すき家、海底撈進口「陸製美耐皿」三聚氫胺超標 148KG邊境遭攔

▲海底撈進口的「愛佳密胺拾合小盤」溶出試驗不符規定。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

食藥署今（28）日公布一周邊境查驗結果，總共有27件產品不合格。除了すき家、海底撈從大陸進口的美耐皿驗出三聚氫胺超標外，越南出口的「鮮蚵肉」也檢出諾羅病毒陽性，所有產品均在邊境被退運或銷毀，不得流入市面。

三聚氰胺攝食過多可能造成膀胱結石，食藥署因此在「食品器具容器包裝衛生標準」中訂限量。

今日公佈的違規產品中，驚見「すき家」、「はま寿司」總公司台灣善商股份有限公司上榜，其自中國進口的「碗」，以4 %醋酸（95℃，30分鐘）溶出試驗結果，驗出三聚氰胺為4.7 ppm高出合格標準2.5ppm以下，5.76公斤產品已遭退運或銷毀。

▲「すき家」總公司所進口的美耐皿碗，溶出試驗不符規定。（圖／食藥署提供）

此外，新加坡商海底撈國際食品有限公司台灣分公司自中國大陸進口的「愛佳密胺拾合小盤」，在溶出試驗中也驗出三聚氫胺超標，以4%醋酸（95℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值48 ppm，遠高於法規限量標準30ppm，142.5公斤產品也在邊境遭攔截。

除了食品容器違規外，本週也有多項產品重金屬超標，其中日本出口「百合鱗莖」驗出鎘0.22 mg/kg，塞席爾出口「冷凍魚肚」也驗出鎘0.30 mg/kg，兩者分別超過限量標準0.05 mg/kg的4倍與6倍，合計528公斤邊境遭攔。

▼越南出口「鮮蚵肉」檢出諾羅病毒。（圖／食藥署提供）