搜尋結果:符合關鍵字「抗氧化劑」的查詢結果共 200 筆
台灣可謂「水果王國」,走進賣場或超市隨處可見各式各樣的水果。不過,水果甜度高,營養師總是提醒三高患者要適量攝取;而食用時間大多數人會選擇「飯後」,幫助消化,事實上在不同時間點吃也會有不一樣的作用,如:..
2022年11月06日 18:38:00抹茶是非常健康的一種飲品,因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素,而且外觀鮮綠、味道甘美,現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用,還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡,如抹茶拿鐵、..
2022年10月25日 18:22:00當料理配色豐富鮮豔,看起來美味度也倍增,不過,不常在餐桌上看到的黑色食物,其實營養價值相當高。營養師表示,顏色很深的黑色食材也有著豐富的營養素,提供9種黑色超級食物及其營養價值給大家參考,包括有著血管..
2022年10月22日 19:24:00杏仁果作為食品,深受人們喜愛,常見作為蛋糕或餅乾等甜點的其中食材。而杏仁含有相當高的營養價值,能夠降低人體罹患心血管疾病的風險,還有足夠的維生素及礦物質。
2022年10月11日 21:01:00現代人最常見的眼部疾病包括白內障、黃斑部病變、青光眼和糖尿病視網膜病變等,這些眼部疾病的風險則取決於年齡、遺傳、慢性疾病和生活型態、飲食方式。不過,如何保養靈魂之窗,營養師推薦從「飲食」著手,有六種營..
2022年10月11日 15:17:00「超級食物(Superfood)」被定義為對健康非常好、甚至對某些疾病有幫助的食物。不過營養師表示,這個名詞可能只是個行銷手法,背後不一定有足夠科學基礎,只是食物中含有特別高的抗氧化物、維生素或其他營..
2022年10月10日 18:12:00芭樂營養價值高、價格親民,整體CP值非常高,且雖營養講究多元均衡,但若是真的不知道要吃什麼水果才好,每天兩份水果中選一份吃芭樂也可以是個很好的選擇。劉怡里營養師建議,民眾日常可視自己的目的需求補充芭樂..
2022年09月30日 11:02:00奇異果的酸甜好滋味讓人難以抵抗!有些人喜歡直接削皮吃,有人則偏愛剖半用湯匙挖最方便,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻很特別,他推薦「奇異果連皮吃」,其實不會有怪味道,不僅含有超越果肉的營養素,就連纖維也是它..
2022年09月26日 09:04:00維他命E可幫助維持肌肉血管及器官健康,預防疤痕產生。不過醫師表示,維他命E是所有脂溶性維他命中「貯存時間最短的」,所以時常需要補充。建議平時可透過穀類、花生、酪梨等食物來獲取營養素。
2022年09月03日 08:55:00每天上班必備一杯咖啡提神嗎?適量咖啡除了降低死亡率、輔助代謝與幫助心臟運作外,泌尿科醫師表示,有研究指出,還能降低攝護腺癌的風險。另外,還有3類食物的攝取也可減少癌症罹患率,包括低脂、蔬果和綠茶,能減..
2022年09月01日 08:09:00要炒菜時,你是先切還是先洗?營養師表示,「先洗再切」才是對的,因蔬果裡的營養素容易隨著切口處被水流沖走,建議先將菜洗好後再切;此外,蔬果最好也等到要吃時再切,別因省時方便而先切好,否則維生素也同樣易流..
2022年08月25日 17:41:00根據衛福部資料顯示,心臟病患的主要死因——急性心肌梗塞,近年來有年輕化趨勢,而除了抽菸和高血壓會提高心肌梗塞風險外,飲食習慣不佳也是一大原因。
2022年08月24日 20:22:00余苑綺罹患直腸癌8年,不幸病逝,而生前勇敢抗癌的她,也喚起不少人的健康意識。而除了基因之外,腸癌也和生活飲食密切相關,營養師也提醒,預防腸癌可以從飲食做起,平時要留意「膳食纖維、鈣、維生素D、維生素C..
2022年08月23日 07:01:00當你情緒不佳,偶爾感到憂鬱時,是否會吃一點「Comfort food」,來安慰自己的心靈?如果還不知道如何讓心情轉變的人,不妨試試看營養師推薦的10種幫助增加血清素食物,因為血清素可穩定情緒、抗憂鬱,..
2022年08月21日 20:16:00不少人年紀輕輕就長白頭髮,讓自己看起來比實際年齡大許多,但其實日常是可以透過飲食「養髮」,營養師指出,頭髮老化的原因包含氧化壓力、基因、環境、缺乏特定營養素等,除了使用外部保養品,還可以透過食物改善,..
2022年08月11日 07:30:00今年夏天氣溫直飆,除了戴口罩造成臉部悶熱之外,不少人也飽受汗臭困擾,但你知道汗臭跟飲食大有關係嗎?營養師指出,包括料理中最常用的大蒜、洋蔥,其實都是容易讓身體氣味變「濃郁」的食物,建議可多喝水或綠茶幫..
2022年08月03日 07:30:00除了使用正確刷牙方式、保持良好口腔習慣外,你知道怎麼吃,才可以吃地享受同時又護牙嗎?「沐光美學牙醫診所」分享4類對口腔有益的食物,用「喝」的方式也能保護牙齒。
2022年07月29日 20:22:00營養師們總是極力呼籲「水分一定要補足」,尤其是炎熱的夏天,若缺水、電解質,嚴重恐中暑。泌尿科醫師也呼籲,診間有許多泌尿問題的患者都是因為水喝不夠,藉此也推薦大家,真的討厭喝水的人,就從「吃水」開始,讓..
2022年07月29日 08:14:00今(23)天是24節氣的「大暑」!由於太陽剛好經過黃經120度,氣溫酷熱達到高峰,熱到極點而被稱為大暑。醫師們也疾呼,在狂飆高溫的狀態下,慎防熱傷害。營養師則分享,補充8大營養素,以飲食的方式來預防曬..
2022年07月23日 08:06:00艷陽高照,除了靠防曬乳、太陽眼鏡、遮陽帽防曬外,營養補給也是重要關鍵。營養師分享可增添肌膚防曬功能的6種食物,若能在適當時間攝取,就可加乘防護效果。
2022年07月17日 10:10:00