天天鐵板麵加蛋？ 「6大地雷早餐」好傷身...你一定點過

▲你早餐都吃什麼呢？（圖／記者周宸亘攝）

生活中心／綜合報導

你今天早餐吃了什麼？燒餅、油條？還是蛋餅、三明治？早餐是一整天的活力來源，為了你的健康著想，千萬要慎選！《ETNEWS新聞雲》綜合過往文章，列出以下6大地雷早餐，究竟有哪些食物碰不得，一起來看看吧！

1.鐵板麵
早餐都吃鐵板麵加蛋？建議民眾還是少吃為妙，鐵板面的調味包通常是預先做好的，裡面有各式各樣的調味成分跟勾芡，不僅很油也很鹹，熱量驚人，且經過鐵板上高溫烹煮的鐵板麵，容易卡上陳年焦炭，增加罹癌風險。

2.黑咖啡
每天早上一杯黑咖啡？早餐不能只喝咖啡當一餐，空腹喝咖啡其實超傷胃，此外，建議一天最多只喝兩杯，提神用就好，飲用時間選在餐前或餐後一小時為佳。

▲鐵板麵加蛋是許多人的早餐選擇。（圖／《ETNEWS新聞雲》資料照）

3.炸物
漢堡、雞塊、薯條等高熱量早餐易導致肥胖，缺乏維生素、礦物質、纖維素，容易造成營養不均衡問題，長期食用對身體有害。若非以西式速食當早餐，應該再加上水果或蔬菜，午餐和晚餐則建議食用低熱量食物。

4.抹醬吐司
有些人很小鳥胃，早上習慣點一片果醬吐司來果腹，但其實市售果醬熱量並不低，像是奶油、果醬或花生醬等，其中花生醬熱量及油脂更不低，建議少抹為宜。

5.冷食
許多民眾減肥時，早上會只喝蔬果汁或吃生菜沙拉，其實，早上不宜空腹喝過冰冷的東西，吃冷食會傷害脾胃，破壞身體免疫力及肌肉收縮功能。可改吃熱燕麥片、熱粥等溫熱食物，適時攝取蔬菜跟水果，有助於醒腦並增強抵抗力。

6.早餐店三明治
對趕上班的民眾來說，三明治是最方便的選擇，但為了增添三明治風味，店家常會先烤後抹美乃滋，再夾些含有高鈉及防腐劑的加工肉品，熱量層層堆積。建議不妨早點起床，自己動手做較健康。