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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2696 筆

天冷大啖熱呼呼火鍋，喝口湯暖胃也暖心，但你都在什麼時間喝呢？腎臟科醫師洪永祥指出，湯是火鍋的精華，但如果在「肉都煮完了才喝」恐喝下致癌物，因此建議在煮火鍋30分鐘內適量飲用就好。義大減重中心主任陳建翰..

習慣心情不好靠蛋糕、洋芋片療癒自己嗎？垃圾食物不僅可以滿足口腹之慾，也能療癒「所有情緒面向」，例如放空、失戀、遇到鳥事等等。儘管如此，常吃垃圾食物仍可能導致肥胖、高血糖的問題，營養師就提供5點飲食控制..

名模林志玲日前高齡產女引發關注，大家都知道林志玲早在2014年就凍卵9顆，尤其近年晚婚晚生族群越來越多，凍卵也列入許多女性計畫清單。而凍卵除了年齡很重要，其實女性也要學會「護卵調子宮」，中醫師周宗翰也..

近年來低碳、減醣飲食盛行，許多人為了減重敬「碳水化合物」而遠之，將白飯視為讓體重上升的元兇。事實上，白飯具有各種健康益處，李琪中醫師受訪表示，白飯味甘、性微涼，具有補益脾胃、益氣生津的效果，最大的好處..

讀者WANG在2022/1/14利用本網站的「與我聯絡」詢問：「教授，想請教放臭屁一定就是代表腸道內壞菌過多的意思嗎？因為我本人早上都固定吃大燕麥片配豆漿喝，中午就吃兩份的蛋白質，晚餐則是吃豆類製品（..

少吃多動是減肥的不二法門，但有些人吃完三餐後，總是難以抵擋「宵夜」的誘惑！家醫科醫師周孟翰指出，宵夜不僅使人胖，還會睡不好，一旦睡眠品質變差就更容易肥胖，還容易引發胃酸逆流，落入惡性循環中。因此，他也..

「適度壓力」是成長中非常重要的關鍵，當壓力超過舒適圈一定程度時，能夠激發出潛能，是學習過程中的驅動力。但是，當壓力長期超過身心負荷時，就會開始對健康產生影響，臨床上不乏有許多類似的個案。

人體所需的六大營養素包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及水。主要提供熱量的「醣類」，也就是碳水化合物，食物來源包括五穀根莖類、米、麵等澱粉類。想要透過醣類減少攝取，幫助減脂瘦身，平常的菜單要如何調..

過完年胖了一圈後，為了剷肉下定決心戒斷所有澱粉嗎？營養師李婉萍呼籲千萬不要，碳水化合物為身體重要熱量來源，吃太多或不足都會造成危害。醣類攝取不足不但瘦不下來，還可能出現6恐怖症狀，如頭暈、易怒、常掉頭..

許多人在減肥時採取「少吃多動」，體重數字卻不見下降。新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師指出，少吃多動減肥法其實隱藏著兩大常見陷阱，第一是「吃的少但熱量多」，第二則是「過度節食」，建議多透過飲食記錄並適時諮詢..

疫情喚起大家健康的重視，加強衛生、增加居家空間消毒清潔次數外，追求吃得健康，許多網友在網路討論「健康飲食」，有人抱怨「家人是健康魔人把所有東西都水煮不加調味料就當成健康飲食，但非常難吃」，掀起許多網友..

春節9天連假不忌口暴吃暴飲，加上與家人團聚熬夜通宵打牌，久坐根本沒運動，過完一個年發現從腹部到臀部「肥油全堆積在一起」？教練黃建緯曾傳授網友們靠「睡前3動作」，天天只需花10～15分鐘，維持1週有感瘦..

過一個年，你也肥了一圈嗎？根據國健署統計，平均有4成的人過完年胖1.7公斤。羅馬不是一天造成的，肥胖亦然，不過，若是因連假9天大吃大喝所造成的肥胖，趁現在照著營養師的5個小撇步執行減重計畫，就有機會在..

全台鬧蛋荒！不只市場、超市不見雞蛋蹤影，就連買茶葉蛋超方便的便利商店也時不時掛出「缺蛋中」的告示牌。在六大類營養素中，蛋白質是不可或缺的，原本最快速可獲取的雞蛋吃不到，對一般民眾而言，是飲食上的困擾，..

41歲的藝人納豆（林郁智）日前因頭痛不適，檢查後診斷出腦壓過高，更因腦出血緊急住院開刀，引發社會關注，而最新消息，納豆術後第一天已恢復意識。對此，醫師提醒，腦中風與三高慢性病息息相關，雖然中風總是發生..

想減重不只要吃對東西，若能吃對時間成效更加倍，就有減重醫師指出，儘管吃相同熱量，但吃對時間、頻率，對於減腰圍、內臟脂肪更有幫助！

早餐吃清粥小菜是很多長者的習慣，很多人會問，長者吃粥到底好不好？有血糖問題的長者可以吃粥嗎？今天營養師來跟大家分享怎麼健康吃清粥小菜，有血糖問題的長者吃粥作為主食時又該注意什麼？

台灣口腔癌（Oral cancer）發生率於過去40年來持續上升，目前已高居世界第一，即便許多口腔癌患者在治療後倖存，依然會有吞嚥困難、說話口齒不清等嚴重影響，因此平時若有嚼食檳榔、抽菸習慣的高風險族..

現代人生活忙碌，三餐都吃外食，點餐時常習慣叮嚀「不要加味精」，許多店家和食品也常標榜絕不添加味精。但味精真的有那麼不好嗎？營養師解釋，其實味精是相對單純的調味料，人們以為吃味精會口渴，是因為「鈉攝取過..

入冬之後，根莖類蔬菜的選擇特別多。多數人對根莖類的印象就是「澱粉」，但其實他們都含有各種程度的維生素和礦物質。好的根莖類食物可幫助支撐腸胃道及增加飽足感，避免因吃太多而導致肥胖、痛風等代謝性疾病發生。

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