▲對酪梨過敏的病患容易起紅疹、嘴巴變厚。（圖／翻攝自pixabay）
記者林妤柔／綜合報導
平時常聽到要多吃蔬果，不過有些蔬果若吃錯、跟自己體質不合的話，會產生過敏反應，最嚴重可能致死！醫學院藥理學教授潘懷宗指出，這9種食物雖然營養價值高，但吃多可能危害到健康，民眾在大快朵頤之時，也要多注意吃下去的量，以及之後可能產生的交互作用。
1.酪梨
有些民眾做家事習慣戴乳膠手套，假使皮膚會對乳膠手套過敏，代表可能有「乳膠水果過敏症」，這種患者若不小心吃下酪梨，會產生過敏現象，輕微症狀是嘴巴變厚、發麻、身體起紅疹、整張臉歪一邊；若嚴重的話，可能呼吸困難，甚至產生休克、致死。
2.香蕉
香蕉非常健康，且富含鉀。腎臟負責調節體內的血鉀濃度，一旦腎功能運作不佳時，鉀離子不易代謝，便容易累積在體內，引發高血鉀症，所以洗腎病人要多加注意。
▲洗腎病患盡量少吃香蕉。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
3.櫻桃
櫻桃洗乾淨，基本上問題不大，但櫻桃的籽若拿來咬就危險了，因為櫻桃核裡的核仁有毒。
4.葡萄柚
目前台灣「高血脂」的病人很多，因為心臟血管疾病很多，所以吃降血脂藥的人也多，這時，切記不可喝葡萄柚汁。因為葡萄柚中含特殊成分，會抑制肝臟內參與藥物代謝的酵素，使藥物代謝時間拉長，並增加藥物的效力。
5.甜菜根
腎臟結石病患、膀胱尿路結石病患不能吃甜菜根，因為甜菜根內含草酸鹽，會影響鈣、鎂、鉀等礦物質吸收，若攝取過多的草酸鹽，會增加尿液內草酸鹽與鈣結合成草酸鈣結石的機率，使結石狀況更嚴重。
▲甲狀腺功能低下的患者不宜吃高麗菜。（圖／翻攝自pixabay）
6.高麗菜
甲狀腺功能低下的患者不宜吃高麗菜，因為高麗菜本身的一種成分，會降低甲狀腺素的合成。
7.蔓越莓汁
蔓越莓汁對女性尿道發炎很有幫助，但其成分含水楊酸，也就是阿斯匹靈的成分。如果目前有在吃阿斯匹靈，喝了蔓越莓汁可能有加乘效果，增加藥的強度。
8.球芽甘藍
球芽甘藍富含維生素K，若有吃「抗凝血劑」的人，好比「可邁丁」跟「華法林」，會受到維生素K影響，使其功能阻止運作。事實上，吃「可邁丁」或「華法林」本來就非常累，因為它跟很多食物都會交互作用。
9.蠶豆
若有精神方面的疾病，特別是憂鬱症病人，所服用的藥可能跟蠶豆，或者巧克力、乳酪、培根有交互作用。
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