搜尋結果:符合關鍵字「果皮」的查詢結果共 119 筆
有專家說,不少水果皮的營養價值更勝果肉,寶貴的植化素大多藏在果皮中,但並非所有水果都能帶皮吃。營養師蔡濰安指出,不用削皮、洗淨即可享用的包括蘋果、水梨及奇異果,果皮中富含膳食纖維及維生素;至於柿子及荸..
2022年12月12日 19:15:00紅肉火龍果具有抗氧化、延緩衰老;而白肉則助胎兒發育,富含膳食纖維,可說是便祕人必吃水果。不過,紅肉款吃下肚後,上廁所會紅紅的,更讓不少人第一次見到特別緊張。只是,有網路謠言分享「火龍果要搭配油一起吃,..
2022年11月13日 17:37:00早上可以只用水洗臉嗎?用洗臉巾、洗臉機、洗臉慕斯,這些臉部洗臉方式,在使用「清水」才是完全無負擔的清潔嗎?為什麼越洗越發現T字部位更容易出油、甚至粉刺痘痘不減反增?
2022年10月27日 19:07:00百香果擁有獨特的酸甜滋味,可生食、入菜或做成飲料,香氣十足。農委會說明,一般食用百香果的部位是「假種皮」,而非果肉。百香果之所以擁有獨特香氣,是因其構造的關係,隨著果實逐漸成熟,香氣也會愈發濃厚。
2022年10月23日 10:37:00香蕉是台灣常見水果之一,但你是否聽過「空腹不能吃香蕉」、「彎的香蕉比較甜」等傳言?農糧署闢謠,其實這2種說法皆非正確,人體有平衡機制,不會因空腹吃就影響健康;香蕉的風味及營養價值也不會受形狀影響,選擇..
2022年10月01日 10:12:00奇異果的酸甜好滋味讓人難以抵抗!有些人喜歡直接削皮吃,有人則偏愛剖半用湯匙挖最方便,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻很特別,他推薦「奇異果連皮吃」,其實不會有怪味道,不僅含有超越果肉的營養素,就連纖維也是它..
2022年09月26日 09:04:00台灣有「水果王國」的美譽,水果種類豐富,一年四季都嚐得到鮮甜多汁的水果。婦產科醫師張瑜芹近日分享「雙色減肥聖品-火龍果」,不僅營養價值高、低熱量又有飽足感,不同顏色品種還有不同功效。她說,紅肉火龍果具..
2022年09月18日 10:28:0082歲的梁先生深受「卡尿」之苦,檢查發現攝護腺增生肥大宛如一顆棒球,但因3年前曾中風使用抗凝血劑,家人擔心手術造成更大負擔,不敢進一步治療。泌尿科醫師表示,攝護腺肥大是高齡男性通病,近年來已有一種術式..
2022年08月23日 18:02:00放暑假,爸媽們總會趁機會帶孩子們出門走走,但藥師提醒,近期有媽媽帶孩子看傷口,因為腳上被不知名蚊蟲叮咬,定睛一看才發現,竟是會留疤痕的隱翅蟲。這類蟲若拍打後,可能會出現嚴重的過敏反應,甚至導致傷口潰爛..
2022年08月22日 19:34:00藝人艾成17日上午10時許在蘆洲捷運站共構大樓墜樓,當場死亡並未送醫,墜樓詳情仍待進一步釐清。不過,據了解,艾成過去曾透露自己憂鬱纏身。對於情緒的調節,除了透過專業協助,營養師提到,藉由飲食也可輔助調..
2022年08月18日 12:22:00根據食藥署食品營養成份資料庫指出,茄子熱量相當低,每100公克僅23大卡,並含有豐富的膳食纖維。不過茄子卻也是常成為「暗黑料理」的食材。為何茄子總是愈煮愈黑?農糧署解釋,其實這與茄子中的「酚類化合物(..
2022年08月14日 17:41:00本站曾報導《便祕害細菌往上竄!醫憂1處狂發炎 推「6食物」超順:都吃才有效》泌尿科醫師高銘鴻指出,泌尿道健康與腸道有關,一旦便祕卡屎在直腸,細菌恐逆行而上到膀胱與泌尿道引發發炎,因此他推薦6種拉超順食..
2022年08月07日 09:24:00夏日炎炎,想清涼一下衣服越穿越少也越穿越短,但露出掰掰袖、小肚腩讓人好難為情。偏偏前一陣子防疫生活,不少人長期居家工作體態漸寬鬆,中醫師賴睿昕表示:想要在夏天減重,這些減重NG行為一定要避免。
2022年07月20日 09:10:00農委會日前公告109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告,其中,蔬菜的農藥殘留不合格率排名最高是豌豆,而水果部分,草莓已經不是冠軍,而是由百香果殘留比率最多。至於最乾淨的蔬果則是莧菜,但營養師提醒,合..
2022年03月23日 20:09:00台灣有水果王國的美名,一年四季都有高營養價值的水果,加上民眾取得容易,可作日常生活中重要的營養素來源之一。身為醫師,常被問到水果該怎麼吃?應該飯前吃還是飯後吃?事實上,不同時間點吃帶來的效益不同,像是..
2022年02月06日 20:30:00常說吃木瓜會幫助女性豐胸,市面上也宣傳各種有關木瓜的豐胸食品;然而,亦有各種訊息指出,懷孕的女性不能吃木瓜,究竟木瓜是否真的能豐胸?而孕婦就不能吃木瓜嗎?有關木瓜的各種營養、好處大哉問,就讓《Hell..
2022年01月16日 17:46:00壓力無所不在,焦慮、不安等負面情緒,長期累積下來,都可能導致心理疾病。這時懂得排解壓力非常重要,營養師指出,從腎上腺、荷爾蒙、自律神經,到情緒、飲食、營養,都與壓力息息相關。近期十分流行的「芳香療法」..
2021年12月31日 20:28:00氣溫逐漸下降,又到了泡溫泉的季節,但小心錯誤的泡湯方式,可能會讓「溫泉皮膚炎」找上你!皮膚科醫師高珮菡在粉專《皮膚科日常菡養 高珮菡醫師》分享如何挑選溫泉、預防溫泉引起的皮膚性疾病。像是皮膚較為乾燥或..
2021年12月16日 21:07:00現代人餐餐老是外食,一時興起購買水果回家,卻總是「放到爛掉」,水果長出黑斑甚至發霉,老一輩避免浪費,老說削掉還能吃,真是如此嗎?營養師高敏敏分析水果「久放3下場」還能吃嗎,最後一種超可怕,「輕則拉肚子..
2021年09月12日 11:12:00常聽人說「芒果有毒性,不宜多吃」,台南市立醫院中醫部楊茲甯醫師表示,芒果果肉無毒,主要是芒果皮上沾有樹枝汁液而致皮膚過敏,讓許多民眾誤以為芒果有毒性,但楊茲甯醫師也提醒,芒果屬於糖分高的水果,體內濕氣..
2021年07月31日 12:53:00