搜尋結果:符合關鍵字「果皮」的查詢結果共 119 筆
「一天一蘋果,醫生遠離我」這句名言從小聽到大,一般都會吃蘋果肉,挑掉蘋果籽和蘋果核,不過研究顯示,我們常不吃的蘋果籽好菌含量非常多,對於維持腸道健康至關重要,若僅吃果肉,就只有上述的十分之一。此外,比..
2019年08月05日 18:27:00你也和蠟筆小新一樣從小就討厭吃「青椒」嗎?雖然它營養豐富,但卻被許多網友嫌棄「那味道噁爆」、「嘔嘔嘔無法接受」,只要料理中有青椒存在直接放棄不吃。但先別急著挑掉它!營養師李婉萍解釋,炎炎夏日吃富含維生..
2019年08月04日 11:29:00餐前吃水果可以增加飽足感,讓正餐攝取量下降,「攝取高膳食纖維的水果才有用,如蘋果、芭樂、火龍果,高水分的水果效果則不大,」敦仁診所院長蕭敦仁說。但不能為了減少正餐攝取量就吃進超量的水果,台北馬偕紀念醫..
2019年07月27日 18:28:00白藜蘆醇是種抗氧化劑,在許多水果果皮都有,《超越微整形的天然逆齡術》指出,可透過多吃富含白藜蘆醇的食物,刺激乙醯化酶沒蛋白質,也就是「長壽基因」,進而讓人青春永駐。紅葡萄及其釀製而成的紅酒含量尤其高,..
2019年07月26日 20:26:00夏天吃西瓜,清涼又消暑!作為熱量寒量低、水份占90%以上的「超補水」水果,裡頭富含的維生素C、維生素A,以及果皮中內藏的「瓜氨酸」,還能夠幫助舒緩肌肉疼痛、預防高血壓、偏頭痛、減肥利尿等。但營養師也提..
2019年07月24日 13:42:00夏天除了炎熱、爆汗、濕黏之外,還有什麼更煩人的事情?沒有錯,就是蚊子!特別在不知不覺的情況下,叮得你滿頭包、雙腳紅豆冰,真的恨不得對牠們「趕盡殺絕」。其實,在生氣之前只要用一些不花錢的方法,幫助你在生..
2019年07月20日 18:03:00天氣一熱,家裡廚房、餐桌就來了一群不速之客。小小的果蠅叮在水果、菜渣上,雖不咬人,可是令人心煩,又擔心牠們沾帶細菌到乾淨食物上。知名昆蟲學家、台灣大學昆蟲學系名譽教授徐爾烈教你3招,輕鬆將果蠅趕出家門..
2019年07月12日 21:30:00市面上經常有各式纖維飲品,例如高纖豆漿、高纖綠茶等,你也是喝了就「有感覺」的人嗎?家醫科醫師陳崇賢在粉絲團分享,自己屬於每喝肚子必絞痛、甚至拉肚子的人,這其實和飲品所添加的膳食纖維有關。現在他就要來讓..
2019年07月11日 10:30:00路邊的野草別亂吃!一名63歲男性動完肝癌手術後,想改善便祕症狀,便依民間偏方摘採10片苦楝葉食用,數小時後出現上肢及眼皮無力症狀,且持續1~2天,原本以為是天然植物,不以為意,數週後又再食用20~30..
2019年07月03日 11:28:00不知道大家有沒有注意過有些進口的蘋果、香吉士等等的水果身上都有一個小小的貼紙?這種貼紙稱為「Price Look Up(PLU)」,是用於讓結賬人員能夠輕鬆識別零售水果的種類、來源。而紐西蘭每年大約會..
2019年06月28日 07:07:00每年夏天都能看到金黃欲滴的芒果冰品,許多觀光客來台也點名要吃芒果剉冰,有些人認為芒果火氣大、很「毒」,會引發皮膚病或發炎,總是無法安心大吃,真的是這樣嗎?
2019年06月20日 13:30:00現在有便秘困擾的人數應該不算少,研究發現,將近五成上班族有便秘困擾,特別是年輕上班族也不少,尤其是工時長、壓力大、久站、久坐的族群,主要原因還是飲食習慣不良造成,出現便秘是因為負責大腸或直腸的排泄器官..
2019年06月18日 11:39:00又到了芒果盛產的季節,能盡情大啖酸甜多汁的芒果多過癮!但令人垂涎欲滴的芒果,卻被人認為「毒」而不敢貪嘴吃多。事實上,芒果含有豐富營養素,若能適量食用,對於健康促進定有幫助。
2019年06月09日 12:35:00每年5~10月盛產的火龍果,不但果實碩大,外皮豔紅吸睛,果皮果肉含有的花青素,抗氧化、防衰老;鋅、鐵強化免疫功能、補血氣;它特有的植物性白蛋白,還能與體內的重金屬離子結合,藉排泄把毒素排出體外。這一種..
2019年06月01日 14:01:00酸酸甜甜的「熱帶果后」山竹,是不少民眾喜愛的水果,甚至連飲食文學人焦桐都曾撰文描寫山竹的美味,但台灣從2003年開始禁止進口,雖有台灣農民成功種植山竹,但是數量極少,目前想吃到山竹只能購買冷凍進口山竹..
2019年05月23日 11:23:00夏天到來,各大市場、生鮮超市已經開始擺上芒果,芒果甜又多汁,是夏季消暑的好選擇之一。網路傳說芒果很毒,是最容易引濕上身的水果,中醫師彭溫雅對此表示,芒果其實在中醫常用來養腎健脾、止暈,有毒是由於芒果的..
2019年05月15日 16:27:00民間流傳分辨水果公母的方法,其實不是生物學上的雌雄之別,而是根據簡單的「表面形態特徵」差異,讓一般人能更容易熟記這些選購小技巧。
2019年05月14日 11:24:00水果是大自然的禮物,果皮、果肉、甚至種子的營養價值逐漸為人所熟知,但並非所有水果都適合當全食物吃下肚。國外曾有母親將帶籽蘋果製成果泥,作為寶寶副食品,卻導致嬰兒輕微食物中毒的事件。市售幾種常見的水果到..
2019年05月06日 12:10:00夏天就要到了!你一定興奮的從櫃子裡拿出相關的應戰裝備,其中絕對不能錯過的祕密武器,就是防曬乳。相信在天氣冷的時候,大家都會忘記用它(即使應該這樣做),但這也代表,你的防曬已經躺在櫃子裡至少快一年,那現..
2019年05月03日 14:42:00