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正在減肥的上班族,一到午餐時間,站在超商的便當架前苦惱該吃哪一款才不會熱量太高嗎?雖然現今許多蔬食餐廳與健身品牌聯名餐盒品項豐富,清楚標示熱量及各成分含量,也有專門為運動族群打造的增肌餐,卻總有人認為..
2021年09月22日 19:42:00不論是颱風天或居家防疫,泡麵是民眾日常不便出門飲食、又或是省錢的好幫手。絕大多數民眾認為泡麵含有防腐劑,不宜多吃,也笑說「泡麵吃多小心變木乃伊」,為吃得更健康,常見先「初泡」洗掉防腐劑。不過對此嫚嫚營..
2021年09月14日 19:42:00炎炎夏日,下午茶來一杯冰冰涼涼的奶茶真是無比享受,再加上珍珠、椰果精神都回來了!不過醫師提醒,奶茶控的每天小確幸,累積起來會變成「身體的大不幸」,每天一杯奶茶,一個月就會胖3公斤,她也提供5招戒斷飲料..
2021年08月31日 15:14:00食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中好市多從美國進口的「科克蘭液體葡萄糖胺軟骨素」檢出防腐劑含量不符規定,總共773箱,共8,417.97公斤全數退運。
2021年08月31日 10:33:00中部一名人妻自曝與丈夫親熱時,舌頭「喇到一塊硬硬的」不放心,強拉他到醫院檢查。男子一張嘴,舌頭上有片白色斑塊,就像「棉花糖」般黏在舌頭上,不痛不癢,讓醫師驚覺不對勁,在軟硬兼施才讓他乖乖切片檢查,結果..
2021年08月12日 19:48:00隨著健康意識提升,許多民眾都了解到,其實糖會影響身體健康,尤其是額外添加的糖要特別小心,已被證明會導致肥胖、第二型糖尿病、心臟病、癌症和蛀牙等。不少民眾為了健康,紛紛投入減糖行列,其實減糖一點都不難,..
2021年08月05日 21:27:00一名32歲女性本身是長期服用西藥的紅斑性狼瘡患者,結婚三年都沒有受孕,去西醫婦產科檢查卵巢功能竟然明顯退,確定是「卵巢早衰」,讓她相當震驚「從沒想過這麼早卵巢就開始早衰。」經過兩年調養,今年已經34歲..
2021年08月02日 15:49:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中德國知名大廠「COLLAMEDS萊富麗膠原飲」被檢出防腐劑含量不符規定,總計87,080瓶、2,177公斤退運或銷毀。另外,昇恆昌從愛爾蘭進口的「BUTLER..
2021年07月27日 11:12:00國內新冠肺炎疫情未歇,民眾戴口罩、勤洗手,努力對抗看不見的病毒,不過疫情反覆不定,時間一久難免人心惶惶,擔心如果不小心感染了,可能對呼吸道與肺部造成傷害,營養師欣儀分享,有6大營養素可以強化黏膜細胞、..
2021年07月05日 12:35:00現代許多人早上都要來一杯咖啡,才會有「醒來」的感覺,或者是到下午昏昏欲睡時,也得派上咖啡來提振精神,咖啡可以說是現代人不可或缺的存在。不過不同種類的咖啡也有不同熱量,當心喝著喝著就變胖了!營養師高敏敏..
2021年06月29日 13:37:00端午節就要到了,不少民眾家裡陸續開始購買或者已經開始在吃粽子。現在市售粽子越來越多樣化,選擇比以往來的更豐富,但要如何選擇以及要怎麼樣聰明吃,才不會造成身體太大的負擔可是一門學問。幫大家整理出健康吃粽..
2021年06月11日 11:21:00近期新冠肺炎升溫,確診人數已連續幾天破百,三級警戒狀態也因延至6月14日。除了戴口罩、酒精消毒、勤用乾洗手等,最重要的關鍵更是要提升自身的免疫力和抵抗力。對此,李政家功能神經學專家、脊骨神經醫學博士提..
2021年05月29日 19:35:00後疫情時代下,大家為了減少外出與人接觸的機會,選擇在家自己料理三餐,又或者因為工作、課業繁忙等的因素,沒有時間好好烹煮、調味,調理包也因此成為了許多家庭的新寵。 中華食品安全協會(CFSA)的祕書長黃..
2021年05月27日 16:22:00磷酸鹽(Phosphates)是人體中天然存在的必需物質,占我們的營養很大一部分,根據2011年衛生福利部國民健康署在提出的國人膳食營養素參考攝取量,13至18歲的青少年每日建議攝取量為1,000毫克..
2021年05月26日 21:07:00食物的香氣可以刺激人們的味蕾,進而促進食慾,然而市售許多食物,如果汁、海鮮口味食品卻添加人工香料,不只增加罹患血癌、肺癌等風險,幼童也難以將毒素從腎臟排出,千萬要小心!
2021年05月09日 15:49:00鮮奶買了忘記喝,冰沒多久就過期變質,因此許多人更喜歡買「保久乳」回家放,就有網友質疑「為什麼保久乳不用冰?是不是加了防腐劑?」對此,正妹營養師高敏敏跳出來解答,解釋2者來源是一樣的,差別在於包裝及殺菌..
2021年05月02日 19:12:00日前《菸害防制法》修正案遭行政院退回衛福部,草案中部分條款尚存討論空間,像是衛福部擬將加熱菸比照紙菸方式納管並合法開放,卻將同為新興菸品的電子煙歸類為「類菸品」加以禁止,這樣「一禁一放」的修法方向引起..
2021年04月26日 12:05:00烘焙、包子、饅頭、麵製品産業中,常於食品加工過程中,加入「膨脹劑」,讓食品因為加入二氧化碳而體積膨脹、組織膨鬆。最常見的天然膨脹劑是製作麵包、饅頭時所用的酵母菌,把麵團中一部分糖發酵,產生二氧化碳,麵..
2021年04月22日 19:27:00小孩吃營養午餐到底健康與否,跟菜單設計、原料買進,還有是否加入過多食品添加物有關!現在因科技進步,許多食物透過化學技術栽種,暴露在「化學污染」的風險中,農藥/添加物殘留、基因改造食物都令民眾憂心忡忡。
2021年04月11日 18:18:00「香腸培根吃多了容易致癌!」你聽過這個謠言嗎?那這些過年常吃的加工肉品真的很毒,吃多了會對健康造成影響嗎?加工肉品製品,例如香腸、火腿、培根,在製造過程中添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,目的是作為保色劑、使亞硝..
2021年04月03日 11:15:00