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優酪乳可幫助維持消化道健康,但你知道其實裡面並沒有膳食纖維嗎?營養師表示,包括像白木耳不含膠原蛋白、蝦仁膽固醇沒有想像中高等,都是常見的營養迷思,之後可別再誤會了!
2022年12月16日 17:11:00有專家說,不少水果皮的營養價值更勝果肉,寶貴的植化素大多藏在果皮中,但並非所有水果都能帶皮吃。營養師蔡濰安指出,不用削皮、洗淨即可享用的包括蘋果、水梨及奇異果,果皮中富含膳食纖維及維生素;至於柿子及荸..
2022年12月12日 19:15:00即便是點無糖手搖飲,只要加了珍珠、椰果、布丁等配料,熱量就會飆升。營養師表示,以大杯飲品計算,添加布丁就會增加228大卡;冰淇淋和冬瓜露也很驚人,分別暴增218、207大卡,熱量都比珍珠還高。
2022年12月11日 18:31:00民眾換新的衣物,通常是在出現破損、不常穿的時候才更換、丟棄。不過這類情況較少出現在內褲,也有人內褲破了會縫補再穿,其實這會有較高的機會出現私密處感染。日前就有民眾至今健康粉專分享,自己平時注重衛生,但..
2022年12月10日 22:02:00偶爾想買點炸物犒賞自己,卻又擔心吃下過多熱量,「先把外層麵衣剝掉」就可以少掉罪惡感了嗎?營養師搖頭,「請不要再認為撕掉麵衣,就可以完全去掉炸物油脂。」真的想消除罪惡,有3種食物搭配,可多少抑制油脂吸收..
2022年12月10日 19:19:00一名獨居男子因長期只吃醃漬食品,如醬瓜、海苔醬、罐頭等,竟導致掉髮、常流血等症狀,整個人看起來也老了許多。醫師示警,這是嚴重缺乏維生素C的關係,建議民眾一定要攝取新鮮蔬果,才能維持身體健康。
2022年12月09日 20:12:00不少民眾吃炸物會將麵衣剝掉,認為這樣做可以去油,不過,營養師曾依田指出,剝麵衣並不等於將油脂完全去除,因為在油炸過程中,油脂就已滲透食材中。
2022年12月08日 16:23:00便祕儼然已成為現代人的文明病,不過,若長期排便不順,會引發其他疾病。醫師也推薦3招幫助順暢的訣竅。以飲食習慣來說,建議飲水量與膳食纖維攝取量要足夠,後者須達到一天至少20至35克;而排便也有建議時間,..
2022年12月06日 18:11:00地瓜葉是台灣常見料理之一,在夜市小吃更可說是隨處可見。不過可別因為常見就小看了地瓜葉,其實它的營養成分非常豐富,特別是現代人天天用3C需好好養眼,又或是不少民眾容易有便秘情況、有防範腸癌的需求,吃地瓜..
2022年11月29日 19:02:00高血壓可說是沉默殺手,因初期症狀不明顯,容易被忽視,進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病;罹患高血壓除了需要定期量血壓,更應特別注意日常飲食,包括水果類,必須仔細挑選,才能有助降血壓。
2022年11月25日 19:27:00覺得自己明明吃了很多纖維質、喝了很多水,卻還是便祕嗎?醫師表示,這可能是缺乏關鍵的「膠質」。所謂的膳食纖維可分為水溶性及非水溶性,其中的潤滑作用對於排便相當重要。醫師推薦有5種膠質聖品,包括秋葵、山藥..
2022年11月21日 18:11:00日本動畫《蠟筆小新》的媽媽美冴長期深受宿便所苦,現實生活中,根據統計,全台有超過500萬人時常為便秘煩惱。不過,醫師提到,其實對醫師們而言,「宿便是個假議題」。因為食物吞下去到變成糞便的時間約要1至2..
2022年11月09日 18:18:00常聽長輩說「吃芭樂籽容易便祕」,不過又聽聞芭樂籽營養價值高,連果肉一起吃更好,因此陷入兩難,甚至有網友在論壇求問「到底吃不吃?」引發熱議。營養師高敏敏解答,芭樂籽本身不會引發便祕,通常是因為有了纖維卻..
2022年11月01日 21:18:00大部分人都曉得,B群可幫助安定、穩定情緒,還可促進新陳代謝,有助提振精神,若前一天熬夜隔天又想活力充沛,就可補充以B1為主的B群。不過,如何分辨「缺乏B群」的狀態呢?營養師透露有8大警訊,包括長期肩頸..
2022年11月01日 18:27:00每到季節交替,身體特別容易出狀況,包括流感、腸胃炎、新冠等,都是身體在發炎,楊芳瑜營養師在臉書粉專貼文分享抗發炎方法,避免身體受到病毒入侵。
2022年10月31日 16:26:00抹茶是非常健康的一種飲品,因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素,而且外觀鮮綠、味道甘美,現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用,還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡,如抹茶拿鐵、..
2022年10月25日 18:22:00肛門問題與人體的健康息息相關,外科醫師鍾雲霓也經常替民眾解惑肛門的大小事。醫師分享,日前收到一名網友私訊詢問,上廁所用純水濕紙巾擦拭乾淨、洗澡也有確實清洗,但近期出現肛門搔癢等問題。對此,醫師也重申5..
2022年10月22日 21:27:00臉部長痘痘、粉刺、毛囊炎的全臉痘痘位置,該怎麼消除才不會重複長痘痘?額頭長痘痘、下巴長痘痘、鼻子長痘痘、這些不停長青春痘的原因到底是什麼?為什麼皮脂腺分泌會重複讓毛孔阻塞、甚至讓毛孔粗大越明顯?
2022年10月18日 19:02:00愛美的女孩補充膠原蛋白就會想到白木耳,但其實白木耳黏黏稠稠的質地不是膠原蛋白,卻也是還有豐富的營養價值。白木耳一直都是養顏聖品,想要多了解有關白木耳好處與功效,《Hello醫師》說明其功效與營養。
2022年10月14日 18:09:00黑、白木耳哪個營養價值高?營養師高敏敏在臉書粉專分享,雖然兩者在營養價值上有些差異,但都是低熱量、高纖維,推薦民眾可以多多攝取。
2022年10月14日 16:47:00