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一名28歲的OL常吃豬排蛋堡等高澱粉食物當作早餐,進而出現吃飽就想睡,或開會打嗑睡的情況。營養師提醒,早餐一次攝取過多澱粉食物,會導致血糖迅速飆升,不只容易感到疲憊、昏昏欲睡,長期下來更可能有糖尿病風..
2024年04月14日 08:07:00不少上班族即使外食,仍會留意完整的營養攝取,因此都會加點青菜。營養師彭逸珊即分享「7款燙青菜」的膳食纖維以及鉀含量,膳食纖維含量最高的前3名依序為地瓜葉、空心菜及菠菜;她也貼心提醒,「如果要補充膳食纖..
2023年01月18日 21:28:00每個月生理期報到時,除了得忍受各種疼痛不適外,輕輕一動就能明顯感覺到一股暖流從兩腿間傾洩而下,每個月都「血流不止」擔心是否流太多了?美女婦產科醫師蕭詠嫻教你從「衛生棉更換頻率」及觀察量多天數就能略知一..
2022年11月20日 11:02:00現代人久坐少運動,身材橫著長,當意識到自己胖時才開始要減肥,甚至選擇積極手段「一點油都不吃」。看在營養師朱瑞君眼中,此舉反而傷身,因為長期不攝取脂肪會造成荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙、皮膚粗糙等問題。..
2022年08月18日 22:14:00今天是2/24國際討厭香菜日!香菜是台灣小吃的常見配菜之一,卻也有許多人對它敬謝不敏。有研究發現,每個人對香菜的味道感受不同,可能是嗅覺基因使然,也就是說,你愛不愛吃香菜「在娘胎裡就決定了」。雖然香菜..
2022年02月24日 17:06:00網友票選「討厭配料」中,油蔥、蔥花、芹菜上榜外,最崩潰的莫過於「香菜」!台灣頭號反香菜代表網紅視網膜甚至為此與總統蔡英文槓上,引爆香菜大戰。而國外更發起「國際香菜日」,正好是今(2/24)天。對於反香..
2022年02月24日 11:23:00香蕉香甜可口、老少咸宜,是台灣一年四季到處都能看到的身影。但你知道嗎?越甜的香蕉熱量竟然越低!營養師菲菲指出,隨著水果越成熟,香蕉中的澱粉會轉換成單糖,吃起來口感會比較甜,也因水分增加,熱量才會變得更..
2021年12月27日 10:28:00豆科植物種類繁多,在全球約有2萬多種,同樣都稱為「豆」,但營養組成與分類卻大不同!營養師高敏敏分享,曾遇過一名奶奶每天喝綠豆湯消暑,3個月內血糖狂飆,一問之下才發現她以為「綠豆是蔬菜」天天喝。事實上,..
2021年08月10日 21:32:00餐桌上常見的蕈菇類,雖同樣都是菇,但煮起來的風味不一樣,吃下肚後對身體的幫助也大不同。而營養師就解密4種不同菇類除了營養外,又富含膳食纖維,且各有降血壓或增強免疫力的功效。且先前新加坡大學一項研究發現..
2021年04月06日 19:15:00咖啡除了加牛奶,許多咖啡店如星巴克、露易莎都開始推「燕麥奶」,也有許多嘗試過的人指出,燕麥奶的味道、口感比牛奶好,這對素食或不能喝牛奶的人來講是一大福音。燕麥奶是什麼?為什麼乳醣不耐症的人可以喝?比牛..
2020年11月21日 19:30:00在壓力爆增、生活作息不正常肆虐下,許多人只想靠食物紓壓,卻又懶得運動,身材自然而然「橫著長」,當意識到自己胖到不行,才用盡各種網路偏方,但窈窕體態仍回不去嗎?營養師趙函穎指出,常遇到網友們抱怨瘦不下來..
2020年06月14日 20:28:00明明不是真的胖,每天起床照鏡子卻被自己臃腫的面貌嚇到嗎?無論是前一晚為了紓壓而暴飲暴食,或是為忙工作熬夜加班,常讓你為了「水腫」傷透腦筋。營養師趙函穎推薦「6大去水腫食物」,帶你輕鬆擊退泡泡臉和大象腿..
2020年05月18日 09:02:00大啖火鍋除了海鮮與肉類外,加上白飯、冬粉、王子麵等附食搭配堪稱完美享受。然而,許多愛美女孩為了擔心熱量高,因此都會避開精緻澱粉改點熱量較低的「冬粉」,但有一名25歲女子竟因此越吃越肥。營養師趙函穎指出..
2020年03月14日 21:28:00過完一個年後,發現身上的肉肉多長出好幾坨,還在傻傻Google網路上的OO減肥法嗎?減肥教父邱正宏醫師指出,番茄與蘋果、芭樂被視為減肥必吃水果前3名,其中又以番茄最有效,他分析出其具有「3大功效」讓你..
2020年01月31日 22:10:00最近忙著舉辦巡迴演唱會的女星張韶涵,出道17年卻能維持纖細身型,她宣稱自己是靠著「無麩質飲食」維持身材,事實上,無麩質飲食也是歐美明星追捧的飲食法,包括葛妮絲派特洛(Gwyneth Paltrow)、..
2019年11月26日 17:29:00今年下旬高麗菜進入盛產季,以銅板價就能品嚐「蔬菜人蔘」的清甜好滋味,尤其天冷吃火鍋,它更是不可或缺的蔬菜!高麗菜富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,更含有多種抗氧化成份,在日本有專家靠著「關鍵10分鐘」..
2019年11月26日 10:11:00台灣人超愛喝手搖飲,走到哪都人手一杯,尤其上班族壓力大,一到下午就會揪團訂飲料,也成為辦公室常見景象,身上脂肪也因此囤積得越來越多。台灣減肥教父邱正宏醫師在Youtube頻道《邱醫來了》揭發日常生活中..
2019年11月22日 19:28:00天氣越來越冷,衣服一件一件往身上套,完美遮住肉肉讓你開始放棄維持身材,整個人變得又油又腫嗎?網紅《Ann Chiu安秋》近日分享自己靠著2週實行「168間歇性斷食法」成功刮除肚子上的厚重肥油,還能練出..
2019年11月21日 20:28:00每年11月至隔年1月是柳丁盛產期,其香甜又多汁、富含維生素C和膳食纖維深受許多網友喜愛!但卻發現生活中有人吃柳丁,竟只吸湯不吃白色纖維,記者實地在個人現實動態發起調查,結果真有人以「從小習慣、懶惰、卡..
2019年11月20日 15:16:001天能吃幾顆蛋?瘦子不怕高血脂?吃素能控制膽固醇?關於膽固醇的林林總總,所有疑問為你一次解答。說到膽固醇,許多人如臨大敵,恨不得將它斬草除根;但適當膽固醇是人體必需,哪些觀念正確、哪些是迷思?
2019年11月03日 11:29:00