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蝦類營養價值高,不只熱量低也具各種營養,對於減重、養生者是相當不錯的蛋白質攝取來源。而吃蝦時許多民眾也會有吃蝦頭的習慣,有人說營養,也有人說有毒,到底哪個說法是真的?怎麼吃蝦更健康?哪些族群較不宜吃蝦..
2022年09月04日 11:12:00簡鈺樺營養師接受潮健康專訪表示,許多研究都在探討飲食因子對腸癌的影響,也都相當有證據力,因此日常飲食養成良好習慣也能降低相對風險,若有長期飲食不當如嗜吃超加工食品、高精製糖食品、飽和脂肪攝取過量或纖維..
2022年08月24日 21:32:00全球都市、工業高度發展,導致外在環境毒素多,從空氣、水源到土壤都會影響到吃進肚子裡的食物品質。許多爸媽不僅自己奉行環保生機的生活型態,且因為對寶寶受環境汙染感到憂心,開始給寶寶各式更天然、環境友善的食..
2022年08月23日 15:19:00雞蛋,又有「全營養食品」的美稱,但一天最多能吃多少顆?這些長輩心中的疑惑在看到蛋後就會出現一次。減重教父邱正宏醫師指出,最新版《美國指南飲食》中已將食物中膽固醇限制取消,換言之也取消對蛋攝取的限制。營..
2022年08月20日 09:24:00造成室內熱傷害的主因,最主要是因為空氣不流動,散熱速度下降,產熱速度大過於散熱速度,將造成空間內的熱能無法排出,導致環境溫度不斷升高,若再加上人體溫度調節不佳,則容易產生熱傷害症狀。
2022年08月16日 21:29:00食藥署今公布邊境查驗違規產品,其中有一項是丹麥知名品牌BIBS的嬰兒乳膠安撫奶嘴,該奶嘴被檢出溶出試驗不符規定,總計400個、6.87公斤退運或銷毀。
2022年08月16日 13:19:00炎炎夏日衣服布料越來越少,已經遮擋不了那猖狂的肉肉,終於有了減肥決心,不妨試試知識型YouTuber《77老大》獨創的「三階段9公斤減肥法」,只要按表操課照著做,人人都可以瘦。首先將想剷除的肥肉公斤數..
2022年08月15日 22:02:00每每腸胃炎、胃痛就診後,你都乖乖聽從醫囑「吃清淡一點」就真的只吃白稀飯嗎?外科醫師陳榮堅指出,喝粥養胃的說法其實是錯誤觀念,由於白粥屬於碳水化合物,易刺激胃酸分泌量,因此不只無法養胃、反而更傷胃。究竟..
2022年08月14日 09:22:00魚肉含有豐富蛋白質,以及珍貴的營養素,對人體健康相當有幫助。你知道什麼魚類DHA、EPA最豐富嗎?營養師指出,是由「鯖魚」奪下雙冠,每百公克就含有3329mg的DHA,及1424mg的EPA,超級高。
2022年08月10日 18:27:00「請問P大,如果我是以結婚為前提想找對象,那應該列怎麼樣的條件才適合呢?」某次課程中,一位學員因已逢適婚年齡問我。我見這是個好問題便回:「那你怎麼想的呢?有沒有其他同學能給他一點想法的?我們來整理一下..
2022年08月10日 17:06:00你喜歡吃蛋糕、餅乾嗎?曾有研究發現,愛攝取這類食物者,罹患乳癌機率高出67%。外科醫師陳榮堅指出,曾收治一名38歲女子確診乳癌第二期,但追問才發現她無家族病史、工作非處於高風險放射線環境、曾生育過、身..
2022年08月08日 19:14:00天氣熱食物未妥善保存吃下肚,容易食物中毒,上吐下瀉經驗人人有實在難受。南部一名30多歲男子一天拉了10多次,虛弱求救醫師。經查發現他眼見吃剩便當被丟棄太可惜,沒冰冰箱而僅用桌罩罩著隔餐再吃,自認鐵胃的..
2022年08月06日 21:08:00今年「大暑」時節迎來長達6天超過36度的極端高溫,醫療門診中不乏有民眾上門求助關於「熱傷害」造成的不適症狀。京都堂中醫邱冠忠中醫師指出,有5項容易在夏季產生的迷思,提醒民眾別讓錯誤觀念導致身體不適甚至..
2022年07月30日 09:12:00近年防疫、對抗長新冠成為全民運動,國產鹿茸作為天然養生珍品,成為熱門保健首選,7/26「國產鹿茸多元運用成效發表會」由鄒瑋倫中醫師、廖欣儀營養師及多位外籍網紅、運動網紅到場分享多項優質國產鹿茸產品外,..
2022年07月27日 17:13:00熱浪來襲,不少人都窩在冷氣房,盡量不去曬太陽或是自行採用一些消暑方法,但有些消暑方式其實暗藏危險,恐危及身體健康。中醫師周宗翰也點出5大危險消暑行為,包括只喝冰水、打赤膊、沖冷水澡等,若不清楚自身身體..
2022年07月27日 14:52:00火烤番薯熱爆!今年7月截至21日止,熱傷害人數已達444人,且出現首例新冠肺炎併中暑死亡個案。常見熱傷害中又以中暑最嚴重、死亡率超過30%,醫師何松穎指出,起初會感覺不舒服如頭痛、頭暈,症狀與感冒相似..
2022年07月24日 11:31:00太平洋高壓持續發威,花蓮玉里氣象站測出40.7度高溫創紀錄,各地熱傷害案例頻傳。醫師提醒,夏天還是要適度開冷氣,若家中沒有冷氣的民眾,也可以透過2方法降溫,當室外溫度比體溫高時,更切忌把門窗緊閉,否則..
2022年07月21日 17:54:00在營養學界,雞蛋又有「全營養食物」的美名,一顆小小雞蛋為優質蛋白質來源,富含礦物質、維生素,高達8種人體必需胺基酸。不過,一直以來,國人對於種種雞蛋迷思仍深信不疑,究竟一天能吃幾顆蛋?蛋殼顏色不同代表..
2022年07月18日 09:02:00台灣夏天最害怕的就是毒辣的陽光,和快把人蒸發的高溫。不過,醫師分享,國外曾做過一項有趣的研究「男生曬太陽會食慾大增,女生則不會。」研究內容提到,參與者被問及胃口的問題,男性會感到更餓,而女性在日曬前後..
2022年07月17日 13:08:00喝水是人類維持生命所需,但「喝對水」更是醫師、營養師們極力衛教的目標。中醫師呂桓毅更提到,「喝水不夠容易發胖」,因為腦中處理飢餓和口渴感覺的區域是同個位置,因此大腦難以分辨兩者區號,很多時候不是真的餓..
2022年07月17日 09:43:00