胰島素阻抗及疲勞問題難解。（示意圖／記者李佳蓉攝）

記者李佳蓉／綜合報導

北部一名30多歲女子因體態問題至減重門診求診，並透露自己有慢性疲勞，總是有著無止盡的疲勞感。經檢查發現，她除了顯著的維生素B群不足外，還有明顯的胰島素阻抗，關鍵出自平時飲食攝入過多「高碳水化合物」。醫師魏士航說明，當攝取過量碳水化合物時，體內B群會消耗得較多，其需求量也會變大，更容易產生體內B群不足的狀況。

收治個案的初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航在粉專指出，不只替女子進行胰島素阻抗檢查，也安排細胞營養代謝的評估，結果發現她尿液中的丙酮酸、α-酮戊二酸、α-酮異己酸、α-酮β-甲基戊酸等代謝物明顯偏高，該報告也指向患者有維生素B群不足的情況，造成攝取的養分無法順利代謝產生能量，「難怪疲勞感會那麼明顯」。

面對這樣的結果，魏士航解釋，第一個會想到女子平時飲食中B群攝取不足，其透過營養品補充即可。然而檢查的同時也發現她有明顯的胰島素阻抗，平時飲食也都以高碳水化合物居多，一旦攝取過量碳水化合物時，B群會消耗得比較多、需求量變大，就更容易產生體內B群不足的窘境。

▲在給予B群補充及衛教女子要控制碳水化合物攝取量，解決根本問題。（示意圖／記者林緯平攝）

針對此個案，魏士航除了給予女子B群補充外，更重要的是提醒患者應適當地控制碳水化合物之攝取量，才能從根源解決問題。

魏士航補充，在診間建議其他患者補充營養品時，「需要補充多久？」是常被問到的問題。他說明，營養素的缺乏，更代表著飲食與生活出現一些不平衡。因此在補充營養品的同時，也需要從中找出飲食與作息中的問題並積極調整，當問題根源可透過調整飲食與作息改善時，作為階段性幫忙的營養品補充，自然有了退場機會。