擺脫牙齒痠軟這樣吃!戴牙套「飲食技巧」大公開 吃咖哩也免驚

▲▼牙套,矯正器。(圖/pixabay)

▲戴牙套一樣可以享受美食。(圖/pixabay)

文/蔡宜庭營養師

戴過牙套的朋友一定有一個共同的經驗,每次回診調整矯正器,牙齒都會痠軟好幾天,不僅吃東西疼痛痠軟,不知不覺也越吃越少,也不知道到底還能吃什麼。

今天營養師就來和即將、或正在戴牙套的你分享我的經驗,提供過渡期營養飲食方面的幾個小技巧,讓你健康營養的渡過牙套時期。

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戴牙套能吃什麼?

全榖雜糧類:

戴牙套感到痛的時候,別說飯了,連麵條都咬不斷。這時候主食建議可選擇較軟的地瓜、南瓜、馬鈴薯、稀飯、菜頭粿、碗粿、麵線、五穀米漿等,早餐也可以泡麥片喝。

豆魚蛋肉類:

豆魚蛋肉是重要的蛋白質來源,可以選擇豆腐、豆漿、蒸蛋、炒蛋、蛋花、蒸魚片、吻仔魚、蚵仔、自製雞蛋布丁等食物。

​在過渡時期,其實幾乎無法撕裂大塊肉,因此我會請店家幫我把肉切很小塊。如果自己家裡有開伙,買絞肉的時候,還可以特別跟攤販說,要絞3次以上的超細絞肉,食用上會更適口。

▲▼絞肉,豬絞肉,牛絞肉。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲買肉時可和老闆要絞3次以上的超細絞肉,會更好入口。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

乳品類:

乳品類食物在食用或飲用上應該不會有太大困難!

蔬菜類:

蔬菜類可以選擇粗纖維較少的瓜類,如:胡瓜、蒲瓜、扁蒲、莧菜等,且可把蔬菜蒸軟一點,或用剪刀把葉菜類剪短。用果汁機把蔬菜攪打成青醬(菠菜/九層塔)或紅醬(牛蕃茄)也都很適合。

水果類:

可選擇一些比較軟的水果:木瓜、香蕉、芒果、西瓜、奇異果、榴槤等,也可把水果切小塊,或與蔬菜攪打成蔬果汁。

油脂及堅果種子類:

堅果質地相對比較硬,這時候果汁機就該出動了,可將堅果與水果或牛奶打成好喝的飲品。也可沖泡一些粉末的堅果飲來喝,例如黑芝麻糊。

▲▼             。(圖/蔡宜庭營養師提供)

▲戴牙套也能吃得健康又營養。(圖/蔡宜庭營養師提供)

營養師真心不騙的建議

千萬小心吃麵條和金針菇,我真的有一次差點被金針菇噎死。

吃咖哩飯不用怕,可以和醫生溝通自己換橡皮筋。我真的是非常喜歡吃咖哩飯的人,可是又覺得吃完咖哩透明橡皮圈都會染色很尷尬,要等到回診才能換新的,所以有一次我回診問醫生能不能教我自己換,雖然需要些技巧(要施很大的力氣自己用),不過的確是可以自己更換的,而且換的頻率比較高,牙齒會跑得比較快!

本文經授權轉自:蔡宜庭營養師

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