「黑胡椒細粉」檢出蘇丹紅！業者進口5萬公斤「已全賣給23家下游」

▲優奇公司生產的「黑胡椒細粉」疑似檢出蘇丹色素。（圖／新北市衛生局提供）

記者趙于婷／台北報導

新北市衛生局4月初接獲優奇公司自主通報生產的「黑胡椒細粉」疑似檢出蘇丹色素，經調查上游為「高林農貿」。新北衛生局表示，本案所使用2批黑胡椒原料均由高林農貿從越南進口，進口數量共計5萬公斤，都已販售予23家下游，目前食藥署還在檢驗中，但為確保安全，已責令下游暫停使用。

新北市衛生局食藥科楊舒秦科長指出，優奇公司日前通報黑胡椒細粉（有效日期：2026.5.22）疑似檢出蘇丹色素，原料來源是2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料（產地：越南）共1,000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，該公司自主通報時已立即主動通知下游業者將相關產品（出貨日期為2023.9.25至2023.12.29）均予以自主下架回收。

根據目前掌握，優奇公司的黑胡椒細粉販售新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。

楊舒秦進一步說明，溯源追查本案所使用2批黑胡椒原料（產地：越南，進口日期：2022.4.12及2022.3.26）均由高林農貿進口，進口數量共計5萬公斤均已販售予23家下游，業者雖可提供其他批黑胡椒（產地：越南）未檢出蘇丹色素的報告，但為釐清原料的合法性，仍抽驗該批原料送食藥署檢驗，在檢驗結果尚未出爐前，已責令業者通知下游暫停使用有疑慮的黑胡椒原料。

楊舒秦表示，衛生局已在4月19日抽驗通報黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素，但因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值，認有送食藥署確認的必要，因此26日已將相同檢體送食藥署複驗確認，檢驗結果預計1周出爐。