吃一堆菜仍便秘？醫曝「與1原因有關」：纖維質變得又乾又粗

▲吃很多蔬菜仍便秘，可能是水喝不夠多。（圖／取自免費圖庫Unsplash）

記者楊晏琳／綜合報導

排便不順，不僅會讓人腹脹、腹痛、食欲不振，甚至會長痘痘，讓心情大受影響。醫師提醒，除了多吃纖維促進腸胃蠕動外，務必「同步補充足夠水分」，否則吃進過多纖維質，卻無攝取充足水分，反倒會出現便秘的反效果。

名漾玉璽中醫診所院長王心眉在「王心眉醫師」中提到，每個人腸胃蠕動速度不同，有些人比較容易排便，有些人則因飲食、生活習慣會有不同排便的次數。排便次數落在「一天1~3次，到一週3次」的範圍內，都算正常；但若一週排便次數低於3次，排量少、排便困難就是便秘。

引起便秘的6大原因：

1. 飲食缺乏纖維質，腸道蠕動慢。

2. 飲水不足，造成糞便乾硬。

3. 運動缺乏，腸道蠕動功能下降。

4. 精神壓力。

5. 年長者消化系統退化，蠕動功能下降。

6. 服用藥物副作用。

王心眉表示，其實腸胃蠕動和吃進去的食物最有關聯，多一點纖維質，大便會順暢一些。建議民眾可食用燕麥、黑棗、李子、木瓜、莓果、奇異果、奇亞籽、地瓜葉等幫助排便。

▲木瓜可幫助排便。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

至於有些人吃很多纖維質仍排便不順，王心眉也指出，其實這「跟你喝多少水有關」。纖維質與水分互相牽引，纖維質吸收水分會膨脹，使糞便體積增大，幫助腸道蠕動；但若吃進過多的纖維質，卻未同步補充足夠水分，纖維質就會變得又乾又粗，出現便秘的反效果。

王心眉說明，尤其夏天氣溫高，水分散失快，流汗又多，身體很缺水，喝水不夠就容易便秘。她也提醒，喝水時要小口小口喝，讓腸道慢慢吸收，才能真正補充到身體的水分。

「假如一次灌太多的水，只會加速排尿速度，喝下去立刻流失。」王心眉比喻，就像下暴雨一樣，土壤來不及吸收，全部造成洪流很快就流到出海口。