30歲女「嚴重卵巢早衰」！接近停經 醫揭愛吃1食物：進入體內難排除

▲有患者年僅30歲就出現卵巢早衰，接近停經。（示意圖／記者李佳蓉攝）

記者張乃文／綜合報導

一名年僅30歲的女性出現「嚴重卵巢早衰。」醫師表示，起初找不到特定病理性原因，且染色體正常，當時建議患者檢測體內的重金屬含量和塑化劑，發現體內「汞含量」和「塑化劑」含量皆超標，這都可能和卵巢衰竭相關。詢問病人，才知道她很愛吃生魚片，而大型魚類的汞含量通常都相當高，一旦進入體內很難排除。

華育生殖醫學中心副院長王呈瑋分享，先前有一名相當年輕的個案年僅30歲，卻有嚴重卵巢早衰，已接近停經，但始終找不到特定病理性原因，染色體也正常。醫師建議病人，檢驗體內的重金屬含量及塑化劑，一驗才發現，體內汞含量超標，塑化劑也超標。

王呈瑋指出，兩者都可能跟卵巢衰竭有關。醫師也進一步詢問病人的飲食習慣，她自揭很愛吃生魚片，而生魚片大部分都是來自海中的大型魚類，汞含量通常都很高，一旦進入體內很難排除。

不過，要完全禁止基本上也不太可能。王呈瑋建議，可朝飲食多樣化、盡量不只吃單一東西，魚類以小型魚類為主的方向調整飲食。

▲患者愛吃生魚片，醫師藉此提醒，飲食不要單一化，魚類以小型為主。（示意圖／記者黃士原攝）

另外，營養師蔡欣蓁也曾提醒，不新鮮的魚肉可能有中華肝吸蟲或海獸胃腺蟲等寄生蟲；此外，生魚肉存有分解維生素B1的Thiaminase(㘔胺酶)，人體因無法自行合成維生素B1，生魚肉中又含有㘔胺酶，若長期攝取生魚肉，可能會引起B1缺乏症。

蔡欣蓁指出，維生素B1參與能量代謝，若長期缺乏，可能會造成高能量需求的器官產生問題。症狀包括：食慾不佳、疲倦、睡眠障礙、肌肉無力、神經系統損傷、心臟擴大或衰竭等。事實上，不只要少吃生魚，只吃精白米的民眾也要注意B1缺乏，「畢竟B1都在那層被去掉的米糠裡了！」