搜尋結果:符合關鍵字「黃豆」的查詢結果共 247 筆
吃素真的比較健康?一名中年經理希望透過吃素來減肥、改善健康狀態,卻讓體內的三酸甘油脂從150 mg/dl飆升到300 mg/dl,營養師抽絲剝繭下,才知道他是因吃素沒有飽足感,進而吃了大量米飯、麵包當..
2021年01月11日 00:03:00攝護腺(又稱前列腺)是位於身體內部靠近肛門的地方,一般自我檢查並無法摸到它。檢查攝護腺必須由肛門觸診,因此必須經由專業醫療人員加以完成。衛生福利部國民健康署建議,一般男性年齡大於 50 歲,最好每年接..
2021年01月06日 21:38:00黃豆、斑豆、菜豆這些豆類,還有青花菜與蘆筍,都含有許多纖維、寡糖。我們的小腸內沒有分解它們所需的酶,所以寡糖保持原樣進到結腸,但結腸裡的細菌擁有這種酶,它們爭先踴躍地使寡糖發酵,進而產生大量氣體。
2020年12月17日 12:31:00高度壓力、不良生活習慣、身體老化等因素,引發許多慢性疾病如高血壓、膽固醇過高、心血管疾病等問題。不少民眾會希望藉由購買保健食品來改善身體的狀況,但市售與心血管相關的保健食品琳瑯滿目,到底該如何挑選?微..
2020年12月12日 12:25:00你存好骨本了嗎?根據國民健康署建議,成人每日應攝取1000毫克的鈣質,但台灣國民有超過9成攝取不足,每人平均鈣攝取量僅587毫克,長期缺乏鈣質不僅容易骨折,還會有肥胖、失眠的問題。想要補充鈣,從天然食..
2020年12月03日 10:18:00含醣類食物包括米飯、麵食類、水果與奶類,這些食物經過消化吸收後,會產生葡萄糖,血糖隨之增加,雖然醣類食物種類對血糖的影響不同,升糖指數高低指的就是食物的相對比較,醣類食物的數量仍是血糖增幅的最主要關鍵..
2020年11月18日 20:26:00近年來受到健康風潮影響,開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝(Tempeh)」,無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣,甚至還紅到歐美,也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」,到底天貝有哪..
2020年11月18日 11:25:00現代人常在不知不覺間吃進太多膽固醇過高的食物,而根據研究指出,還有「2種脂肪」更是造成血液膽固醇過高的隱藏殺手,提高罹患心血管疾病的風險。以下介紹8種降膽固醇的好食物,幫你降低膽固醇指數。
2020年11月12日 18:20:00家中有長輩及孩童的家庭,多數的醫師都會建議可適當補充Omega-3 脂肪酸!的確,Omega-3 脂肪酸是組成腦部、視網膜、神經系統的重要成分,加速神經傳導,有助於腦部發育、視力維護、以及記憶與學習能..
2020年11月09日 22:33:00鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分,但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。最簡單的吃法是,參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量,並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物,以及富含維生素D、能促進鈣..
2020年10月07日 12:37:00再生診所院長黃鼎殷醫師在直播節目【直播會客室】中表示,人之所以會有無法排汗、宿便、皮膚疾病、糖尿病、三高等慢性疾病問題,主要就是因為4大類型的毒素累積所造成,常見排毒的方式則可透過腳泡熱水、優化飲食、..
2020年10月03日 09:02:0080%以上的自然流產發生在懷孕12週以前,因為12週內還不太穩定,自然流產機率高。造成流產的常見原因有哪些?不幸流產後,又該如何調理、照顧身體呢?
2020年09月30日 12:28:00「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡,口感扎實、調味幾可亂真,很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉,而是植物蛋白。
2020年09月27日 09:02:00以前痛風是一種「富貴病」,因為其主要發生在可啖盡美食的有錢人身上;現今大魚大肉已是常見的飲食模式,因此痛風盛行率也節節攀升。在台灣,根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查,19歲以上成人女性之高..
2020年09月27日 08:30:00炎炎夏日吃一碗香甜冰涼、富含營養的豆花,不但消暑解渴,更是老少咸宜的國民點心,但傳統豆花、布丁豆花與超市販售的盒裝豆花,雖同樣以豆漿為原料,口感卻大不相同。對此,食藥署邀請食品科學專家幫解惑。
2020年09月19日 00:03:00我們都知道油炸食物有害健康,吃多了可能會造成肥胖和心血管負擔。而豆漿是黃豆所製成的健康飲品,不僅含優質的植物性蛋白質,還可以改善血脂降膽固醇。但是,喜歡吃炸物的你,如果想在吃完鹽酥雞後,來杯豆漿藉此平..
2020年09月16日 15:24:00豆類製品便宜又美味,尤其對於正在減重的人來說,豆漿、豆腐系列的低熱量食物更是許多人的心頭好,優質蛋白質對於增肌減脂有幫助,但可得小心別挑錯了!營養師高敏敏分析豆腐家族「5種常見豆製品」的營養價值及熱量..
2020年09月06日 19:28:00蔬果發芽後到底還能不能吃,一直是民眾關心議題。聯安預防醫學機構營養師王貞云表示,發芽後不能吃的蔬果,目前只有馬鈴薯,花生、地瓜發芽後雖可食用,但口感會變差,另有3種蔬菜發芽後不僅沒有毒,營養價值反而更..
2020年08月30日 00:03:00出自《懂了!原來這樣吃就不會胖》一書的「肥胖部位圖」去年紅遍推特!內文明確指出吃哪些食物就會胖哪個部位,像是愛吃麵包胖肚子、愛喝碳酸飲料胖屁股,真是如此嗎?營養師高敏敏指出,局部肥胖有70~80%與基..
2020年08月21日 20:05:00每天動輒35°C以上的高溫,讓人熱到受不了,每每經過冰店就想買碗剉冰消暑透心涼一下,卻讓減重中的你害怕了嗎?別擔心,想要在夏日吃冰不爆卡,減重醫師蕭捷健推薦2大類「低卡、低GI配料」,一整碗剉冰幾乎都..
2020年08月15日 13:28:00