168斷食5點後不吃！她問能「咬咬」嗎 營養系專業給答案
近年在台灣吹起一股「168斷食法」（8小時吃、16小時禁食）減重，一名女網友則好奇發問，執行期間可以幫男友「咬咬」嗎？對此，一名營養科學系的網友表示，「可以算，也可以不算吧。」醫師則說，精液的營養成分..
2021年03月31日 07:27:00
吃青椒、芭樂能防黑色素沉澱長黑斑？營養師盤點4大營養素抗斑
紫外線暴露下，一不小心容易刺激黑色素生成，於是黑斑就冒出來了！黑斑是肌膚美麗的一大殺手，除了要做好防曬，吃對食物也有助抗黑斑嗎？網路上流傳：「吃青椒、芭樂能夠防止黑色素沉澱，避免長黑斑」，是真的嗎？還..
2021年03月29日 18:31:00
吃了罹癌率狂降！醫揭食物裡「6款超級英雄」 素食者吃也超補
如果你願意選擇健康的飲食模式，那不僅是糧食專家，全世界的醫生都會想跟你說一聲「謝謝你」。因為你以實際行動延緩了糧食危機的到來，也減輕了醫護量能的耗損。包含高血壓、心血管疾病、糖尿病以及部分癌症，都能因..
2021年03月29日 11:39:00
睡前吃「8種食物」恐害你失眠！黑巧克力、酒類上榜
到不同時區的國家旅行，有時差問題；人體的消化系統也一樣，睡前如果大快朵頤，胃腸來不及消化，即便吃的是養生食物，照樣讓你睡不好。
2021年03月28日 21:36:00
少量多餐反而胖！專家曝「減肥4觀念」害慘你：低脂≠健康
各種減肥方法都有人嘗試，以進食方式控制體重的方式也十分常見，看似容易達到效果，但其中竟隱藏不少地雷。對此，醫師也一一破解迷思，像是不少人誤以為的「少量多餐」，反而是最多人失敗的；並提醒大家，選擇食物時..
2021年03月28日 17:28:00
今晚想來點水果烤雞！5道「氣炸鍋食譜」超簡單 料理小白秒上手
這兩年家電界興起「氣炸鍋」熱潮，有別於利用熱油炸食材的烹調法，氣炸鍋的原理是改以高溫熱風環繞食材，產生類似油炸的效果，與傳統油炸的方式相比，大幅減少了額外的油脂與熱量！而且操作簡單，少了油炸的危險不安..
2021年03月27日 19:09:00
早餐愛嗑麵包...害變胖、精神差！專家曝「5大地雷款」油糖量爆表
愛吃麵包當早餐，當心血糖飆升，反而讓白天精神昏昏欲睡！特別是有些家長喜歡給孩子準備麵包當早餐，小心吃過頭會造成體重負擔，還會變胖。營養師朱瑞君分享5大麵包類魔王，包含熱門款的奶酥麵包、肉鬆麵包和菠蘿麵..
2021年03月26日 09:18:00
冷凍蔬菜沒營養？專家曝驚人真相 「靠5種吃法」保留功效
想要增強抵抗力，醫師、營養師都會強調「食物趁新鮮吃最好」！但冷凍食物真的冰久了就不營養、不健康了嗎？營養師李婉萍解釋，許多冷凍蔬菜都會在有限時間內收穫後，立即汆燙、殺菁並急速冷凍，營養流失並不多。對於..
2021年03月25日 19:29:00
紅豆也母湯！醫護「11大禁忌食物」吃了＝忙爆…紅墨水下班才能補
各行各業總有一些迷信或禁忌，像是漁夫吃魚時，絕不把魚「翻面」、警消人員盡量不吃鳳梨，避免事件「旺旺來」，雖然有些人不以為意，但仍要小心誤觸他人的地雷。而美女醫師許書華也分享醫院的「11大禁忌」，除了常..
2021年03月24日 19:16:00
壓力破表…別再吃垃圾食物！營養師揭「6大抒壓法寶」：抹茶也上榜
為了家庭或工作奔波，忙碌中的你，各種面向的壓力加諸在身上，一旦到達臨界值，身體也可能出狀況。因此，許多人藉由運動、聽音樂等方式紓壓，而營養師也分享6種減壓不可或缺的食物，包括巧克力及抹茶等，搭配服用可..
2021年03月24日 17:11:00
喝手搖飲慘變金魚腦、憂鬱症上身！專家勸：全糖烏龍1杯就超標
每天一杯含糖手搖，當心不只增肥、傷腦，還可能讓憂鬱症和躁鬱症發生率上升！台灣更推行含糖飲退出校園，毒物專家招名威指出，長期喝含糖飲會讓大腦有滿足、愉悅等上癮現象，但也會讓記憶力及學習能力下降，大腦負責..
2021年03月24日 11:22:00
水果發霉部位削掉還能吃？ 營養師勸別拿腸胃開玩笑
逛夜市、超市時，總有賣切好的水果盤，對於外食族來說相當方便，不過南投醫院營養師黃淑敏提醒，如果拿部分發霉或腐爛的水果來製作水果盤，一旦冰存環境不良，或是水果遭受病菌汙染，缺口處就可能孳生細菌及微生物，..
2021年03月24日 09:10:00
掉髮臉慘白…想要好氣色！營養師激推「補鐵5湯品」：豬血熱量超低
身體缺鐵可能導致貧血，平時容易疲倦、頭暈、體力不佳、臉色蒼白等症狀，根據國健署調查發現，台灣近2成15－49歲育齡婦女有相關問題。對此，美女營養師推薦大家平常自己可簡單動手做，在外面也好買的5種湯品，..
2021年03月23日 17:15:00
無鹽番茄汁助消水腫、還能護心！ 研究：每天1杯改善高血壓、降血脂
高血壓是不容小覷的隱形殺手！高血壓已非高齡者的專利，高血壓、高血脂均會導致慢性血管內皮損傷，可能會造成血管動脈粥樣硬化，導致增加心血管疾病的發生率，甚至可能突然猝死。究竟日常中有無簡單的方法可以改善高..
2021年03月23日 11:15:00
蟹肉棒外層塑膠套該不該拆 專家給出正確答案
蟹肉棒是常見的火鍋料，在丟進火鍋之前，要不要先幫它脫衣服，常引起網友爭論，有人認為，拿掉塑膠套，蟹肉棒就會散掉，因此會影響口感。有人則說，一定要拿掉，不然恐吃下塑化劑等化學物質。
2021年03月23日 09:31:00
水沒喝完…裝瓶子5天「細菌比馬桶多」！醫曝口腔有4情況更噁
近日天氣炎熱，加上環保意識抬頭，許多人出門在外都會自備水壺以隨時補充水分，倘若沒喝完，看著瓶內清澈透明的水，為避免浪費捨不得倒掉，會放到隔天繼續喝，但此舉看在醫師眼裡竟藏致病危機。耳鼻喉科醫師陳亮宇解..
2021年03月20日 12:28:00
老忘喝水！營養師激推「6補水時機」：別等口渴…喝完酒記得來一杯
近期時熱時涼的季節，水份常不經意的流失，只要一缺水，恐使血液濃稠影響代謝、循環變差，整個人也變得著昏昏沉沉，此時補水就顯得非常重要。營養師也推薦「6個喝水時機」，並提醒大家，別等到口渴時才喝，入口時也..
2021年03月19日 18:14:00
鮭魚之亂暗藏地雷！血糖血脂升高...營養師：壽司界熱量大王是它
近日最熱門的新聞話題就是：「鮭魚之亂」！為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司，不少人爭先改名，並且這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。甚至媒體報導有人結帳金額高達1萬2000元，地上堆滿鮭魚空盤。面對..
2021年03月19日 11:07:00
鮭魚壽司別吃多！營養師揭「過量5下場」 最安全盤數曝光
知名迴轉壽司店舉辦的活動掀起台灣「鮭魚之亂」！全台有數百人衝去改名，可帶上5人同行換取免費大餐吃到飽！許多網友也跟風衝壽司店大啖美味鮭魚，但正妹營養師高敏敏提醒，鮭魚雖含有豐富omega-3脂肪酸，為..
2021年03月19日 09:15:00
催經食物怎麼吃？「這類食物」讓你姨媽穩定報到
大姨媽晚來不一定是懷孕，女性們別再驚慌失措了！月經週期超過半年或行經時間超過10天以上，都屬不正常，應該找醫生就診。錯誤減肥、心理壓抑、壓力大、多囊性卵巢症候群、體重過胖或過瘦等都是月經晚來原因。如果..
2021年03月19日 05:00:00