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端午節除了立蛋、划龍舟等習俗之外,最重要的就是吃粽子,每年這時候,台灣網友總會熱烈討論南部粽、北部粽哪種比較好吃,不管南粽北粽,都各有支持者。除了好吃外,很多人也重視健康,所以近年許多店家也推出養生粽..
2020年06月26日 17:29:00端午將至,不少民眾期待能大啖粽子,但傳統粽子內餡肉塊較大、難咬,且口感較紮實,對於年長者來說,可能因為年紀增長、牙口咀嚼功能退化等狀況,變成看得到、吃不了的窘境。其實老人家想吃粽子,只要透過食材代換和..
2020年06月25日 11:17:00炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年的調查中,代謝變差、肥胖是成年人最在意的健康議題(連結),而且在疫情下大家出外活..
2020年06月25日 09:35:00不少年長者因咀嚼,面對想吃的粽子卻是無從下口窘況。國健署也推廣「高齡營養飲食質地」,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」三招讓長者也可以享用粽子;建議可先將粽肉泡在「鳳梨汁」裡,因為鳳..
2020年06月22日 14:34:00生魚是經典的日式料理之一,也是很多人喜愛的美食,如握壽司和生魚片,沾上山葵醬之後,一口放進嘴裡,能品嘗到魚肉被烹煮前最真實的口感。不過,如果生魚沒有經過謹慎的處理程序,就會容易將細菌一併吃進肚子裡,以..
2020年06月19日 17:35:00雞胸肉是減肥跟健身的愛好食品,但小心減肥減到貧血!營養師葉若懿分享,想減肥的女性大都選擇雞胸肉、魚肉,但長期只吃這幾種食物,肉類反而攝取不均衡,導致減肥越來越累。對此,她分享減脂補鐵的9種好食物,只要..
2020年06月15日 18:26:00熱騰騰的港式燒臘便當是不少民眾午餐的選擇之一,肥滋滋的雞腿、燒肉、油雞,光想就覺得餓,但其實這樣的便當店隱藏很多熱量爆表的菜色!Cofit營養師Laura表示,這些食物吃起來非常美味,但多數民眾並不知..
2020年06月10日 12:25:00維生素及礦物質是維護健康,以及維持身體組織、各種系統運作不可或缺的營養要素,而均衡的飲食則是獲取這些必要養分的方法。您或許認為,營養不良只會發生窮困的地方,但其實很多人都經常缺少某種必要的維生素及礦物..
2020年06月08日 18:26:00想要減脂甩肉,在夏天嶄露好身材的人們,都會從複雜的網路資訊中挑選適合自己的減肥方法,其中「晚餐不吃澱粉」深受許多人喜愛,但是否真的有用呢?台灣減肥教父邱正宏醫師指出,米飯麵食類除了提供熱量外,也含有人..
2020年06月07日 20:28:00民以食為天,美食文化可說是我們生活中很重要的一環,而隨著吃到飽餐廳的普及化,不管是吃火鍋、燒烤、海鮮,或是自助式吧台服務,人都會想要把眼前所有看得見的食物都吃一遍,但往往因為吃得太撐,反而造成腸胃消化..
2020年06月03日 20:29:00不管是朋友、親人、同事,常需要靠聚會聯絡感情,不過吃完後總充滿罪惡感,且每一噸大餐的熱量都相當驚人。食品技師張邦妮這次就不藏私分享,如果要吃外食,可以遵從7種聚餐小技巧,可以開心吃美饌,同時能維持減肥..
2020年06月02日 19:26:00腦中風是國人致殘與致命的重大殺手之一,腦部血流若是外力或心血管病變而受阻,有可能在短時間內造成急性症狀。根據衛福部國健署資料指出,腦中風若不即時接受有效醫治,恐殘留中至重度殘障,最主要的中風原因可以分..
2020年05月26日 16:46:00膝蓋卡卡是關節退化的前奏!一般民眾常認為不使用身體,關節退化的年齡容易下修,但其實動越多的人,更容易造成膝蓋關節的受損。物理治療師胡逸惟在節目《健康2.0》上表示,有5種人的膝蓋關節特別容易卡,除了年..
2020年05月26日 16:29:00許多男生從小深受A片啟蒙,常以為女優影片中的所有動作能和另一半在現實生活中完整呈現,實際上根本強人所難。營養師范縈渝分享,最近遇到網友詢問「吞精是否有美顏效果」,實在讓她哭笑不得。她呼籲,所有想說服女..
2020年05月05日 20:26:00提到減肥、健身不可或缺的食物,許多人一定首推「豆漿」。豆漿中含有的大豆卵磷脂能延緩脂肪和糖分吸收,刺激飽腹中樞,進而達到抑制食慾的效果。不過,食品技師張邦妮提醒,豆漿雖然健康,但如果直接拿來當水喝,無..
2020年04月13日 09:26:00維生素及礦物質是維護健康,以及維持身體組織、各種系統運作不可或缺的營養要素,而均衡的飲食則是獲取這些必要養分的方法。您或許認為,營養不良只會發生窮困的地方,但其實很多人都經常缺少某種必要的維生素及礦物..
2020年03月28日 18:38:00新冠肺炎(COVID-19)疫情肆虐全球,台灣確診案例已達百例,民眾只能勤洗手、戴口罩防疫。營養師簡鈺樺分享,平時可多吃魚肉、大蒜增強抵抗力,不過有1種地雷食物應盡量避免,吃多可能導致白血球抗疾病的能..
2020年03月19日 18:26:00你常吃肉嗎?是不是每天都會吃到呢?良好的飲食是健康的基礎,而肉類幾乎是我們每個人每天都會吃到的食物,每種肉油脂分布的位置多寡各不同,注重健康的你更應該要了解,以避開油脂地雷;而烹調方式、飲食順序也和健..
2020年03月16日 20:28:00嗅覺靈敏的主子們對食物有獨特的喜好,總是讓準備鮮食的飼主傷透腦筋?為了照顧貓咪健康,挑選新鮮食材也是有撇步的!快試試看貓咪最愛5大人氣食材,滿足主子的胃。
2020年03月13日 11:23:00精蟲的數量,也是男性進行精液分析時的一項重要指標,因為精蟲數量稀少跟不孕有相當大的關聯性。根據世界衛生組織(WHO)定義,正常健康男性,每毫升(ml)精液應含有至少1500萬精蟲數,或是精液的總精蟲數..
2020年03月07日 22:28:00