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傳統習俗元宵節吃湯圓,象徵團圓、平安及幸福。但外型圓滾滾的湯圓,小小一顆熱量卻高得嚇人,營養師也不免俗提醒,不想因此變胖,有3大關鍵一定要掌握,包餡、鹹湯圓及紅白小湯圓各有不同烹調技巧,以熱量最高的花..
2022年02月15日 17:14:00今天就是情人節!有想好送什麼禮物給心愛的另一半了嗎?除了送美麗的花束,巧克力也是不少情人送禮的首選,不過該送哪一種巧克力才好呢?營養師高敏敏就透露6大巧克力的健康好處,並告訴大家正確挑選巧克力的秘訣。
2022年02月14日 17:51:00日本、瑞士等皆是全球公認的長壽國家,而且最重要的是,他們不僅活得長壽,更活得快樂、健康,在現代高壓忙碌的生存條件之下,究竟有什麼秘訣能讓他們過上如此令人稱羨的生活呢?國外網站《Bright Side》..
2022年02月08日 15:45:00早餐吃清粥小菜是很多長者的習慣,很多人會問,長者吃粥到底好不好?有血糖問題的長者可以吃粥嗎?今天營養師來跟大家分享怎麼健康吃清粥小菜,有血糖問題的長者吃粥作為主食時又該注意什麼?
2022年02月06日 18:25:00有一種冷,叫爸媽覺得你冷!冬天天氣容易忽冷忽熱,大人覺得冷,但小孩竟直喊熱,讓不少父母相當困擾「究竟要怎麼替小朋友穿衣服?」對此,兒科醫師教大家秘訣,注意3大重點,「只要3件就夠了!」
2022年02月05日 14:31:00你喜歡吃麵嗎?吃太多小心鈉攝取量超標!家醫科醫師王健宇在節目《健康好生活》中指出,「麵越細、鈉含量相對越高。」光是100g的雞絲麵就有高達2450mg的鈉,相較100g僅25mg的通心麵,超過近百倍,..
2022年02月03日 14:33:00防疫持續警戒中!疫情當前,相信不少人選擇宅在家裡過年,一次出門就買足兩三天、甚至一週的食材。不過,生鮮蔬果的保存始終是個難題,鄭惠文營養師就在粉專分享5個小秘訣,教大家如何擺放冰箱食物,才能保鮮又兼顧..
2022年02月01日 10:30:00春節連假醫療院所大多沒有開診,僅有急診照常營運,一旦出現小病小痛該怎麼辦?藥師特別整理過年在家以及外出的備藥法則,幫民眾可以自我緩解。藥師也特別提醒,慢性病要穩定控制,用藥一定要先準備,有些長輩甚至有..
2022年01月30日 14:28:00堅果被譽為「黃金的果實」,是優質的油脂來源,它含有豐富的不飽和脂肪酸,以及人體所需的必需脂肪酸,如亞麻油酸及次亞麻油酸。此外,堅果還富含維生素E、礦物質鎂、鋅、鐵、鈣和膳食纖維與植物性蛋白等。大部分堅..
2022年01月29日 08:34:00年關將至,考核、景氣、轉職壓力,讓你睡不好了嗎?醫師指出,近期因睡眠問題求診的患者增加,進一步詢問壓力來源,大多是源自工作壓力及疫情而失眠。醫師也公布睡好覺9秘訣,訓練自己上床時腦袋的「關機模式」,..
2022年01月28日 20:27:00多數人有個觀念,認為蔬菜「生吃比較營養」,煮過之後會讓營養價值流失。但其實,某些蔬菜煮熟後反而會更加釋放其功效。醫師就指出,番茄加熱後,茄紅素會爆增7倍、「加油添醋」的方式也比生食能獲得的營養素多。此..
2022年01月27日 18:02:00減肥中遇到暴食現象該怎麼辦?這集談談改善的方式。上一篇有提到各種生理跟心理社會的因素。針對憂鬱情緒與肥胖問題同時存在的人,以腸道菌組成為重點的營養教育,可改善肥胖婦女的肥胖和心理健康。
2022年01月22日 21:30:00頭頂著三千煩惱絲,但在還沒到長白髮的年紀就狂冒白髮,可能是身體警訊!《翰醫堂中醫診所》發文分享「3個不同白髮位置」所反映的身體狀況,長在頭頂代表太操勞;長兩側則是壓力大、肝火旺。營養師高敏敏則說,除了..
2022年01月17日 20:28:00年節到了,家人團聚免不了大吃大喝,體重及腰圍尺寸恐又面臨極大的考驗。台東馬偕院長室主任徐光南及內分泌暨新陳代謝科林俊仲醫師在年前特別提醒大家,在享受大魚大肉之餘,別忘了體重管理及血糖控制。林醫師特別介..
2022年01月14日 16:01:00只要改變進食時間,就能燃燒內臟脂肪、大幅降低腰圍?研究顯示,每天吃一樣熱量,挑對時間點吃,腰圍降幅增加3.75倍,內臟脂肪多燃燒1.5倍。長期食用精緻澱粉會造成胰島素阻抗,導致累積在內臟的脂肪越來越多..
2022年01月08日 20:18:00你也愛吃麵食嗎?相較於便當、滷肉飯,天冷來碗熱呼呼的湯麵,不僅暖胃也暖心。對於麵食控而言,市售種類五花八門,一旦選錯恐怕吃下一堆油、熱量驚人。營養師朱瑞君分享常見9款麵類熱量差異,最高是雞絲麵、最低則..
2021年12月29日 20:14:00一年即將邁入尾聲,尾牙、聖誕節、跨年樣樣來,聚餐期間肯定少不了喝酒,也讓許多人擔心,飲酒可能會造成體重增加。但喝酒真的會變胖嗎?減重醫師除了分享4招喝酒不發胖的方法外,也破除大家對酒的迷思,此外,他也..
2021年12月20日 21:32:00明明沒吃很多,肚子卻脹得鼓鼓的,你又脹氣了嗎?營養師高敏敏日前在本刊報導的《營養師教「改善脹氣」8招小秘訣!愛吃馬鈴薯、糯米要小心》一文中分享消除脹氣妙招,包括少吃高脂肪食物、吃含酵素水果,有網友瘋喊..
2021年12月17日 21:18:00每到下午的點心時刻,總會陷入一陣天人交戰,相信不少人都經歷過,看著桌上的零食嘴饞,但又怕胖的心情。猶豫的心聲,營養師都聽到了!在此列出3種可以安心吃的小點心,同時也建議大家,有6款你以為熱量超低,事實..
2021年12月14日 19:03:00經痛是許多女性極為常見的婦科問題,通常發生於下腹部,或蔓延到腰、背部和腿部,還可能伴隨著噁心、嘔吐、疲勞、腹瀉、頭痛等症狀。如何改善經期不適,不少人尋覓各種撇步,盼能減緩疼痛。而營養師李婉萍就在個人部..
2021年12月11日 09:06:00