減肥新招！ 研究：「一個人吃飯」容易瘦...邊緣人94狂

▲你常常一個人吃飯嗎？（圖／達志／示意圖，以下同）

生活中心／綜合報導

你常常一個人吃飯嗎？之前曾有醫學報告顯示，常獨自吃飯的人，較易罹患代謝症候群，且肥胖機率較高，一個人吃飯真的只有壞處嗎？近日一項國外新研究便推翻此說法並指出，當人們獨自吃飯時，進食量其實會變少，吃的食物也會比較健康，且此狀況在女性身上會更明顯。

據國外網站《Shape》報導，三餐之中，人們最常跟朋友、家人一起共度晚餐，但仍有32％的人是獨自用餐。研究人員解釋，這主要是因為現代人越來越繁忙，以及家庭人數銳減有關係。

專家表示，一個人吃飯時，人們進食量會變少，且跟與別人吃飯時相比，吃的食物也會比較健康。這狀況在女性身上會更明顯，因為比起男性，多數女性更常與別人一起共進晚餐，組成家庭後這種狀況會更為明顯。

▲研究指出，當人們獨自吃飯時，進食量會變少，吃的食物也會比較健康。

德克薩斯大學奧斯汀分校社會學教授Debra Umberson表示，當女性有丈夫或小孩時，她們通常會配合別人下廚、吃飯，所以通常會比一個人吃飯時吃更多，或是因此改變自己平常的飲食習慣。

而長時間獨自吃飯其實也不太好，孤獨感也會傷害健康！除了飲食外，適度社會互動對健康也很重要。2013年一項研究發現，缺乏社會互動的人，死亡率會比社交生活活躍的人高出26％。

另外，專家也建議，平常應避免過量飲食或暴飲暴食，但若你正在減肥或調整飲食習慣，且易受他人影響，因而增加獨自吃飯的時間，那就比較沒關係了。

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