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成人每日的膳食纖維攝取量應為25至35克,孩童則是「年齡+5克」。不過,根據統計,國人膳食纖維攝取量可以說是「大大不足。」營養師也列出各類食物的膳食纖維含量,如果想補充卻又不曉得從哪些著手,不妨試試看..
2022年08月15日 18:23:00長輩們總說要喝「大骨湯」補鈣,才能長高、轉大人,甚至也有人說「豆漿」是能補鈣。不過營養師澄清,其實大骨湯鈣含量超低,每100公克僅含0.4毫克的鈣;相同份量下,全脂鮮奶的鈣含量卻高達104毫克,才是真..
2022年08月14日 19:40:00排便不順,不僅會讓人腹脹、腹痛、食欲不振,甚至會長痘痘,讓心情大受影響。醫師提醒,除了多吃纖維促進腸胃蠕動外,務必「同步補充足夠水分」,否則吃進過多纖維質,卻無攝取充足水分,反倒會出現便秘的反效果。
2022年08月01日 19:33:00想要甩掉身上惱人油脂,7分靠飲食、3分靠運動,食物的選擇很重要,不僅關係到每日攝取熱量,種類也會影響食慾。家醫科醫師蕭伶茲指出,「5類空熱量食物」盡量別吃,其空有熱量但營養密度很低,恐讓身體處於隱性飢..
2022年07月25日 18:42:00夏天除了要多喝水,補充身體水分,其實透過「吃」也能解渴、補足所需!營養師余朱青推薦6種食材,每種含水量都高達90%以上,不只健康,還能幫助消炎、消水腫,更能穩定血糖、預防心血管疾病,益處相當多。
2022年07月16日 19:33:00大完便,你都選擇用衛生紙擦,又或是用水清洗呢?那你知道什麼狀態代表肛門乾淨了嗎?本站先前曾報導《大便完擦到「衛生紙全白」才乾淨?專家點破1關鍵:這是警訊》引發網友關注。而外科醫師鍾雲霓也在粉專再次衛教..
2022年06月28日 21:11:00減肥幾乎是全民運動了,除了達到好看的身材,還有為了身體的健康,但有時候我們嘗試了各種減肥法、斷食法,卻還是瘦不下來,真的很奇怪!這是因為不是你方法錯誤,而是你踩到減肥地雷了!
2022年04月17日 18:26:00一名50多歲婦人因特殊宗教信仰,照大腸鏡發現息肉拒絕切除,即使醫師警告這放5~10年恐癌變,仍不為所動。豈料再見面已是2年後,她大便有血病情惡化,確診大腸癌第三期。醫師追蹤飲食習慣發現,她長期食用加工..
2022年04月09日 20:08:00最近速食店掀起地瓜薯條風潮,吸引不少人嘗鮮。不過,比起常見的馬鈴薯薯條,地瓜薯條有比較健康嗎?營養師整理兩者評比,提到其實地瓜熱量比馬鈴薯高,一份地瓜薯條就相當於一份大薯,等同吃進一碗白飯,十分驚人。
2022年04月03日 18:22:00現代人外食比率高且多為精緻飲食,容易導致蔬果攝取不足。再加上,缺乏規律的運動、工作壓力大等因素可能都會抑制腸道蠕動,「便秘」普遍成為現代人的難言之隱。
2022年03月25日 07:09:00據國健署統計,國內十大癌症發生人數中,大腸癌、肺癌、女性乳癌及肝癌依舊為前5序位。除了台灣,許多國家的年輕人罹患大腸癌的發生率也在上升中,醫師提醒,研究已認為飲食習慣有相當大的影響,且美國最新研究發現..
2022年03月02日 18:32:00台灣有水果王國的美名,一年四季都有高營養價值的水果,加上民眾取得容易,可作日常生活中重要的營養素來源之一。身為醫師,常被問到水果該怎麼吃?應該飯前吃還是飯後吃?事實上,不同時間點吃帶來的效益不同,像是..
2022年02月06日 20:30:00早餐吃清粥小菜是很多長者的習慣,很多人會問,長者吃粥到底好不好?有血糖問題的長者可以吃粥嗎?今天營養師來跟大家分享怎麼健康吃清粥小菜,有血糖問題的長者吃粥作為主食時又該注意什麼?
2022年02月06日 18:25:00今年農曆春節連假9天,過年間大魚大肉,餐餐太油膩,加上大家都放假,親友齊聚小酌聊天,熬夜打牌聯繫感情,久坐缺少走動,造成腸胃消化不良,甚至出現便秘情況。中醫師楊佩璇建議民眾,可利用中藥茶飲保健,如陳皮..
2022年02月01日 16:20:00大家都知道兒童吃進過多的糖不僅容易蛀牙、肥胖,還會過動,但家長不知道的是,兒童時期攝取的糖,居然也會損害成年後大腦的認知及記憶能力。所以,爸媽們,請相信自己嚴禁孩子吃糖是對的!
2022年01月27日 09:12:00無論醫師或營養師,總是呼籲大家要「多吃蔬菜水果」。不過,人體其實無法分解、利用纖維素,那為何我們仍得多吃菜?營養師就點出纖維質對身體的好處,還分享簡單4招補充膳食纖維的方式,其中,堅果、菇類等竟也都含..
2022年01月11日 20:01:00女性的健康與美麗深受荷爾蒙影響,但令人頭疼的是,許多女性有經前症候群,例如經期前膚況差易長痘痘或是情緒不穩定,甚至頭疼、胸部脹痛;到了生理期時,還有腹部異常疼痛、容易水腫與免疫力下降等困擾,實在惱人。..
2021年12月25日 09:12:00天氣一冷,就管不住自己的嘴巴,無時無刻都想吃,尤其火鍋、薑母鴨等,在冬天來上一碗熱呼呼的湯,絕對是人間享受。但在徹底享樂後,內心卻有滿滿罪惡感,一量體重就後悔當初為何如此放縱。對此,中醫師要提供6個小..
2021年12月20日 19:09:00老是人類正常的生命進程,隨著時間流逝,年紀變大、皺紋顯現,器官也開始老化。但有些人因生活習慣等外在因素影響,導致許多部位已經縮短生命。有醫師就分享,有人類第二個大腦之稱的腸道,一旦面臨老化危機,恐會影..
2021年12月12日 21:07:00