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營養師常說,飲食要均衡,而所謂的均衡的就是6大類食物都要吃到,包括全榖雜糧、蔬菜、豆魚肉蛋類等,但你知道嗎?看起來是蔬菜的食物,其實在營養學中,可能是澱粉類。像是玉米、豌豆及山藥都是澱粉,可當作很好的..
2022年04月09日 18:07:00在二十四節氣中同時是節氣又是民俗節日的只有清明節和冬至節。清明時節天氣和暖,春光明媚,萬物欣欣向榮,身心清澈甦醒。古人在清明節出郊上墳祭祖,同時伴隨著甦活、運動身體的踏青遊樂活動。
2022年04月04日 08:08:00台灣鬧雞蛋荒!根據本刊14日報導《雞蛋明起「每台斤漲2元」! 農委會補助結束恢復市場機制》指出,不少縣市雞蛋量仍嚴重不足,此外批發價也漲了。國人憂心吃不到蛋,無法補充蛋白質該怎麼辦?營養師高敏敏表示,..
2022年03月24日 09:05:00許多人在減肥時,總是誤以為「不吃澱粉」才能瘦。不過,營養師們多次衛教強調,「減肥健康減,六大類食物都要吃。」因此,提供熱量的澱粉,選擇全穀雜糧類而非精緻澱粉,既低卡、又能吃飽且不傷身。營養師程涵宇就列..
2022年03月06日 10:37:00雞胸肉是許多健身巨巨的好夥伴,市面上即食雞胸肉銷量更是可觀。到底為什麼那麼多健身人士大推雞胸肉?營養師指出,主要是因為它低脂肪、低熱量、高蛋白,便宜又易取得。不過營養師也警告,許多人常吃的即食雞胸肉,..
2022年03月01日 19:02:00228三天連假來了,你已經約好三五好友喝酒狂歡了嗎?但每每宿醉醒來後頭痛欲裂、想吐、口渴等不適症狀一一浮現,才後悔自己喝太多。營養師高敏敏分享只要掌握「喝酒前、後6大飲食」攻略,就能避免宿醉、快速恢復..
2022年02月26日 20:28:00你有聽過血癌嗎?在台灣,藝人高凌風、首富郭台銘弟弟郭台成都因急性白血病奪命。事實上,血癌分為4種,其中「慢性骨髓性白血病(CML)」可靠藥物治療,長期控制良好也能像一般人過正常生活。今天的《雲端保健室..
2022年02月23日 11:30:00現代人工作繁忙,生活步調快速,在滾滾壓力排山倒海襲來時,找到適合自己的紓壓方式是很重要的。有些人在心情焦慮、煩躁不安時,習慣藉由酒精或咖啡來幫助自己舒緩情緒,不過這些物質實際上的效果如何呢?本文將介紹..
2022年02月18日 19:02:00全台鬧蛋荒!不只市場、超市不見雞蛋蹤影,就連買茶葉蛋超方便的便利商店也時不時掛出「缺蛋中」的告示牌。在六大類營養素中,蛋白質是不可或缺的,原本最快速可獲取的雞蛋吃不到,對一般民眾而言,是飲食上的困擾,..
2022年02月09日 09:28:00營養師趙函穎曾在節目中揭露「吸鈉食材前3名」,第1名是胡瓜、絲瓜等瓜類,依序還有炸豆皮、油條、菇類、冬粉及凍豆腐上榜,吸鈉量都超驚人。營養師簡鈺樺則說,市售不少加工火鍋料,含鈉量都偏高,她也分享「5個..
2022年02月02日 12:35:00每每過年後,無論是中醫或西醫門診,總是會有不少患者找上門,不是因作息紊亂導致身體出狀況,就是吃不停害腸胃不適。對此,中醫師提醒,有3種代謝症候群的情況,在飲食控制上真的不要太放縱;另外,親友團聚難免玩..
2022年02月01日 22:30:00魚肉富含Omega-3脂肪酸,正是現今時代下適合人們養生的營養來源;不過現代人忙碌又多外食,要透過飲食吃魚補足難度高,因此市面上推出許多深海魚油的保健食品,到底該怎麼挑選才能真正吃到魚油功效呢?可從魚..
2022年01月19日 17:48:00女生們生理期那幾天總是又痛又累提不起勁嗎?脾氣暴躁、暴飲暴食,體重也不知不覺狂飆好幾斤。婦產科醫師張瑜芹分析,經期前、中、後期,體內的變化導致所需的營養素不同,務必多體貼身邊女性朋友。她也大方分享菜單..
2022年01月13日 20:24:00寶包的手指怎麼了?明明不吃手,卻出現脫皮、指甲凹陷不飽滿的情形。剛出生的寶包手握拳頭很可愛,但幾個月後拇指都還握在掌心,沒辦法主動伸直,這又是怎麼回事?以上是最近阿包醫生社團和門診中遇到的問題,這次和..
2022年01月06日 09:05:00不久前,曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導,當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。站在健康立場,自然不建議大家常吃,但是偶爾嘴饞或不想備餐時,只要學會聰明選擇、搭配,這些美食小吃..
2021年12月26日 20:32:00現代人生活壓力大、飲食作息不正常,長期深受胃疾所苦的大有人在,其中,胃食道逆流更是常見的文明病之一。對此,李其昀營養師在粉專「零距離營養師 David 李其昀」提供大家4種能夠舒緩胃食道逆流的食材,包..
2021年12月11日 20:17:00大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…..
2021年12月10日 20:28:00孩子總是瘦巴巴吃不胖,讓媽媽好困擾!許育禎營養師在粉專Ivy營養師的健康教室提到,有許多粉絲詢問她,孩子跟同年齡的小朋友相比,看起來明顯瘦瘦的一隻,怎麼養都養不胖,該怎麼辦?許育禎表示,針對該問題,可..
2021年12月09日 09:08:00每次感冒時被關心多半都是要「多休息或多喝水」,多休息這個觀念是對的,但多喝水究竟正不正確?有醫師拋出問題提醒大眾,事實上要對抗感冒病毒,以2個重點為首要,包括「補充蛋白質」、「多休息」才能增加免疫力,..
2021年12月06日 10:07:00自行亂補小心補不成,反補到身體出問題!一名女性上班族每天都喝「人參茶」養身,結果喝到月經不來,過了3個月後又突然血崩,嚇得她趕緊就醫,但婦產科醫師打止血劑也無效,轉到中醫就診,才發現是亂吃造成。
2021年11月25日 20:01:00