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市面上的營養食品有多種形式,也因國人缺鈣比例高,許多人會靠保健品補充。醫師提醒,鈣片按照外包裝建議量攝取即可,長期過量可能會引發高血鈣症,若血液中的鈣離子濃度過高,可能會有腸胃道不適、噁心、嘔吐等情況..
2024年04月14日 09:08:00最近老是感到精疲力盡,不管怎麼休息也無法恢復精力?或者經常被消化不良和腹痛、腹瀉等問題所困擾?甚至連走路都會因為關節疼痛、腫脹而舉步艱難?以上種種跡象都顯示,你的身體可能正深陷在「慢性發炎」的泥淖中!..
2024年04月13日 20:19:00台中市食品藥物安全處今天公布,獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」,追查發現該產品由雙北業者報關進口。台北市衛生局指出,已立即要求天崧企業有限公司針對其報關進口的黑胡椒粒自主送驗、提供下游業者..
2024年04月13日 15:15:00食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」查核113家中式炊蒸食品製造業,抽驗229件成品,共7件不合格。其中新北市的品樂坊食品有限公司查獲逾有效日期食品原料2包、共..
2024年04月11日 12:32:00近期寶林茶室食物中毒案,引發民眾關注食安問題,營養師孫語霙在粉專指出,米酵菌酸會影響肝臟、腎臟,引起症狀包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等,嚴重時,可能會危及生命,民眾究竟要如何預防食物中毒?孫語..
2024年04月10日 17:27:00過去化粧品管理區分為「一般化粧品」和「特定用途化粧品」,但消費者多不易辨識,或是誤解後者具有特定療效。食藥署公告,自今年7月1日起採「單一類別管理制」,同時須完成登錄才可製造、販售及輸入等;若違反規定..
2024年04月10日 16:55:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有1項為「頂呱呱的紙盒」,因溶出試驗違規,其中醋酸測試溶出值高達1132ppm,法規值僅30ppm,足足超標近38倍多。食藥署副署長林金富表示,溶出試驗主要是..
2024年04月09日 11:23:00肝、腎臟是人體很大的解毒器,然而在經歷接二連三的食安風暴後,若想打造抗毒體質,腎臟科醫師洪永祥提醒,可減少吃外食與垃圾食物,自己下廚;多攝取開水及膳食纖維;增強流汗排毒、避開生活毒物;以及食用高抗氧化..
2024年04月08日 21:38:00衛福部食藥署今公「113年1-2月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,其中1件「午仔魚」檢出「還原型孔雀綠」0.0024ppm(標準:不得檢出),業者為屏東縣的「協春水產有限公司」,地方衛生局已依..
2024年04月08日 11:18:00長肌肉除了蛋白質外,還要有其他的營養素一起幫忙,這些神隊友是誰?一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量,為何增肌也要知道這些?陳韻婷營養師表示,這都是為了讓你吃進去的蛋白質,真的能長肌肉,..
2024年04月07日 09:29:00一名12歲小五生近期因體重肥胖問題,家長帶至醫院檢查,發現BMI和體脂率超標,前者達33.5、後者更高達37.7%。營養師指出,有3個原因成為兒童肥胖的原因,包括長時間使用3C產品,導致動態活動及睡眠..
2024年04月04日 17:17:00料多豐富的潤餅、超人氣銅板美食草仔粿,喜氣洋洋的經典紅龜粿還有象徵吉利的發糕都是清明節不可或缺的傳統美食,但這些小吃份量小小,熱量跟你想得一樣嗎?
2024年04月04日 11:13:00日本草莓常因農藥問題受關注。衛福部食藥署年初曾預告修正農藥殘留容許量標準,食藥署公告4月1日起修正農藥殘留容許量標準,在草莓部分,過去屬於禁用農藥的「亞醌蟎、克凡派、氟尼胺、滅芬座」一併放寬。而今(2..
2024年04月02日 12:26:00華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;而湯圓則代表「全家美滿團圓」;菜頭粿其實就是蘿蔔糕,依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」,表達..
2024年03月31日 17:37:00近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打..
2024年03月31日 11:08:00素食餐廳「寶林茶室」食物中毒事件,揭開了米酵菌酸這一罕見毒物的神秘面紗。林口長庚醫院兒科急診主治醫師吳昌騰直言「米酵菌酸是一個怪胎」,不僅毒素加熱後毒性不減,若病情嚴重一旦轉進ICU治療,就可能導致不..
2024年03月29日 12:27:00許多看似常見的症狀其實都有可能是血糖高導致的結果。小兒科家庭醫學科診所院長許惠春醫師解釋,診所時常遇到病人是因為一些不具特異性的症狀來求診,例如口渴、泡泡尿、傷口癒合慢、皮膚搔癢、性功能障礙、反覆感染..
2024年03月28日 20:18:00台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案件,目前已釀2死5命危,累計14人受害,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性高。而隨著天氣越來越炎熱,食物若未正確保存,恐提升引發食物中毒的風..
2024年03月28日 10:58:00寶林茶室食物中毒風暴持續擴大,兒科醫師歐淑娟在臉書上貼文提醒,天氣漸漸變熱,食品容易酸敗腐壞,建議民眾遵守「料理前、進食前確實洗手」、「該冷藏的盡速冰起來」兩大重點,以避免發生腸胃炎或食物中毒的可能。..
2024年03月27日 17:39:00