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近期鬧蛋荒,不論是缺雞蛋或因為心理恐慌而搶購,都使得許多民眾買不到蛋。但是,真的非吃蛋不可嗎?劉怡里營養師指出蛋的營養和好處,並表示其實是可以改吃其他食物的!
2023年03月25日 08:52:00怎麼睡都還是覺得睡不飽嗎?小心春季疲勞在作祟,營養師指出,春季疲勞是因為溫差變化,加上生活作息改變所導致,民眾藉由補充營養素趕走精神不佳。
2023年03月13日 17:48:00缺鐵性貧血較常發生於女性,而補鐵就是要吃紅色食物嗎?營養師指出,貧血時常被推薦要吃「紅色食物」,但紅色並不一定與鐵質畫上等號,像是蔬果類的食物,反倒是許多非紅色類的富含鐵質,像是百香果、芒果等也榜上有..
2023年03月10日 20:22:00坊間時常流傳雞隻施打生長激素、吃了會性早熟等說法,不過營養師澄清,現今農業技術發達,雞隻不必打激素亦能頭好壯壯,且國內也不存在生長激素產品。炸雞會導致性早熟,主要是因「油炸導致肥胖」造成,和雞肉毫無關..
2023年03月03日 21:01:00先前曾有女大生從肛門掉出一條條蟯蟲,直覺是吃了5天生菜惹禍,將蟲卵吃下肚。而禾馨民權健康管理診所院長林相宏則PO出一小段驚悚影片,只見大腸鏡裡出現一條又一條的「白蟲」游來游去,讓醫師忍不住直呼「嚇死我..
2023年02月25日 19:37:00農曆春節長達十天的假期,在家放鬆免不了吃吃喝喝,營養師李婉萍建議,過年零嘴可以「少量淺嚐、吃天然食物」為原則,盡量避開鹹口味、高脂肪食物。
2023年01月26日 17:55:00對於宿醉兩個字,你能想像到的畫面不外乎是噁心、嘔吐、頭痛等不適反應,它主要是因為血液「乙醛」濃度增高所帶來的副作用,因為飲酒過後,肝臟會分兩階段來把酒精(乙醇)代謝掉,首先透過「乙醇脫氫酶(ADH)」..
2023年01月24日 23:24:00台灣可謂「香蕉王國」,一年四季都能吃到,且過去曾大量出口。對於香蕉的營養價值,營養師們更是讚譽有加,且一根香蕉約為100大卡,「愈熟的熱量愈低」,本身含有豐富膳食纖維,可幫助消化、維持心臟健康。不過,..
2023年01月22日 21:35:00過年期間,醫院除了腸胃科會有不少患者報到,醫師提醒,還有3大殺手可能也會讓你找上牙科。牙醫師表示,年節不免會吃上幾口零食,但要留意的是,像是瓜子類容易造成牙齒崩裂;牛肉乾或魷魚絲則可能會使顳顎關節痠痛..
2023年01月22日 15:18:00過年吃吃喝喝、享受人生,過完年後就得面對體重上升,這是不少人的困擾。劉怡里營養師表示,民眾普遍過年較少運動,進食量也比平常更大些,年後體重、體脂肪、腰圍都會增加,意味著胖的是體脂肪而非肌肉。通常體脂肪..
2023年01月21日 23:29:00過年期間免不了來些吉祥菜慶祝新年,但小心年後膽固醇及體脂肪纏上身,台灣癌症基金會提醒大家,吉祥菜當中含有不少隱藏性熱量及油脂,但只要選對食用方式及份數,仍然可以快樂享受吉祥菜,過個吉祥佳節。
2023年01月21日 12:28:00過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻,但對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點..
2023年01月20日 11:04:00食藥署今公布「年度網紅人氣餐廳稽查專案」結果,總共253家餐廳中,有5家不合格,不合格原因包括「農藥殘留、標示不合格和沒投保責任險」。
2023年01月10日 16:10:00年節將至,台灣人最不能錯過的年味伴手禮就是肉乾,即便不是過年,平常買來看著球賽或電影,再來一杯啤酒是不能錯過的療癒周末夜。不過,有患者因為晚餐後常吃豬肉乾或鱈魚香絲等加工肉品,除了體重暴增,就連膽固醇..
2023年01月07日 18:33:0060歲的「豬肉王子」蔡小虎日前驚傳身體不適送醫,不過後續他也在社群網站PO出照片向大家報平安。據了解,蔡小虎是因「小腸沾黏」導致腹痛、嘔吐等症狀。而小腸沾黏會使蠕動變慢,嚴重會轉為腸阻塞。營養師也提醒..
2022年12月23日 21:06:0060歲的「豬肉王子」蔡小虎驚傳身體不適送醫,就診發現是小腸阻塞,緊急入院插鼻胃管引流治療。對此,蔡小虎的經紀人稍早回應,表示他的意識清醒,但目前人還在高雄的醫院治療,尚未出院,這兩天是關鍵期。腸阻塞造..
2022年12月22日 16:15:00冬至湯圓你必吃的有哪些呢?有些人偏好甜的傳統芝麻、花生口味,但也有人熱愛客家鹹湯圓。營養師不免俗要在節日提醒大家,過節會讓生活更有儀式感,但也要注意進食的份量,以免吃下過多的熱量造成身體負擔。只是要如..
2022年12月22日 08:04:00冬至日該日,北半球黑夜最長而白晝最短,古代農耕時期,一年辛苦期待秋收冬藏積滿倉庫,人們在此時節休養進補,恢復生息準備過年物品,又民間習俗在冬至日需吃湯圓,象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月,演變至今,吃湯..
2022年12月21日 17:49:00你聽過「女生要多吃葡萄和櫻桃才會補血」、「補充維生素C要靠檸檬水」的說法嗎?營養師澄清,其實葡萄和櫻桃的鐵含量不高,檸檬也不是維生素C含量前幾名的水果,可別再誤會了。
2022年12月10日 18:12:00有些醫師或營養師會利用「胃排空時間」來減重,營養師高敏敏解釋,就是指食物停留在胃裡消化的時間,食物讓胃排空時間變長,也代表著飽足感會越久。
2022年11月24日 15:24:00