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台中市爆出台糖安心豚梅花肉片遭檢出禁用瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),食品藥物管理署今(16)日公布最新抽驗結果,總計75件市面豬肉全數合格。為了釐清瘦肉精到底從哪裡來,衛福部食藥署將召開..
2024年02月16日 17:36:00台糖豬肉片檢出瘦肉精「西部特羅」,相關檢驗仍在進行中。食藥署副署長林金富今表示,總計檢驗75件,目前已確定73件沒有檢出西部特羅,還有2件在檢驗中。至於專家會議則會在下周擇一時間開會,預計這禮拜會有結..
2024年02月15日 14:28:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00台灣人熱愛吃火鍋的程度,除了過年、過節必須有,夏天也不能少。但營養師提醒,大多數火鍋料都屬於加工品,建議吃的時候要多選擇青菜、肉或豆製品等原型食物。而火鍋料中,若想吃低卡的,可吃魚蛋、魚卵卷等,而看似..
2024年02月12日 14:57:00過年大魚大肉,餐餐都美食不離口,想去油解膩,最佳選擇就是茶。不過,中醫師指出,其實不是每個人都適合喝,像是腸胃不佳者,可能會引起胃潰瘍,甚至出現「消化不良」的風險;另外,也不要吃飽就立刻喝茶,建議至少..
2024年02月11日 15:08:00你們家圍爐後的年菜也從「除夕吃到開工」嗎?不少婆婆媽媽認為要把菜放涼後再冰冰箱,營養師宋明樺警告「這是錯的」,並強調食物容易受汙染的危險溫度帶為5~60°C,而台灣一年四季都處在這溫度,當食物放於室溫..
2024年02月10日 20:24:00因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00台糖豬肉片經食藥署和台中市衛生局複驗確定檢出瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),食藥署今(9日)上午再公布最新衛生單位抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗結果,累計自2月2日至2月8日共抽驗市售台糖相..
2024年02月09日 11:25:00再過一天就是除夕,家家戶戶忙著辦年菜準備吃圍爐,滿滿一桌年菜卻常常吃不完,不少民眾會放進冰箱隔夜再加熱,毒物科醫師指出,吃不完應少量分裝放冰箱,且最多加熱一次,避免焦黑,可能增加癌症風險。國家網路醫藥..
2024年02月08日 21:56:00台糖梅花肉片驗出瘦肉精「西布特羅」,行政院食安辦昨指西布特羅1公克要價100萬元,不會拿來餵豬;胸腔科醫師蘇一峰則說,百萬是實驗用等級的藥價,一般藥品化合物不用這麼貴。對此,食藥署今晚回應,西布特羅進..
2024年02月08日 20:06:00疾病管制署有一群防疫醫師,各自有不同專業與擅長領域,以醫師身份,讓公衛政策銜接臨床醫療。而目前擔任防疫醫師頭頭的預防醫學辦公室主任林詠青,進入疾管署已經超過10年,特別分享印象最深的4大任務,讓外界一..
2024年02月08日 12:30:00年節期間,各大觀光景點人潮絡繹不絕,但是你知道嗎?過年前後同樣「人山人海」的地點, 竟還有醫院的三高門診。過年期間美食不忌口、通宵打牌的放縱,結果就是健檢一片紅,醫生 直搖頭。若不想讓年後醫院「報..
2024年02月08日 10:23:00台糖豬肉片經食藥署和台中市衛生局複驗確定檢出瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol),食藥署今(8日)上午再公布最新衛生單位抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗結果,累計自2月2日至2月7日共抽驗市售台糖相..
2024年02月08日 09:44:00食藥署複驗台糖豬肉片確定檢出瘦肉精「西布特羅」0.001ppm。衛福部部長薛瑞元今受訪時表示,現在可以確定的是兩邊實驗室檢驗結果相符,年後會召開專家會議,研判到底是哪個環節不慎污染到。另針對衛福部次長..
2024年02月07日 11:51:00台糖豬肉片日前被台中市府驗到禁用瘦肉精「西布特羅」,台中市府和食藥署也進行複驗。食藥署今表示,經過複驗確定檢出「西布特羅」。
2024年02月07日 10:01:00衛福部食藥署今公布邊境查驗最新不合格產品,其中有一項美國進口的「達美樂pizza醬」檢出農藥環氧乙烷1.3mg/kg,標準為不得檢出,總計19,050.9公斤全數退運或銷毀。
2024年02月06日 11:26:00關注健康飲食的民眾,都對「糖毒素」不陌生,它的全名叫最終糖化產物,英文簡稱「AGEs」。它除了會讓人肥胖,也是讓你長皺紋、變老甚至罹癌的元兇,可怕的是,想躲還躲不掉,因為就藏身在各種國民美食裡!今天就..
2024年02月05日 21:41:00台灣羽球一哥周天成驚傳罹患大腸癌的消息,去年已很快做了腫瘤切除手術,自認生活規律、飲食清淡又正常,未料會得到癌症。根據衛福部公布110年癌症登記報告中,十大癌症發生人數大腸癌位居第2名。醫師謝文斌說明..
2024年02月05日 11:39:00台中市爆出台糖安心豚梅花肉片遭檢出禁用瘦肉精「西布特羅」,引起大眾恐慌。對此,毒物科醫師指出,吃進西布特羅和萊克多巴胺等瘦肉精,沒有其他的排除方法,都只能靠身體代謝,但西布特羅的代謝時間會比萊克多巴胺..
2024年02月04日 12:38:00現代人工作忙碌,要好好享用三餐是件奢侈的事,便利商店的微波食品成為最方便的選擇,然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養,還要小心致癌」的說法?對此,營養師劉雅惠要大家不用緊張,微波加熱的食物不僅不會致癌,相較..
2024年02月04日 11:18:00