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長輩們總是擔心浪費食物,就連過期、發霉的東西,若看起來好好的或是「剝掉有問題的部分」,就認為可以安心吃下肚。營養師陳冠蓉則說,即便是將「肉眼可見」的黴菌去除,但肉眼看不到的菌絲早就深入食物裡,部切掉或..
2022年11月26日 17:24:00每個月生理期報到時,除了得忍受各種疼痛不適外,輕輕一動就能明顯感覺到一股暖流從兩腿間傾洩而下,每個月都「血流不止」擔心是否流太多了?美女婦產科醫師蕭詠嫻教你從「衛生棉更換頻率」及觀察量多天數就能略知一..
2022年11月20日 11:02:00肚子痛屬常見症狀,小至吃壞肚子、大到癌症找上門都有可能。北部一名16歲弟弟某天吃完晚餐肚子突然暴痛到跪地打滾,緊急叫救護車送急診,照X光驚見「超粗一根」塞滿直腸,是累積30天的「成果」,必須灌腸才能解..
2022年10月06日 19:42:00一提到蛋白質攝取,第一時間你的腦中會浮現哪些食物呢?粉專《金鶯診所-食在好減重》分享,有研究指出,以部分植物性蛋白取代動物性蛋白,能降低10%死亡率,且相較於乳清蛋白更不易刺激血糖,對於沒有運動習慣、..
2022年09月28日 22:02:00不少人會選擇水餃作為正餐,既方便,又可一次性吃到澱粉、肉和菜。不過營養師表示,水餃熱量偏高,建議吃完1份拳頭大小的蔬菜及1掌心蛋白質後再吃水餃,會比較恰當。
2022年09月27日 18:07:00近幾年不斷有名人罹患大腸癌的消息,對於腸癌的預防,醫師及營養師們總是極力衛教「飲食習慣」尤其重要,因為高油、高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲料、酒精等最容易養出腸道壞菌。對此,營養程涵宇也在粉專推薦..
2022年09月15日 18:29:00現代人生活壓力大、時常熬夜,致使身體器官無法獲得充足休息。中醫師謝彌堅指出,可將一天24小時分成不同時段,讓不同器官進行排毒與休息,讓內臟保持年輕。他也列出「5大器官」平時可透過攝取哪些食物保養,呼籲..
2022年09月11日 22:02:00大家都曉得月餅「高醣、高熱量」,但一年一度的中秋節,看著澄黃飽滿的餅,實在難以抗拒這迷人的誘惑。營養師提醒,有3個原則好好遵守,就不用怕月餅對血糖或血脂,甚至體重造成太大影響,其中,吃的時間要記得在「..
2022年09月08日 18:21:00現代人養生、保健意識增長,也不乏聽到器官養生、排毒時間等觀念,不過你知道什麼時候,什麼器官該休息嗎?中醫師指出,一天24小時可分成不同時段,讓不同器官進行排毒。適時做好排毒,讓內臟保持年輕,還能事半功..
2022年09月05日 21:03:00簡鈺樺營養師接受潮健康專訪表示,許多研究都在探討飲食因子對腸癌的影響,也都相當有證據力,因此日常飲食養成良好習慣也能降低相對風險,若有長期飲食不當如嗜吃超加工食品、高精製糖食品、飽和脂肪攝取過量或纖維..
2022年08月24日 21:32:00為了健康、省錢,不少人會選擇自己帶便當作為午餐。營養師提醒,自備便當要注意衛生問題,應避免海鮮、內臟、未全熟的雞蛋料理;便當裝好後別超過1小時才放冰箱,否則容易孳生細菌。
2022年08月21日 18:23:00現代人久坐少運動,身材橫著長,當意識到自己胖時才開始要減肥,甚至選擇積極手段「一點油都不吃」。看在營養師朱瑞君眼中,此舉反而傷身,因為長期不攝取脂肪會造成荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙、皮膚粗糙等問題。..
2022年08月18日 22:14:00成人每日的膳食纖維攝取量應為25至35克,孩童則是「年齡+5克」。不過,根據統計,國人膳食纖維攝取量可以說是「大大不足。」營養師也列出各類食物的膳食纖維含量,如果想補充卻又不曉得從哪些著手,不妨試試看..
2022年08月15日 18:23:00相信大家多多少少都有運動時抽筋的經驗,預防抽筋除了熱身一定要做足之外,最重要的就是營養補給!肌肉的收縮、放鬆與電解質有關,尤其是「鈉、鉀、鈣、鎂」這四個電解質,只要平時飲食吃足就能減少許多抽筋的狀況。
2022年08月14日 18:01:00女生月經來也煩,不來也煩,每天戰戰兢兢深怕自己懷孕了嗎?營養師高敏敏表示,雖說女生是唯一每個月流血還能活著的強大生物,但大姨媽晚來或沒來一定驚慌失措,解釋「生理期遲到的7個原因」,錯誤減肥、壓力與藥物..
2022年05月08日 09:04:00走向與病毒共存的路上,會是艱辛又漫長的一條路,於此同時,醫師及營養師們也極力衛教各種資訊,希望能幫助大家一起走過疫情難關。營養師分享對付新冠病毒的「增強免疫力菜單」,而且有兩大重點可幫助新冠重症的機率..
2022年05月07日 08:17:00千禧之愛健康基金會及衛福部國健署、農委會農糧署聯合主辦,網路票選最愛吃與最少吃的食物,超過17萬人次投票,結果最挑食的竟是油條,而不是茄子或香菜等常見的討厭食物。營養師也一一分析,這些最愛與不愛的類型..
2022年05月03日 19:09:00孕期的營養不只是為了肚子內的寶寶,專家們常提醒,孕婦自身的健康更是影響孩子的重要關鍵。不過,常聽到媽媽們討論必補充的營養素,包括葉酸、鐵 、維生素D及葉黃素等。但正確的補充方式為何?營養師也教大家3大..
2022年04月30日 17:32:00近期熱度最夯的莫過台劇「華燈初上」,劇中的條通文化令人著迷,也掀起一波日式居酒屋美食風潮。居酒屋蘊藏各式各樣的料理,是下班放鬆好去處,不過在盡興之餘,也別忘了參考營養師的6項選食要點,才能吃得均衡又健..
2022年03月25日 18:35:00台灣鬧雞蛋荒!根據本刊14日報導《雞蛋明起「每台斤漲2元」! 農委會補助結束恢復市場機制》指出,不少縣市雞蛋量仍嚴重不足,此外批發價也漲了。國人憂心吃不到蛋,無法補充蛋白質該怎麼辦?營養師高敏敏表示,..
2022年03月24日 09:05:00