寶林茶室累計14案 薛瑞元揭2可能：食物內生性毒素機率高
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，衛福部昨（27）日晚間首度召開跨部會專家會議。衛福部長薛瑞元今（28）日接受媒體聯訪時表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「..
2024年03月28日 09:29:00
寶林案元凶偏向米酵菌酸！醫：攻擊粒線體害全身 感染食物下肚無解藥
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，會中專家初步認定「米酵菌酸」可能性較大。醫師表示，米酵菌酸可怕的地方在於，其毒性是攻擊粒線體，因而導致..
2024年03月28日 06:03:00
姜冠宇／米酵菌酸要人命！ 更嚴格把關食品保存
關於寶林茶室食安案，其實說下毒是比較驚悚了一些，我覺得釀禍的主因是食物未適當保存而發生的風險。大家所討論的米酵菌酸，其所產生的「呼吸毒」會讓全身細胞的粒線體失去作用，呼吸進去的氧氣都無法成為能量，接著..
2024年03月27日 17:57:00
調整訪視頻率無法解決問題！ 政院今開社安網會議：改善收出養流程
兒童福利聯盟今（27）日舉辦記者會，針對新北兒虐事件進行檢討說明，承認在此事件中兒盟有不可推卸的行政疏失。行政院政務委員林萬億說明，行政院今天早上舉行「強化社會安全網中央督導協調平台會議」，針對收出養..
2024年03月27日 17:56:00
不可能一個規定就解決！ 政大教授籲「4件事」補強社工制度
1歲凱凱案除了引起社會對於兒虐案的關注，第一線社工因被上銬，引發社工界集體創傷。國立政治大學社工所名譽教授呂寶靜指出，這件事對整個社工界都是相當大的震驚、傷心和打擊，其中有4件事，呼籲政府部門、相關團..
2024年03月27日 17:30:00
何美鄉／釐清寶林食物保存SOP 留意「人為蓄意」可能
若媒體資訊屬正確，病例中有食用粿條或河粉者，這就更趨向於仙人掌桿菌，澱粉被發酵之後的結果。所以此時，衛生局最需要釐清的事：食物保存的SOP，還有冰箱溫度的管理、冰箱容量的管理。
2024年03月27日 15:27:00
她手不明原因「麻痛15年」！家族近10人都有 醫查罕病：7徵兆要懷疑
一名70歲患者因感覺手指麻木，出現痛感，也多次進行手術，反覆經歷15年、求診許多科別，仍會復發，後續經過檢測發現是罕見的「轉甲狀腺素類澱粉蛋白沉積症」所造成的心肌病變。醫師說明，台灣目前因為沒有正式統..
2024年03月27日 12:45:00
洪素卿／都是素食很安全？ 病原菌其實吃葷也吃素！
寶林茶室爆發疑似食品中毒案件，新聞指出，寶林餐飲事業董事長不解地說，「所有配料都是蔬菜」，都是素食所以很安全。
2024年03月27日 11:46:00
臭GG是6習慣害的！愛愛完「少1動作」醫急喊：會變質
男生們，你曾聞到自己的小兄弟飄出異味，另一半甚至因此忍不住翻白眼、嫌棄到不行嗎？泌尿科醫師戴定恩表示，「臭GG」最大原因與生活習慣有關，清潔細節未注意而導致細菌滋生產生臭味。他點出「6大壞習慣」害下體..
2024年03月26日 21:41:00
幸福是什麼？ 他揭3條件：是伴隨而來的滿足感
當生命需要以非理性的形式出現—也就是對酒精或毒品的欲望、想隸屬某政治或宗教團體的欲望、想掌控他人或被他人掌控的欲望等出現時，我們就能稱這種欲望為病態的欲望。病態欲望的共同點是，被這種欲望所束縛的人，他..
2024年03月26日 19:39:00
台灣世界展望會終止「家庭寄養服務」 衛福部：已通知各縣市準備
台灣世界展望會因考量社工人力不足、寄養家庭招募不易等因素，終止開辦已逾30年的家庭寄養服務。衛福部社家署表示，已經得到世界展望會相關訊息，這部分也已經及時提醒相關縣市政府，若有和世展合作的部分，要盡快..
2024年03月26日 18:42:00
寶林茶室1人疑食物中毒亡！醫喊「罕見」 出現6症狀要注意
新北市2位民眾日前到「寶林茶室信義A13」用餐，返家後出現腸胃不適，其中1人疑似因食物中毒引發急性腎衰竭，經搶救11小時不治。醫師指出，一般食物中毒大部分會呈現的症狀是急性腸胃炎，但若是抵抗力不佳的民..
2024年03月26日 16:51:00
不鏽鋼餐具「最推2型號」！專家曝使用壽命：生鏽立刻換
耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具，是許多人購買環保餐具時的首選材質，但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選？有需要定期換新嗎？食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授，與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00
年輕人罹癌變多！「10大症狀」醫示警了 一直覺得很累也中
重症專科醫師黃軒曾指出「年輕就罹癌的人變多」，恐與抽菸、喝酒、含糖飲料、環境汙染、腸道菌群問題、肥胖以及熬夜等隱憂有關。而在英國凱特王妃罹癌消息曝光後，不少人關注50歲以下的年輕人癌症發病率顯著上升的..
2024年03月25日 10:36:00
醫揭便秘「3招」拉更順 吃愛玉可幫糞便保水
有些人吃了高纖食物，卻不解為什麼仍有排便困難的問題。醫師提醒，菜不是有吃就好，除了注意攝取量，也有3個技巧可幫助腸道更順暢，像是深色蔬菜的纖維質是高於淺色，而選擇煮過的會比生菜好；另外，要記得補足足夠..
2024年03月24日 18:06:00
百歲嬤「膽囊發炎」一直沒好！醫：膽道卡住了 8成人常沒症狀
一名年紀已屆100歲的長者因有高血壓、急性膽囊炎及結石，但前後住院治療多次，仍持續發炎感染。醫師發現，病人是總膽管結石，造成膽道阻塞，進而出現膽囊發炎。醫師說明，許多人常是因為急性膽囊炎或黃疸症狀發生..
2024年03月24日 16:42:00
看電視「要離3公尺」是錯的！ 醫揭護眼1關鍵
很多人從小到大都一直不停聽到「看電視就是要離螢幕三公尺對眼睛才好」這類的話，但是，這真的是正確的嗎？眼科蘇柏方院長就來當一回流言終結者。
2024年03月24日 15:18:00
46歲男血管95%阻塞！半年後再掛急診 醫檢查：又堵住
46歲廖姓司機，近年來每天工時長達10多小時，由於經常靠抽菸提神，最少每天都2-3包菸以上，導致半年前因胸悶、易喘症狀掛急診，檢查出多條血管嚴重阻塞，雖置放支架後解圍，但他還是難以戒菸，去年底再因血管..
2024年03月24日 08:12:00
手機訊息「未讀紅點」很焦慮！ 心理師揭1效應：常是自動自發的人
科技進步，現代人仰賴手機或電腦記事或溝通，當電子郵件信箱出現「未讀小紅點」或是「訊息未讀」的提醒一直存在時，不少人會因此感到焦慮。心理師提到，其實這是一種「蔡加尼克效應」當未完成的任務在大腦中持續，就..
2024年03月23日 20:44:00
煮菠菜前少做1動作！他吃完全身無力 就醫「罹1病終身洗腎」
大陸一名男子本身患有慢性腎臟病，沒想到有天在吃完菠菜後感到全身無力，就醫檢查後發現是急性腎損傷，未來都只能靠洗腎維生，醫師指出該男子在煮菜前少做1步驟，才導致腎臟受損。
2024年03月23日 15:12:00