▲減肥最困難的部分，不是一次瘦很多，而是維持體重、不讓它回升。（圖／達志示意圖）
記者林妤柔／綜合報導
減肥最困難的部分，不是一次瘦很多，而是維持體重、不讓它回升。靚媽小冰x跩寶の趣瘦身表示，由於身體有「體重設定點」，顧名思義是處在這個體重時，身體認為能夠維持機能營運，若體重變輕，身體就以為會餓死，因此做出一連串反應，回到以往體重。為此，小冰分享，只要戰勝3點，就能慢慢下修體重設定點，一起減肥成功。
小冰指出，由於原始時候，老祖宗總吃不飽，所以身體有機制來自我保護，當吃得比以往少或健康，一開始體重會下降，讓你很開心，但身體卻暗自不爽，深怕你會餓死，所以做出一連串的反應，讓你回去以往的體重。其中一個反應是減少分泌瘦素（Leptin），這是一種能量激素，當瘦素處於低水平時，新陳代謝會降低，燃燒較少的能量，使你肚子很餓、很想吃東西。
▲減肥時身體深怕你餓死，因此會減少分泌瘦素，導致新陳代謝降低，使你肚子很餓、很想吃東西。（圖／達志示意圖）
如此一來，努力減肥的東西都付之東流，體重一下子就反彈回去，那怎麼樣才可以改變體重設定點？小冰認為，得從以下3點開始。
戰勝3點不讓體重回升：
1.戰勝都市的生活環境，過往惡習
由於環境有太多不良的飲食誘惑，例如炸物跟珍奶，導致飢餓已經不是吃東西的主因。如果想要改變，一定要先從生活中不健康的習慣開始改變。
2.高品質戰勝飢餓感
從營養學角度來看，高蛋白、低GI、高纖的食物可以提供較高的飽足感；需要咀嚼的東西，或是細嚼慢嚥的習慣，也可以緩衝肚子餓的難過感。糙米比白米粗糙、GI值更低，所以吃的份量較少，也可以提供較持久的飽足感。另外一個就是肚子填充物的品質，同樣都是肚子填充物，炸雞、魯肉飯跟烤雞、藜麥沙拉就不同。
▲糙米比白米粗糙、GI值更低，所以吃的份量較少，也可以提供較持久的飽足感。（圖／達志示意圖）
除此之外，小冰說也可以準備一些低卡路里、對健康影響較小的零食，例如蒟蒻、無調味海苔、優格等，都是不錯的選擇。
3.戰勝新陳代謝的下降
新陳代謝降低，代表身體燃燒卡路里的能力也一同降低。能量一用不完，就會變成脂肪儲存，如果不想要新陳代謝降低，肌肉量很關鍵，主要是運動跟攝取優質蛋白質，另外，在減重中大家可能已經比平常吃很少，所以更該注意各營養的攝取，例如維他命、礦物質、油脂、纖維等都不要少攝取。
以上3點說難不難，但長期執行也不容易，小冰說自己在65公斤的時候，真的維持一段時間，每次下去一點又回去，非常想放棄，不過只要突破體重設定點，把它拉下去就行，像現在50公斤好一段時間，每次體重也真的是上去一點點，回到50公斤不會太難，希望大家都可以降低體重設定點，一起減肥成功。
靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身，媽媽小冰是嫁到台灣的香港人，兼讀中醫美容科的美容師，平常熱愛運動，會在網路上定期和大家分享關於瘦身以及美妝的知識，現有經營：粉絲團、YouTube頻道
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