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搜尋結果：符合關鍵字「烘烤」的查詢結果共 61 筆

天氣變冷，心血管疾病、中風等風險也跟著提高。營養師建議，除了做好日常保暖外，也可食用黑巧克力來保健身體。可可中的多酚類化合物不僅能降低血壓，更有助降低冠心病機率，是預防代謝性疾病的一大好物。

心血管疾病在忽冷忽熱的天氣，更是大家特別重視的議題。營養師提醒，心血管風險高低與低密度膽固醇相關，可透過飲食習慣調整並保護心血管，其中有4種食物推薦大家攝取，包括無調味的綜合堅果、大蒜等，對於改善血管..

杏仁果作為食品，深受人們喜愛，常見作為蛋糕或餅乾等甜點的其中食材。而杏仁含有相當高的營養價值，能夠降低人體罹患心血管疾病的風險，還有足夠的維生素及礦物質。

中秋佳節家家戶戶總會來上一次烤肉，慶祝團圓。不過，看在營養師們眼裡，可是既開心又擔憂，因為中秋節相關的美食雖然誘人，吃多了卻會對身體造成影響。對此，營養師陳怡錞列出了6大中秋節容易觸犯的地雷習慣，提醒..

以為是皮膚病變，檢查後才發現是肝臟長腫瘤！有醫師分享，自己的一名60多歲長輩，手掌突然變得「又紅又腫」，且持續一段時間；原先認為是皮膚病，直到去醫院後才得知，肝臟長了一顆1.5公分的腫瘤。

烤肉是中秋節常見活動之一，營養師提醒，烤肉最易缺少膳食纖維與植化素，食材挑選應注意營養均衡。除避開與「大腸直腸癌」相關的1級加工肉品外，建議可多選擇海鮮、蔬菜、水果等食物，才能吃得安心又健康。

現代人工作壓力大，容易有消化不良、脹氣的情形，營養師建議，日常選擇「低FODMAP」飲食，有助於改善脹氣、腹瀉等腸躁症狀。平時也要避開油炸、高脂肪等地雷食物，才能緩解脹氣問題。

荔枝是夏日必食的水果之一，香甜多汁的口感更是不少人的最愛。不只果肉美味，連荔枝的籽也是寶！醫師指出，荔枝核其實是一味中藥，臨床可用於治療睪丸腫痛、陰莖痛、胃痛等，藥用價值非常可貴。

被蛇咬該怎麼辦？醫師表示，吸吮傷口、冰敷、拿止血帶綑綁等，都是常見的錯誤行為，不僅毫無幫助，還可能增加感染及組織壞死的機率；民眾若被蛇咬，最好先拍照或錄影紀錄蛇的外觀，並立即前往急診，以供醫師判斷蛇的..

一喝冰水牙就酸到不行、不用抗敏感牙膏根本無法刷牙嗎？小心，這是典型的「牙齒敏感。」醫師表示，除了冰塊、冰水外，柑橘類水果和汽水都容易傷害琺瑯質，造成牙齒敏感，建議吃完這些食物後漱口比較好。

食用過多的「超加工食品」，不僅可能導致肥胖與慢性病，甚至影響腦部、導致「認知下降」？先前研究表明，過量的加工食品與癌症、心血管疾病、糖尿病與高死亡率之間存在聯繫；如今《Neurology》研究更指稱，..

又到了週五與同事、好友聚餐小酌的時刻，但要怎麼喝比較不容易醉呢？有人說喝混酒易醉，也有人說不要空腹喝酒，到底哪種說法才正確？微笑藥師廖偉呈在粉專《微笑藥師Phar.Smile》分享「不易醉6關鍵」，今..

現代人久坐少運動，身材橫著長，當意識到自己胖時才開始要減肥，甚至選擇積極手段「一點油都不吃」。看在營養師朱瑞君眼中，此舉反而傷身，因為長期不攝取脂肪會造成荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙、皮膚粗糙等問題。..

魚類中的Omega-3具有幫助腦部發育、預防心血管疾病等功效。比較台灣常見魚種，EPA及DHA含量最高的排名可能出乎你意料！由平價的鯖魚奪冠、鯛魚最低，2者的DHA含量甚至差了100多倍。

許多人在早上的鬧鐘響起時，會按下「貪睡鍵」繼續睡10分鐘不等，以為這樣能睡得更飽，但專家表示，狂按貪睡鬧鐘的行為不僅無法讓你睡飽，甚至還可能傷害大腦！

定期洗牙，不僅可以降低牙齦發炎機率，還能避免口腔異味。不過你知道嗎？其實洗牙並不會讓牙齒變白，也不會使牙縫變大；醫師整理洗牙的4大常見迷思，一次破解。

成人每日的膳食纖維攝取量應為25至35克，孩童則是「年齡+5克」。不過，根據統計，國人膳食纖維攝取量可以說是「大大不足。」營養師也列出各類食物的膳食纖維含量，如果想補充卻又不曉得從哪些著手，不妨試試看..

長輩們總說要喝「大骨湯」補鈣，才能長高、轉大人，甚至也有人說「豆漿」是能補鈣。不過營養師澄清，其實大骨湯鈣含量超低，每100公克僅含0.4毫克的鈣；相同份量下，全脂鮮奶的鈣含量卻高達104毫克，才是真..

糖，是健康的公敵，是許多食品中熱量的主要來源，也是大家追求減肥的首要敵人，所以市面上紛紛出現無糖或無加糖的商品，到底無糖或無加糖的商品，真的沒有糖嗎？但為什麼在標榜鮮奶或無加糖的優酪乳中，營養標示還有..

魚肉含有豐富蛋白質，以及珍貴的營養素，對人體健康相當有幫助。你知道什麼魚類DHA、EPA最豐富嗎？營養師指出，是由「鯖魚」奪下雙冠，每百公克就含有3329mg的DHA，及1424mg的EPA，超級高。

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