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秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00過年期間大魚大肉體重增加不少,想要減肥用對方法很重要,高敏敏營養師在臉書粉專發文,分享藝人潘瑋柏不敗減重的方法。
2024年02月15日 17:05:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00年節期間,不外乎佛跳牆、紅燒蹄膀、火鍋上桌,各種堅果、零食也是必吃的,但蔬菜類攝取不足,膳食纖維不夠,造成身體過多負擔,不僅讓人體重增加,消化不良問題也容易出現。營養師推薦,此時可適當補充保健品,作為..
2024年02月12日 12:00:00過年大魚大肉,餐餐都美食不離口,想去油解膩,最佳選擇就是茶。不過,中醫師指出,其實不是每個人都適合喝,像是腸胃不佳者,可能會引起胃潰瘍,甚至出現「消化不良」的風險;另外,也不要吃飽就立刻喝茶,建議至少..
2024年02月11日 15:08:00年前採買年貨是家家戶戶必備行程,但要小心過一個年肥一圈!營養師指出,不少熱門年節零食都藏著熱量地雷,如「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」,這5類常見的過年零食,一定要特別忌口,避免吃下過多份量,增..
2024年02月09日 15:01:00春節到來更要留意「心肌梗塞機率大增。」中醫師指出,其原因除了天氣變化,還有熬夜、暴飲暴食等,建議應攝取足夠水分。醫師提醒,一天中最容易發生中風的時間點有2個,包括清晨和洗澡時;而運動也不宜太過激烈,微..
2024年02月09日 09:00:00營養師提醒大家,難得的過年,千萬不要給自己太大的壓力!如果真的擔心年後太辛苦,不妨參考營養師設計的「七日打卡計畫」,每天做到一件小事、讓身體在大吃大喝中也能相對健康許多喔。
2024年02月08日 21:41:00台灣羽球一哥周天成驚傳罹患大腸癌的消息,去年已很快做了腫瘤切除手術,自認生活規律、飲食清淡又正常,未料會得到癌症。根據衛福部公布110年癌症登記報告中,十大癌症發生人數大腸癌位居第2名。醫師謝文斌說明..
2024年02月05日 11:39:00現代人工作忙碌,要好好享用三餐是件奢侈的事,便利商店的微波食品成為最方便的選擇,然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養,還要小心致癌」的說法?對此,營養師劉雅惠要大家不用緊張,微波加熱的食物不僅不會致癌,相較..
2024年02月04日 11:18:00高齡長輩因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等問題,經常造成進食量少、飲食不均衡及營養攝取不足等現象,這不僅是「吃不好」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱症的情形發生。對此,台北榮總營養部研發了11道適合..
2024年02月01日 09:31:00隨著冬季最強寒流的襲來,氣象局發出低溫警報,台灣特定區域甚至出現攝氏5度以下的極低溫。尤其當從睡夢中甦醒時,體溫會遭逢劇烈改變,也是血管容易劇烈收縮、血液濃稠化的高危險時機,嚴重恐引起心血管事件、風險..
2024年01月25日 09:55:00吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,不過,營養師貓敏敏提醒,吃錯的蛋白質,反而會增加內臟脂肪,以下列出3種NG蛋白質。
2024年01月23日 17:39:00我們可以從便秘的情況得知腸道發出的健康警訊,進而調整飲食中膳食纖維的攝取,以期達到輕體順暢的最佳狀態,其實可以從自己的排便情況,來觀察身體發出的訊號:
2024年01月22日 20:41:00腎臟科醫師洪永祥指出,人有200萬顆腎絲球要用一輩子,然而「死一顆少一顆」不會再生,因此要省著用才能避開老了得洗腎,並盤點10種緩慢殺害腎臟的食物,炸雞排、拉麵及珍奶都上榜。近日則分享他心中「最護腎食..
2024年01月20日 20:18:00便祕,儼然已成為現代人的文明病,你也常在馬桶上憋氣用力,最後卻只擠出個空虛嗎?大腸直腸外科醫師鍾雲霓指出,大家都知道蔬果中的膳食纖維有助排便,但有人疑惑「平時都有吃菜」為什麼還便祕?對此,她說明,可透..
2024年01月18日 08:02:00現在是柿子跟螃蟹尾聲季節,有民眾說,吃柿子配螃蟹會肚子痛,甚至還有人說柿子螃蟹不要一起吃會中毒,對此,營養師高敏敏就在臉書粉專發文打破迷思。
2024年01月11日 17:48:00代謝症候群隨著現代人生活習慣,儼然成為常見問題,連帶導致過勞或猝死的情況浮上檯面。營養師表示,代謝症候群本身不能直接歸納為一種疾病,但血壓、血脂或腰圍等數據異常時,就會統稱為代謝性症候群,也容易使心血..
2024年01月07日 17:18:00性早熟流言滿天飛,當父母的無不擔心孩子吃到不該吃的影響到健康,對此小兒遺傳內分泌醫師許鈺敏日前在臉書特別PO文打破性早熟飲食迷思,依「可以延緩青春期發育」、「適度碰觸不影響青春期」,以及「真正要避開的..
2024年01月07日 13:36:00自認為「腳骨超軟Q」就不用補鈣了嗎?事實上根據營養調查顯示,有超過90%的台灣人鈣質攝取不足。營養師李婉萍在粉專指出,常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣所害。想要補鈣,千萬別把牛奶當水喝,她激推可搭配低..
2024年01月07日 10:02:00