不飽和脂肪酸相關新聞懶人包, 照片, 影片, 報導, 資訊及訊息-第10頁 | ETtoday健康雲

遇上季節轉變的日子，總是讓人特別容易感冒。不論是最近令人緊張的新型冠狀病毒，流感、一般呼吸道感冒等也讓人難受，免疫力低下的族群更是容易因此引發嚴重的併發症狀，不可不慎。為什麼免疫力下降會容易讓病毒入侵..

2020年02月24日 20:29:00

「年紀大了，飲食還是清淡點！」為了怕慢性病上身，您也這樣覺得嗎？相較於年輕人總是愛吃麻辣、想吃吃到飽的飲食，中年以上的人們總是比較注意飲食不要過量，不過大甲李綜合醫院營養室主任劉純君提醒年長者的飲食準..

2020年02月14日 09:02:00

37歲王先生健檢發現收縮壓高達180mmHg，但擔心高血壓藥「一吃就是一輩子」拒絕就醫，直到接連不斷的心悸與頭痛，被家人帶到心臟科檢查，所幸在經過3大外力介入後，收縮壓已穩定控制。醫師表示，服藥固然可..

2020年02月02日 22:11:00

農曆春節不少人都會大吃大喝，除了年菜，過年也免不了大口吃零食，但根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加2公斤。營養師指出，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，一定要懂得選擇，建議可選「原味堅果種子類..

2020年01月30日 20:42:00

過年不免要嗑點瓜子、吃些堅果，才有年節氣氛，但吃太多，當心攝取到太多油脂。營養師張馨怡就要來介紹堅果的好處，以及該怎麼挑選和保存，對堅果的保鮮度最好。她也建議，最好不要像吃零食一樣一口接著一口，以免攝..

2020年01月22日 20:26:00

植物性油脂主要是由不飽和脂肪酸所構成，對人體較健康、也較適合用在每天的料理中。然而市面上的植物油種類眾多，該如何選擇常讓民眾傷透腦筋。臺大食品科技研究所教授孫璐西建議，選擇安定性高與料理方式相配合的油..

2020年01月15日 18:26:00

食物買回來後，不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好，有些研究發現，許多看似可以存放很久的乾糧，即使外觀、氣味都還很正常，裡面的營養素含量已逐漸下降。

2020年01月12日 19:31:00

「魚肝油跟魚油是不是一樣？」許多人都曾有這樣的疑惑，其實魚肝油、魚油的來源、成分完全不同，保健功效也大不相同，若誤將魚肝油當魚油吃，一旦攝取過量，會有中毒風險。

2020年01月09日 12:42:00

多囊卵巢綜合症此病主要的症狀包括：月經失調（無月經或少月經）、無排卵、雄性素過多（表現為多毛、青春痘、與雄性禿），時常合併肥胖。發生率約為 5~7% 的停經前（premenopausal）婦女。

2020年01月06日 09:15:00

隨著3C產品大量進入我們的生活，任何世代都不可避免地受到影響。對於孩童可能提早發生近視，造成未來眼睛健康的長期隱憂；對於青壯年族群則是老花症狀的提早發生，大幅降低工作效率；對於資深長輩則是加重乾眼症狀..

2019年12月20日 16:30:00

來碗熱騰騰的美味甜湯可祛寒暖胃、補充活力。不過，每次煮紅豆或綠豆湯，常感嘆豆子再怎麼煮都難熟爛，名廚阿基師鄭衍基(阿基師)說，兩招可破解「千年不爛」的豆類食物。

2019年12月18日 12:29:00

這周氣溫下探十幾度，面對劇烈的溫差變化，你的心血管承受得住嗎？在這種天氣，容易導致血管阻塞的的高血脂症、以及心悸心痛、心律不整的心臟疾病。甄至翔醫師說明，高血脂症會導致動脈硬化，影響觸及全身的器官，千..

2019年12月15日 18:09:00

不少人都有「高血脂」問題，高血脂的肪組織雖然不會直接塞住血管，但是會造成體內「生鏽」，會間接加劇動脈粥狀硬化，造成血管疾病。中醫師指出，血脂高就表示血脂在變成能量的過程中出了問題，解決關鍵在於改善脾胃..

2019年12月11日 13:26:00

隨著素食人口的成長，市面上素料也越來越多元，舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣，仿真技術愈來愈出神入化，有些素料你聽過但沒有吃過，或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿..

2019年12月08日 13:30:00

這陣子好友送來普洱茶磚，他每到中國就會品飲幾杯，卻沒有妥善乾燥保存，滋生了黴菌毒素，又沒有沸水煮過再飲用，造成肝臟代謝負擔；而回到台灣之後，肝指數又回到正常。徐老闆在健康管理團隊建議之下停喝普洱茶，肝..

2019年12月07日 22:35:00

很多人以為，多吃魚、海鮮或雞肉，比吃豬、牛、羊健康，營養價值也較高，吃魚也比較不會胖。不過，食品技師張邦妮表示，兩者其實一樣營養，且像鮭魚、鱈魚、秋刀魚、虱目魚等魚種，脂肪含量在魚類中比較高，吃多一樣..

2019年12月01日 18:26:00