煮地熱火鍋=毒物料理？鋁箔裹玉米、尼龍網下鍋...禁忌曝光
冬天出遊除了泡溫泉，更有民眾選擇「地熱火鍋」享受在山野間烹飪的美味。然而，專家指出，煮地熱火鍋雖然有趣，但是「天然」跟「安全」是不相干的兩回事。特別是民眾選用的食材包裝，不管是塑膠網貨鋁箔紙，都有可能..
2019年01月10日 18:33:00
教你在家自泡防彈咖啡！ 只要4分鐘就完成
前陣子很火紅的防彈咖啡你喝過嗎？其實，防彈咖啡就只是多加了奶油和椰子油，強調要用有機的咖啡、吃牧草的牛所產生的奶油，以及富含「中鏈脂肪酸」的椰子油。理科太太要教你怎麼在家做防彈咖啡，讓你在輕斷食前達到..
2019年01月10日 11:10:00
肉桂能甩肥肉！咖啡加「6香料」健康更加倍...你想喝哪種？
你喝咖啡會「加料」嗎？雖然「咖啡」本身就具有許多健康益處，但是只要加對料，也能讓健康更加倍。對此，國外網站《Ba－bamail》就告訴大家咖啡加進6種香料會分別擁有何種功效，原來在咖啡中加入肉桂不只能..
2019年01月10日 10:00:00
天然催情素在這！韭菜、牡蠣...幫男友補這7樣食物就對了
丞相，起秋了～但男友最近好像都提不起勁，提早繳械就算了，總是性事正酣就硬度欠佳，我該怎麼做呢？直接跟他說是不是很不給他面子？英雄總有氣短時，女孩們還在為另一半的表現苦惱嗎？不用再擔心愛妻便當不知道要加..
2019年01月10日 01:01:00
2019最強開運「紅色料理」大公開 糖醋魚、粉紅佳人背後推手是蕃茄汁
農曆新年想要求個好兆頭，許多人會利用「顏色」來幫增添喜氣！最氣派的開運色就是紅色，許多美食、飲料就愛用天然的水果替料理加分，稍加擺盤表現出食材豐富的一面。
2019年01月09日 17:42:00
吃垃圾食物的慾望爆增！ 睡不飽害的「失眠一晚也會」
吃垃圾食物的慾望其實與睡眠不足有關！研究發現，即使只有失眠一晚，也會讓人對垃圾食物增加好感。研究對象在失眠狀態下，比較願意花較多錢購買零食。為什麼會這樣呢？科學家認為，這可能與腦部對「食物犒賞」的處理..
2019年01月09日 17:04:00
你適合哪種減肥法？5種常見優缺點曝光...靠節食最快復胖！
「我聽說使用生酮飲食會變瘦，我也要來試試！」、「去健身房運動就能瘦，我也要趕快報名！」、「反正不吃、少吃幾天就會瘦。」減重是要選擇自己適合的方式，千萬不能跟流行！有常見的五種減重方式，依序為大家簡單說..
2019年01月09日 11:31:00
過年聚餐熱血不濃血！養心血顧健康 燕麥來護駕
年末是尾牙大餐的旺季，能瞬間炒熱氣氛的食物絕對要香氣重、味道濃，超唰嘴的油膩食物讓心情超High～但小心熱血狂歡時，大吃大喝高血脂找上身，大幅增加為心血管疾病風險。養心護血，不只飲食上要轉而攝取低膽固..
2019年01月09日 07:00:00
火龍果有紅白之分 排泄變成紅色是正常的不用驚訝
火龍果是一種仙人掌植物，外型別緻體質好，裡面好多點點點，富含營養有益健康，加上名字取得嚇嚇叫，雖是新住民，卻很快擄獲人心，變成市場裡越來越搶手的水果。原先大多進口，因為長得快，少生病，平易近人，聰明的..
2019年01月08日 16:43:00
高血壓剋星！營養師曝「5大食物」降血壓...黑巧克力竟上榜
你也患有高血壓的問題嗎？高血壓是指動脈的壓力超過正常水平，可能會導致嚴重併發症，像是心臟病、中風以及腎臟問題；很多人會依賴藥物控制血壓，但其實只要透過飲食也能降血壓。對此，國外健康網站《Nutriti..
2019年01月08日 12:39:00
想瘦身就吃溫沙拉！沙拉＋煎干貝超搭...「不縮水」秘訣曝光
想瘦身永遠只能吃沙拉充飢嗎？別擔心！料理作家Amyの私人廚房，教你做出營養及視覺都能兼顧的「瘦身料理」，特別是這道「香烤干貝野菜溫沙拉」，非常適合瘦身族！
2019年01月08日 11:36:00
細菌最愛這溫度！飯菜愛放「電鍋保溫」小心食物中毒
天冷煮好飯菜上桌，快又涼掉了，電鍋就成了外食族熱菜飯的好幫手。只是有些民眾因為貪圖方便，會將剩飯菜放在電鍋保溫到下一餐吃或隔夜吃，營養師李芷薇提醒，長時間用電鍋保溫飯菜，很容易會讓細菌大量繁殖而導致食..
2019年01月06日 19:35:00
精製糖與非精製糖的差別為何？
日常我們吃的糖果、烘焙類食品 (麵包、吐司、糕點)、果汁和各種含糖飲料、冰淇淋等等，都含有精製糖。精製糖 (refined sugar) 指的是非食物本身的天然糖分，而是以加工方式精製過的加工糖，因精..
2019年01月06日 16:30:00
台韓之戰！韓式炸雞v.s.台式炸雞「熱量、吃法大評比」
韓式炸雞和台式炸雞最大的不同就是醬汁，常見的款式有醬香、蒜味、唐辛子、辣洋鑲，由於韓式醬料大多會拌入麥芽糖去調味，熱量當然比脆皮炸雞肥上許多！不過，好吃的關鍵也在於醬汁！
2019年01月06日 11:29:00
少吃卻瘦不下來！誤踩「5個暴肥地雷」...專家教你補救
不少人會覺得自己明明就很注意飲食，但體重還是一直增加？謝曜駿營養師指出，或許是不小心吃了以下幾種你可能不知道的隱藏性高熱量食物！
2019年01月05日 11:55:00
影／揭露海底撈員工「再苦都不走」的秘密 爸媽有薪水＋補助小孩學費
從大陸起家的火鍋名店「海底撈」以「肉麻式服務」著稱，不管客戶有多「神奇」的要求，服務人員都能帶著笑容「使命必達」，甚至帶來驚喜；究竟背後有什麼樣的動力，才能促使員工散發燦爛的服務熱情？其實是海底撈具有..
2019年01月05日 11:27:00
換個口味吧！早上改喝抹茶拿鐵有「5大好處」...比咖啡健康
早上喝咖啡膩了嗎？換喝抹茶拿鐵吧！雖然叫做抹茶拿鐵，但這裡代表的並不是咖啡，而是鮮奶茶。對此，國外網站《Ba－bamail》就告訴大家抹茶拿鐵的5大好處，原來抹茶拿鐵能像咖啡一樣在早晨喚起你的精神，並..
2019年01月05日 09:01:00
露營食材放太久怕烙賽？ 食藥署「保鮮2招」教你安全吃
2019年第一個週末即將來臨，許多民眾都會把握難得的好天氣外出露營，但各種食材從家中帶到營地在煮成晚餐，中間至少間隔4小時，甚至1天以上，若保存不慎，恐把微生物吃下肚造成腹瀉。為此，食藥署祭出2撇步，..
2019年01月05日 00:03:00
吃山藥、豆漿會得子宮肌瘤嗎？醫揭：保健品更危險
肚子變大了，到底是發胖？還是得了子宮肌瘤？婦科醫師鄭丞傑指出，台灣30歲的婦女中，每四個就有一個會長子宮肌瘤，發現的部位可能是子宮、卵巢等，到了40歲的時候，機率更提高到40%，不可不防！
2019年01月04日 19:30:00
影／豬瘟襲金！燒餅業績狂掉7成、麵店訂單接爆 民眾：怕以後吃不到
去年底於金門金沙鎮田浦海岸所發現的死亡豬隻，3日經檢驗確定驗出非洲豬瘟病毒，為確保整體產業安全，已暫停金門豬隻及其產品輸台14天。而在4日早上，又在金門小坵嶼發現漂留豬屍，海巡署長李仲威說，由於當地沒..
2019年01月04日 12:39:00