▲戴牙套一樣可以享受美食。（圖／pixabay）
文／蔡宜庭營養師
戴過牙套的朋友一定有一個共同的經驗，每次回診調整矯正器，牙齒都會痠軟好幾天，不僅吃東西疼痛痠軟，不知不覺也越吃越少，也不知道到底還能吃什麼。
今天營養師就來和即將、或正在戴牙套的你分享我的經驗，提供過渡期營養飲食方面的幾個小技巧，讓你健康營養的渡過牙套時期。
戴牙套能吃什麼？
全榖雜糧類：
戴牙套感到痛的時候，別說飯了，連麵條都咬不斷。這時候主食建議可選擇較軟的地瓜、南瓜、馬鈴薯、稀飯、菜頭粿、碗粿、麵線、五穀米漿等，早餐也可以泡麥片喝。
豆魚蛋肉類：
豆魚蛋肉是重要的蛋白質來源，可以選擇豆腐、豆漿、蒸蛋、炒蛋、蛋花、蒸魚片、吻仔魚、蚵仔、自製雞蛋布丁等食物。
在過渡時期，其實幾乎無法撕裂大塊肉，因此我會請店家幫我把肉切很小塊。如果自己家裡有開伙，買絞肉的時候，還可以特別跟攤販說，要絞3次以上的超細絞肉，食用上會更適口。
▲買肉時可和老闆要絞3次以上的超細絞肉，會更好入口。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
乳品類：
乳品類食物在食用或飲用上應該不會有太大困難！
蔬菜類：
蔬菜類可以選擇粗纖維較少的瓜類，如：胡瓜、蒲瓜、扁蒲、莧菜等，且可把蔬菜蒸軟一點，或用剪刀把葉菜類剪短。用果汁機把蔬菜攪打成青醬（菠菜／九層塔）或紅醬（牛蕃茄）也都很適合。
水果類：
可選擇一些比較軟的水果：木瓜、香蕉、芒果、西瓜、奇異果、榴槤等，也可把水果切小塊，或與蔬菜攪打成蔬果汁。
油脂及堅果種子類：
堅果質地相對比較硬，這時候果汁機就該出動了，可將堅果與水果或牛奶打成好喝的飲品。也可沖泡一些粉末的堅果飲來喝，例如黑芝麻糊。
▲戴牙套也能吃得健康又營養。（圖／蔡宜庭營養師提供）
營養師真心不騙的建議
千萬小心吃麵條和金針菇，我真的有一次差點被金針菇噎死。
吃咖哩飯不用怕，可以和醫生溝通自己換橡皮筋。我真的是非常喜歡吃咖哩飯的人，可是又覺得吃完咖哩透明橡皮圈都會染色很尷尬，要等到回診才能換新的，所以有一次我回診問醫生能不能教我自己換，雖然需要些技巧（要施很大的力氣自己用），不過的確是可以自己更換的，而且換的頻率比較高，牙齒會跑得比較快！
本文經授權轉自：蔡宜庭營養師
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