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民眾注重護腦,希望腦袋清晰,多會吃許多有利於腦的食材,不過難免也會吃進許多「傷腦筋」的食物。嫚嫚營養師指出常見有害於腦的食物、以及有利於腦的飲食模式,更有助養腦!
2023年07月08日 11:18:00「胎盤可以吃嗎?」一般產婦在產下胎兒後,胎盤也會跟著自動剝離、娩出,隨即當做醫療廢棄物收集火化。但有網友看到部落客發文分享「料理胎盤煮來吃」,為此相當震驚,好奇詢問婦產科名醫蘇怡寧的看法「胎盤是汙穢的..
2023年07月07日 12:26:00一名年僅30歲的女性出現「嚴重卵巢早衰。」醫師表示,起初找不到特定病理性原因,且染色體正常,當時建議患者檢測體內的重金屬含量和塑化劑,發現體內「汞含量」和「塑化劑」含量皆超標,這都可能和卵巢衰竭相關。..
2023年06月20日 08:40:00前一天晚上貪嘴吃了宵夜或是晚餐吃較重口味,隔天早上睡醒就水腫得像豬頭,這樣的經驗每個人多少都有過。營養師表示,其實除了吃得太鹹,還有很多情況是「吃起來不鹹」,一問之下才發現有很多「地雷飲食」,並不是只..
2023年05月27日 17:19:00想要「金槍不倒」,不少人會相信都市傳說,像是吃了「雞佛」就保證又硬又持久?外科醫師江坤俊強調,台灣人有「以形補形」的想法,但實際上,雞佛要吃到可壯陽的程度,需要非常大量,同時卻又會造成心肌梗塞。因此醫..
2023年05月16日 22:08:00正常情況下,幾乎所有食物都含有磷,尤其富含蛋白質的蛋豆魚肉類,是為高磷食物來源,而磷離子經由飲食進入人體,最終經由尿液及糞便排除。也就是說,即使攝入再多的磷,在腎功能正常的情況下,也可經由尿液排除盡量..
2023年03月29日 19:29:00生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒,魚肉雖含有豐富營養素,但除了有寄生蟲疑慮外,吃太多還可能導致維生素B1缺乏,建議一周吃一次即可。
2023年03月22日 19:01:00一名50多歲女性一年前發覺手指甲愈來愈短,就醫透過理學檢查發現患者指甲較脆弱,指甲和指甲床連接的部分變短,進一步透過血液檢查發現維生素D偏低。醫師指出,貧血、甲狀腺機能異常、乾癬、心肺功能異常等都會造..
2023年03月19日 16:31:00台灣美食的魅力讓減肥族難以抵擋!瘦不下來其中一個原因就是食物真的太好吃,像是鹹酥雞、串燒、滷味等,也可以說是宵夜的最佳選擇。但這麼萬惡的食物,營養師李婉萍強調,其實偶爾吃是沒問題的!只要注意其中的祕訣..
2023年03月01日 18:47:00素食魅力席捲全球,連鎖速食店也賣起「植物肉漢堡」,烹煮後色香味都與真肉無異,也讓人好奇成分為何?營養師表示,植物肉是透過植物性原料加工製成,組成類似低值或中脂的豆蛋魚肉類,也富含膳食纖維,但由於其飽和..
2023年02月26日 07:03:00天氣變化大時,關節炎患者總是最有感,有些人會因為痛風連走路都有困難,營養師張語希表示,有些患者痛風嚴重時,甚至連鞋子都穿不進去,她在粉專透露「痛風8大成因」 ,並呼籲要「戒掉4類食物」!
2023年02月24日 17:07:00國內再度爆發雞蛋荒,造成價格上揚,民眾吃不到蛋抱怨連連。每天必須攝取的蛋白質該如何補充?營養師高敏敏在去年缺蛋時就曾發文表示,人體皮膚、指甲、毛髮都需要蛋白質營養構成,沒蛋吃,可改補充這10種食物,「..
2023年02月23日 16:55:00吃飽想睡覺是每個人都發生過的事情,若正在休假或沒有特別安排,吃飽想睡覺不會有任何困擾,但若吃完飯後,緊接著就要工作、念書或開車,那就有點頭痛了。到底為什麼吃飽飯會想睡覺?如何解決和預防吃飽想睡覺呢?《..
2023年02月22日 17:33:00國內近期缺蛋嚴重,不少民眾哀號超商、賣場都買不到蛋。營養師建議,若買不到雞蛋,可暫時改吃豆腐、雞胸肉、蝦子等優質蛋白質,度過這段「蛋荒期」。
2023年02月21日 14:12:00美國食品藥物管理局(FDA)針對給出「如何吃魚」的最新建議。由於大型迴游、掠食性海洋魚類重金屬含量偏高,吃下肚會影響胎兒大腦及智力,因此,準備懷孕的女性、懷孕中、哺乳中、1至11歲小孩不適合食用。
2023年02月19日 17:56:00熬夜、工作疲憊讓你有「爆肝」的感覺嗎?營養師指出,要有健康的身體就必須先養肝,建議可攝取十字花科蔬菜、優質蛋白質、枸杞紅棗等5類食物,幫助養肝。
2023年02月03日 21:01:00腸胃炎發作會伴隨諸多不適,包括腹瀉、嘔吐等症狀,許多人在飲食方面也會改吃白吐司、稀飯。不過營養師表示,其實這2者皆為碳水化合物食物,長時間吃恐營養不均,影響身體修復。建議可再多補充魚肉、蒸蛋等蛋白質來..
2023年01月31日 18:30:00長達10天的春節年假結束,過年期間吃太多高熱量年菜、零嘴,加重身體負擔,營養師趙函穎建議,年後控制飲食要循序件漸進,才能按部就班調回正常飲食。
2023年01月31日 17:45:00放了長假飲食不正常,導致胃食道逆流門診的患者也變多,醫師表示,造成胃食道逆流的原因很多,「飲食」就是相當重要的影響因素之一。而醫師也分享,胃食道逆流有9種症狀需留意,家人就曾因為反覆出現「感冒」症狀,..
2023年01月30日 18:31:00長達10天的農曆春節假期到了尾聲,民眾這幾天在家大魚大肉、高熱量食物不斷,累積渾身罪惡感,更可能胃口大開、體重直線上升。金鷹診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專指出,面對突然增加的體重不需太緊張,攝取..
2023年01月29日 09:00:00