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哪些食物我們平時很常吃,但孕婦最好不要吃?根據研究,有5種食物較常有李斯特菌的殘留,孕婦也要小心!另外,「懷孕時吃蝦蟹、吃冰,容易生出過敏兒」,這是真的嗎?究竟懷孕該怎麼吃?營養師這樣說。
2021年07月29日 22:42:00台灣人愛喝手搖飲,從雨後春筍般林立的飲料店就知道!日頭赤炎炎,高溫狂飆你是否也常忍不住買杯「涼的」來喝?營養師宋明樺分享,想要聰明喝飲料不怕肥,有6大原則必須堅守,其中也暗藏小眉角,包括「大珍珠比小珍..
2021年07月26日 19:42:00溫度對於水產品的鮮度扮演重要的角色,低溫貯藏可抑制水產酵素活性和腐敗菌的繁殖,減緩水產品自體消化作用及脂肪的氧化;因此,中華食品安全協會黃乃芸博士要跟各位大眾破解迷思,冷凍不代表不新鮮,「現撈」也不等..
2021年07月25日 18:04:00炎炎夏日,不少民眾都喜歡來杯手搖飲,清涼又消暑!有些民眾也喜歡加料,像是珍珠奶茶、椰果奶茶,都是療癒放鬆的飲料首選,不過喝著喝著,當心身材漸漸走樣,營養師宋明樺分享,要是真的很喜歡喝飲料,可以學會「聰..
2021年07月23日 21:30:00為防堵肺炎疫情傳播,即使已經微解封,不少家長與青少年仍然選擇待在家中為安全首選。目前也仍有許多企業維持居家辦公型態,並建議民眾減少外出,所以宅在家成為多數人時下現況。根據專家指出,除了年齡、潛伏疾病外..
2021年07月19日 12:40:00許多民眾也擔心購買外送食物,外包裝會有病毒殘留,中華食品安全協會理事長何中平博士建議購物、處理外賣食物包裝後,準備食材或是享用食物之前,最好的防疫措施就是要勤洗手;用肥皂和水沖洗至少20秒,或是使用酒..
2021年07月17日 19:25:00走進傳統市場,此起彼落招呼的聲音,魚攤上堆滿的魚和水產、冰塊呼應著;當你走到傳統市場買菜,可以感受濃濃的人情味。臺灣漁獲物每天半夜到清晨,在消費地漁市場拍賣之後,魚貨輾轉到了菜市埸,經由魚販現宰,消費..
2021年06月17日 19:02:00一年一度的端午節即將到來,奇美醫學中心營養科營養師江奕欣指出,講到端午節,要健康除吃粽子,奇美醫學中心營養部,教您運用5個撇步來健康吃粽子。
2021年06月01日 10:41:00疫情期間,許多人採買食物時,除了擔心病毒跟著自己回家,更害怕會因此吃下肚。對此,醫師就分享4招「保障食物安全」,不用太過擔心病毒存留。最重要的是,無論處理食物前後,或是上完廁所、吃飯前一定要勤洗手。另..
2021年05月29日 10:52:00後疫情時代下,大家為了減少外出與人接觸的機會,選擇在家自己料理三餐,又或者因為工作、課業繁忙等的因素,沒有時間好好烹煮、調味,調理包也因此成為了許多家庭的新寵。 中華食品安全協會(CFSA)的祕書長黃..
2021年05月27日 16:22:00居家防疫期間大家食物買什麼?買東西不是為了囤貨,是為了減少出門的次數適度買、正確買,不要過量買!囤健康不要囤肥油,還能增強免疫力,精準買菜。
2021年05月18日 20:14:00鮮奶買了忘記喝,冰沒多久就過期變質,因此許多人更喜歡買「保久乳」回家放,就有網友質疑「為什麼保久乳不用冰?是不是加了防腐劑?」對此,正妹營養師高敏敏跳出來解答,解釋2者來源是一樣的,差別在於包裝及殺菌..
2021年05月02日 19:12:00食藥署公布藥品回收警訊,永豐化學工業股份有限公司生產的「永豐生理食鹽水注射液」,部分批號安定性試驗pH值測定結果未達標,3/31已回收35批,今再宣布回收219批,加上上次的35批,總共回收354批。
2021年04月20日 16:59:00為降低有必要出國的民眾於境外感染COVID-19(新冠肺炎)的風險,並確保個人和國內防疫安全,中央流行疫情指揮中心宣布,21日起開放1萬劑新冠疫苗供民眾自費接種,採預約制,南投縣民可洽衛福部南投醫院或..
2021年04月20日 16:17:00食藥署今公布邊境查驗,其中便利商店「阿發師芋頭瘦肉粥」日本進口膠膜溶出超量物質,總共82捲、625.2公斤依規定退運或銷毀。
2021年04月13日 11:17:00小孩吃營養午餐到底健康與否,跟菜單設計、原料買進,還有是否加入過多食品添加物有關!現在因科技進步,許多食物透過化學技術栽種,暴露在「化學污染」的風險中,農藥/添加物殘留、基因改造食物都令民眾憂心忡忡。
2021年04月11日 18:18:00外食族工作壓力繁忙,想要吃美食、垃圾食物填滿空虛心靈,小心吃下的熱量,已經遠遠超出身體能代謝的!營養師朱瑞君列出15款常見的爆卡美食,從美式披薩到便當、爆米花到臭豆腐通通被點名,她更進一步公開「爆卡熱..
2021年04月11日 12:19:00今天想要跟大家分享一期約會攻略的心得。因為關於在約會的盲點,我經常收到類似這樣的留言:喜歡你的人你隨便一約就出來了,不喜歡你的人你怎麼邀約都沒用。說實話前半句我還是比較認同的。通常來說,女生會願意接受..
2021年04月03日 21:00:00之前和人通電話,從話筒中傳來大便掉落馬桶聲音,記得我也常常和某些女生說話,但聽到沖水把手拉下的沖水聲音,害我都不好意思打電話了!美國做過調查,有75%的人上廁所使用手機,其實亞洲人也是有70%以上的人..
2021年03月29日 21:29:00天氣冷最適合吃熱騰騰的火鍋,其中民眾最愛吃的「蟹肉棒」,在丟入湯底水滾之前,到底要不要剝去塑膠膜,引起兩方人馬論戰!其中主張不脫膜的人,認為塑膠膜很耐熱,可避免蟹肉棒下鍋烹煮膨脹散開,無法維持原型,主..
2021年03月24日 08:53:00