▲頂呱呱餐盒溶出試驗違規。(圖/食藥署提供)
記者趙于婷/台北報導
衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有1項為「頂呱呱的漢堡盒」,因溶出試驗違規,其中醋酸測試溶出值高達1132ppm,法規值僅30ppm,足足超標36倍。食藥署副署長林金富表示,溶出試驗主要是模擬裝食物的狀態,溶出試驗違規就是溶出不應該出現的雜質,可能會污染食物。
林金富表示,該產品以((95℃,30分鐘)、4%醋酸(95℃,30分鐘)及20%乙醇(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣為56ppm、1132ppm及73ppm,三項溶出試驗都超過蒸發殘渣合格標準為30ppm。
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林金富進一步說明,該產品的醋酸溶出試驗高達1132ppm,法規值是30ppm,很少見到會溶出上千ppm的,而溶出試驗主要就是模擬裝食物的狀態,模擬不同會溶出不同的東西,只要溶出試驗超標,就表示溶出不該出現的雜質,可能會因此污染食品。
該批紙盒由台灣業者「馬爾斯國際有限公司」向中國大陸「浙江亦升科技股份有限公司」,總計57.6公斤,全數在邊境攔截,業者可退運或銷毀。
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