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一名就讀小六的80公斤小胖弟被媽媽帶到診間,她不解為何孩子已經戒掉油炸物,只吃「清蒸水煮」的食物體重仍在短短一年內飆升10公斤。收治個案的腎臟科醫師洪永祥抽血一驗,發現男童已是中度脂肪肝,追問平時的清..
2022年02月07日 19:38:00早餐吃清粥小菜是很多長者的習慣,很多人會問,長者吃粥到底好不好?有血糖問題的長者可以吃粥嗎?今天營養師來跟大家分享怎麼健康吃清粥小菜,有血糖問題的長者吃粥作為主食時又該注意什麼?
2022年02月06日 18:25:00春節期間防疫不打烊!除了對抗病毒也要預防流行性感冒,為了打造更健康舒適的環境,就要杜絕病毒源,醫師提醒細菌病毒喜歡溼冷環境,尤其是手機、電腦、把手等鏡面環境更要天天用除菌液消毒,居家環境則善用可高溫殺..
2022年02月05日 08:05:00長輩們在保暖身體時,總會有自己的小偏方,像是腳暖了,身體就不冷;於是,為了對抗冬天夜裡的寒冷,不少人睡覺還會再穿上襪子保暖。但事實上,有一種人不適合穿襪子防守,甚至會越穿越冷。專家也建議,如果是不習慣..
2022年02月04日 22:33:00今年春節長達九天,圍爐團聚少不了大魚大肉,防疫宅在家與親友閒聊、看電視,免不了狂嗑零食、點心,幾天下來熱量恐爆表。為了讓民眾過完年不會腫成「大胖虎」,營養師列出年節飲食四大隱藏地雷,讓民眾在過年期間能..
2022年02月03日 10:31:00中醫相當注重脾胃功能,《諸病源候論虛勞候》記載:大飽傷脾。飲食過度容易損傷脾胃,導致食物停滯,出現腹脹、食慾不振、嘔吐、便秘等「食積」症狀。當出現上述不適時,中醫師教你兩個小撇步,讓您居家也可緩解不適..
2022年02月02日 20:30:00過年菜餚份量多一定有剩菜,讓婆媽傷透腦筋!營養師宋明樺也在《健康2.0》節目中分析,細菌危險溫度為5~60°C,台灣一年四季都在此範圍內,「有人說菜要放到涼再冰冰箱,這是錯的!」放在室溫溫度越久,細菌..
2022年02月02日 18:35:00時近尾牙及春節,大多數家庭會準備豐盛的料理與年菜。食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生?毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示,環境及食物本身都含有細菌存在,而細菌又..
2022年01月31日 22:26:00過年過節最溫暖的就是一家大小聚在電視機前,一邊吃零食一邊聊天,而桌上還會有年節才出現,相當有「儀式感」的傳統點心。但營養師也提醒,像是黑糖發糕100克僅231卡,看似普通,但一整顆要再乘以2,因此就有..
2022年01月31日 18:30:00戴過牙套的朋友一定有一個共同的經驗,每次回診調整矯正器,牙齒都會痠軟好幾天,不僅吃東西疼痛痠軟,不知不覺也越吃越少,也不知道到底還能吃什麼。今天營養師就來和即將、或正在戴牙套的你分享我的經驗,提供過渡..
2022年01月31日 16:35:00農曆過年快到了!許多民眾都很期待回家團圓吃大餐,尤其整桌澎湃的圍爐年菜,更是光想到就口水直流,不過大飽口福的同時,要小心不知不覺就熱量爆表!營養師余朱青提到,年菜像是佛跳牆、紅燒蹄膀等美食,多是高油脂..
2022年01月30日 21:45:00吃地瓜比吃米飯更健康嗎?前幾天,朋友拿了幾個自己烤的地瓜要送我,因剛吃完午餐,所以我婉拒朋友的好意,但她還是將地瓜推給我並說「吃地瓜不會胖的。」......因此讓Stella萌生和大家聊聊地瓜和米飯P..
2022年01月12日 20:26:00強冷空氣今(11)日南下,天氣風險公司總經理彭啟明提醒,今天越晚越冷,尤其深夜到週三清晨最低溫,台北測站有機會跌到11~12度、空曠地區僅8~10度。濕冷的夜讓你即使蓋了厚重棉被仍冷到睡不著嗎?專家提..
2022年01月11日 22:24:00最近天氣不穩定,濕冷與乾冷天氣交錯,有許多朋友在粉專上私訊璁醫師,詢問冬季肌膚保濕的問題。變天了,怎麼感覺臉變粗糙?是保濕不夠還是有其他問題?「保濕的化妝水是不是擦得太少,還是化妝水成分不夠保濕?」遇..
2022年01月09日 22:24:00食藥署今(28)日公布一周邊境查驗結果,總共有27件產品不合格。除了すき家、海底撈從大陸進口的美耐皿驗出三聚氫胺超標外,越南出口的「鮮蚵肉」也檢出諾羅病毒陽性,所有產品均在邊境被退運或銷毀,不得流入市..
2021年12月28日 12:48:00冬天冷峰報到氣溫大幅下降,民眾防寒在家都會開啟電暖爐跟除濕機,加上冬天空氣較乾燥,「乾眼症」病人常會自覺眼睛黏乾澀灼熱、異物感、刺痛、畏光、視力模糊和容易流眼淚等症狀更加劇, 台南市立安南醫院眼科門診..
2021年12月28日 11:39:00不久前,曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導,當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。站在健康立場,自然不建議大家常吃,但是偶爾嘴饞或不想備餐時,只要學會聰明選擇、搭配,這些美食小吃..
2021年12月26日 20:32:00天氣逐漸變冷,不少人會選擇喝杯酒來暖暖身。但其實,喝酒並不會讓身體變暖,甚至還有可能造成失溫!主要原因是喝酒會導致血液流向皮膚表面,使體溫上升後又快速下降,讓人誤以為身體變暖、實際上卻是加速體熱喪失。..
2021年12月25日 20:32:00乾眼症與淚液分泌量不足、分布不均、或過度蒸發有關。患者眼睛容易疲勞、模糊、乾澀、有異物感,或稍有刺激就不停流淚。有的人還會眼睛泛紅、畏風、畏光、乾痛。因為眼球角膜無法維持在濕潤的狀態,還可能引起發炎,..
2021年12月24日 20:42:00年末聚餐,飯局一個接著一個來,不少人因此罹患「腸胃炎」,一日三餐都吃粥,真的好痛苦,營養師高敏敏表示,不一定只能吃粥,還有4類食物也可以吃。
2021年12月24日 18:07:00