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鮮奶買了忘了喝,冰沒多久就過期變質,因此不少人更愛買易保存的保久乳回家放,不過就因其「不用冰」的特性,引發網友質疑「是不是加了防腐劑?」針對消費者的疑惑,食藥署解答,兩者需要冷藏與可直接放於室溫下的差..
2022年09月12日 09:12:00天氣又濕又熱小孩皮膚抓不停!幼兒一直抓患部,皮膚都破了還覺得癢,看在家長的眼裡好心疼!甚至半夜都睡不好,整個晚上要父母幫忙搔抓擦藥,小孩睡不好、大人也無法休息,在社群上瘋狂搜尋「皮膚癢」的解決辦法,想..
2022年09月12日 09:00:00中秋節已約好親朋好友在家BBQ了嗎?營養師高敏敏分享各式烤肉食材熱量圖鑑,放眼望去最肥前3名都是加工食品,依序為百頁豆腐、豬血糕及甜不辣,尤其熱量魔王百頁豆腐,70%都是油看得她心慌慌。有網友得知它的..
2022年09月09日 17:28:00豆腐的好入口、低脂優點,成為不少減肥族的食材首選。不過,豆腐種類多,不同烹調方式熱量也會不一樣,營養師列舉了12款常見的熱量排行。而冠軍是許多人愛吃的「熱量炸彈」百頁豆腐,光是1條炸百頁豆腐熱量就足足..
2022年08月28日 20:25:00現在市面上的益生菌種類有許多,根據2021年的疫後保健食品市場調查發現,消費者逐漸重視平時保健食品的補充,保健食品市場在2020疫情的下半年度成長率已達8%,而益生菌也成為居家必備的保健聖品。在挑選益..
2022年08月26日 19:11:00電子煙危害學生族群!根據國健署最新調查,國內國高中職生電子煙使用率分別由107年1.9%與3.4%上升至110年3.9%與8.8%,合併計算青少年電子煙使用率由107年2.7%上升至6.6%。國健署提..
2022年08月25日 16:33:00簡鈺樺營養師接受潮健康專訪表示,許多研究都在探討飲食因子對腸癌的影響,也都相當有證據力,因此日常飲食養成良好習慣也能降低相對風險,若有長期飲食不當如嗜吃超加工食品、高精製糖食品、飽和脂肪攝取過量或纖維..
2022年08月24日 21:32:00從上圖可見,台灣女性乳癌的發生人數節節上升,而發生年齡則集中在40-60歲的區間中。相較世界乳癌發生年齡統計(55-65歲),台灣的乳癌好發年齡提前了10年左右,這樣的趨勢被稱為「乳癌年輕化」。
2022年08月17日 20:06:00食品添加物問題連環爆!美國知名冰淇淋品牌「哈根達斯(Häagen-Dazs)」與知名巧克力品牌GODIVA旗下冰淇淋,自年底陸續爆出驗出致癌物「環氧乙烷」,部份產品遭停售;印尼進口泡麵也多次驗出該化學..
2022年08月12日 12:08:00你有吃過調理包嗎?你知道它為什麼可以在常溫下保存多日都不會壞嗎?常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得,通常可以在常溫環境下保存個1-2年。目前市面上常見的包裝方式是使用「耐高溫軟袋」(又稱作「真..
2022年08月09日 20:13:00超商架上商品琳瑯滿目,尤其麵包種類多、口味也多,食用起來方便快速又有飽足感,是許多人三餐的好選擇。但是,你是否也曾被長輩不斷勸說「不要吃超商麵包!那都有加防腐劑!」其實,事實並非如此!好食課營養師針對..
2022年08月04日 07:33:00據衛福部最新統計,癌症已蟬聯國人死因居40年榜首,癌症時鐘又加速快轉! 十大癌症中肺癌死亡率仍居首位,其次依序為肝癌和大腸癌。現今科學上研究,造成癌症生成原因如:過氧化、糖、發炎等,而諾貝爾生醫獎曾發..
2022年07月29日 20:07:00大家在吃火鍋、燒烤或牛排時,有留意過肉片種類嗎?營養師指出,常見名稱使用「雪花」或「霜降」等,其實可能是「注脂肉」!雖然對人體安全、且原型仍屬一般肉品,不過因油脂的注入,會導致熱量爆表。而食藥署也公告..
2022年07月24日 19:11:00直播天后丟丟妹日前被其他賣家質疑,她賣的海鮮不新鮮經SGS檢測,驗出一公斤含有0.8克磷酸鹽,超出食藥署規定的0.1克。對此,新北市衛生局表示,產品出貨地「竑崴有限公司」查核,經查該公司的冷凍草蝦仁產..
2022年07月20日 18:04:00近日高溫狂飆,動輒36度一出門感覺快融化,在烈日下工作或活動沒做好防曬一不小心就烙上痕跡,究竟曬傷該怎麼辦?微笑藥師廖偉呈在粉專《微笑藥師Phar.Smile》傳授曬傷初期、中期及後期正確處理方式,急..
2022年07月16日 11:28:00常聽人說:「早餐是最重要的一餐」,也是開啟一天生活的重要開關,萬一吃到不喜歡的或不健康的類型,不只生理影響,連心理也不舒服。因此,醫師建議,想開啟活力滿滿的一天,讓身體負擔不那麼大,有6種食物要記得避..
2022年07月03日 08:03:00擔心體態又一直處在飢餓狀態嗎?為什麼有人怎麼吃都吃不胖,自己卻可能可以從空氣中吸收熱量?有什麼方法能管住自己頑皮的嘴?
2022年07月02日 19:07:00熱到爆天氣來杯沁涼手搖飲,瞬間暑氣全消,但不少人卻「把它當水喝」,讓醫師看了直搖頭。腎臟科醫師陳彥成指出,小心把腎喝壞,其中更點名1類患者,不能把冷飲當水喝,其會加重口渴感覺,喝越多使體內積水無法排出..
2022年07月02日 13:02:00你有偏頭痛嗎?營養師指出,季節轉換是偏頭痛的好發期;尤其春夏交替之際,出入冷氣房造成的冷熱溫差,也是誘發因素之一。此外,生活飲食也會導致偏頭痛,建議民眾少吃起司、巧克力、柑橘類等食物;若想抑制偏頭痛的..
2022年06月17日 07:20:00兒童疫苗自上個月陸續開打,不少家長關心接種完飲食該怎麼吃?需要注意哪些事項?美女營養師高敏敏提醒,打疫苗前應避免空腹,多補充水分勿熬夜,打完後可攝取營養豐富之原型食物,其中更點名「3地雷食物」別碰,恐..
2022年06月14日 13:28:00