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寶林茶室爆發集體食物中毒案,已釀2死5命危,而「正確的食物保存」也成為熱議話題。小兒科醫師林哲民表示,民眾最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能冰」否則容易壞,他認為這已是過時觀念;營養師宋明樺也曾警..
2024年03月28日 12:21:00心律不整是小兒常見心臟問題,呂小弟在9歲的時候無故心跳飆至220,後來每個月都因為發作得跑急診室,後續在台大醫院完成「無輻射3D定位電燒」,終於可以恢復日常跑跳生活。輻射沒有安全劑量,暴露能少就少,對..
2024年03月28日 12:02:00台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案件,目前已釀2死5命危,累計14人受害,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性高。而隨著天氣越來越炎熱,食物若未正確保存,恐提升引發食物中毒的風..
2024年03月28日 10:58:00北部一名20歲妹子長期便秘,時常堵了7~10天都拉不出來,醫師陳榮堅開軟便藥給她,並鼓勵多喝水,但過了2週回診,軟便劑已經吃到4顆,依舊難以解便,這時她突求問醫師「是否可以開安眠藥」,表示自己無法好好..
2024年03月27日 20:18:00寶林茶室食物中毒風暴持續擴大,兒科醫師歐淑娟在臉書上貼文提醒,天氣漸漸變熱,食品容易酸敗腐壞,建議民眾遵守「料理前、進食前確實洗手」、「該冷藏的盡速冰起來」兩大重點,以避免發生腸胃炎或食物中毒的可能。..
2024年03月27日 17:39:00「寶林茶室」驚傳疑似食物中毒案風波越擴越大,目前共累積8人中毒、1人死亡,還有重症個案,目前於ICU使用葉克膜搶救中。台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋指出,這些患者共同提到「炒粿仔條」,讓人不得不想起..
2024年03月27日 09:57:00腎結石是許多人常出現的症狀,也因此有不少迷思,像是不能吃豆腐、不能喝牛奶,甚至豆腐不能和菠菜一起吃,但事實真是如此嗎?營養師蘇意芳表示,其實適量補鈣不會結石,有結石的人更需吃足含鈣豐富食物,而豆腐和菠..
2024年03月27日 01:01:00耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00重症專科醫師黃軒曾指出「年輕就罹癌的人變多」,恐與抽菸、喝酒、含糖飲料、環境汙染、腸道菌群問題、肥胖以及熬夜等隱憂有關。而在英國凱特王妃罹癌消息曝光後,不少人關注50歲以下的年輕人癌症發病率顯著上升的..
2024年03月25日 10:36:00有些人吃了高纖食物,卻不解為什麼仍有排便困難的問題。醫師提醒,菜不是有吃就好,除了注意攝取量,也有3個技巧可幫助腸道更順暢,像是深色蔬菜的纖維質是高於淺色,而選擇煮過的會比生菜好;另外,要記得補足足夠..
2024年03月24日 18:06:00雞蛋有分「白殼」跟「紅殼」,但一直以來都有傳言「紅殼蛋比較營養」,讓不少民眾疑惑是否為真?對此,食藥署指出,雞蛋的殼色和雞蛋的營養價值之間沒有直接關聯,主要與雞隻品種及遺傳有關,因此營養成分不會有差。
2024年03月24日 17:10:00過去常常聽長輩說吃豬腳、木耳可以補充膠原蛋白?但事實並不全然!營養師指出,豬腳確實含有膠原蛋白,但結構大小消化後,無法被腸道吸收,所以豬腳中的膠原蛋白難被吸收,另外,膠原蛋白是動物專屬結構,所以吃木耳..
2024年03月24日 14:34:00睡眠是健康不可或缺的一部分,但台灣卻有很大一部分的成年人有失眠症狀,而失眠可依照症狀分為4種,包括「入睡困難、眠淺易醒、清晨早醒、睡不飽」。中醫師也對此提出7大睡眠養生建議,包括「睡前不要吃宵夜、避免..
2024年03月24日 12:50:00你有睡覺睡到一半容易醒來或常常失眠嗎?今天的文章,黃魚將跟大家分享6種幫助睡好覺的食物,不妨試試將他們加入你的日常飲食!讓好食物平靜你的心情,幫助放鬆身體、提高睡眠品質!
2024年03月24日 10:40:00同樣是葉黃素保健品,明明都是1個月吃1瓶,有賣2000元、也有300元的,仔細看看瓶身標示,你更糊塗了:2瓶的每日攝取劑量一樣都是游離型葉黃素30毫克,價格為什麼差這麼多?許多人為健康不惜代價購買保健..
2024年03月23日 22:03:00喝酒最讓人不舒服的就是噁心想吐、隔天宿醉,大家都想知道到底怎麼做可以更有效的預防,對此嫚嫚營養師指出原因,並教大家前中後怎麼吃更好。
2024年03月23日 21:18:00對於看重「顏值」的現代社會而言,面容姣好往往被視為具有吸引力。不過,錯誤的飲食習慣卻可能損害顏值、降低個人魅力!近期刊載於《PLOS ONE》的研究指稱,長期以「精製碳水化合物」作為主要的飲食內容,確..
2024年03月23日 11:08:00男性少精症的定義是每1㏄精液中精子數目低於1500萬,活動力少於所有精子4成以下。除去先天因素造成的不孕症,我們有哪些方法可以預防後天不孕呢?
2024年03月23日 10:05:00營養師高敏敏指出,炸排骨便當的熱量真的很可觀,這熱量已經超過一份麥當勞漢堡套餐了。此外,也可以發現,有裹粉炸過的主食,熱量也相對的較高,主要是因為外層都會再裹上一層粉、裹滿粉,再整個拿去油炸,所以熱量..
2024年03月22日 20:27:00近日傳出美國職業棒球大聯盟(MLB)球員大谷翔平的翻譯水原一平涉嫌非法簽賭,更向球隊坦承自己賭博成癮,震驚各界。全台首創賭博成癮門診的北市聯醫松德院區一般精神科醫師鄭勝允指出,一般人對賭徒印象可能是中..
2024年03月22日 11:58:00