記者李佳蓉／綜合報導
天氣越來越冷，衣服一件一件往身上套，完美遮住肉肉讓你開始放棄維持身材，整個人變得又油又腫嗎？網紅《Ann Chiu安秋》近日分享自己靠著2週實行「168間歇性斷食法」成功刮除肚子上的厚重肥油，還能練出馬甲線，以不虧待自己的飲食方式，加上每週固定運動2次，成果讓她驚嘆：「出乎我意料之外的好！」
安秋在Youtube頻道中指出，自己去完愛爾蘭一個月後體脂飆高，身體變得浮腫、肚子堆積一層肥油，抱持嘗試的心態展開14天的「168間歇性斷食法」實驗。該斷食法必須將進食時間控制在8小時內，她每天掌握12～20點的8小時進食時間，雖略過早餐，但注重營養素的分配，正常的食用便當或滷肉飯等任何想吃的食物，並達到每日總能量消耗（TDEE，Total Daily Energy Expenditure），其他16小時只能喝水、氣泡水、茶及黑咖啡。
▲網紅安秋分享自己執行14天間歇性斷食法的心得。（圖／安秋授權提供，下同）
安秋以影片記錄著執行斷食法第1天、第10天及最後一天的身體狀況，發現初期肚子滿滿都是油，沒有任何線條；第10天時已可明顯看到腹部肥油消了許多，且有淺淺的馬甲線條，雖然下腹脂肪還存在，但側面恢復狀況良好。實驗接著來到第14天，她發現下腹又再更「乾」了一些，呈現出明顯的性感馬甲線，和實測前差距非常大，體脂肪也降了不少。
斷食聽起來很困難，安秋也坦言，當時覺得自己容易肚子餓又貪吃，因此不敢輕易嘗試，但在實驗2週「限時進食」加上每週固定2次運動下，成果非常的好，體脂肪約掉了3%，讓她驚呼「出乎我意料之外的好。」她提醒，8小時進食的開始及結束時間，可依照個人生活作息往前或往後挪動。而減脂必須選擇適合且自己喜歡的方式進行才能長久。
▲▼安秋執行「168間歇性斷食法」第1天及最後一天成果比較。
安秋指出，斷食法第一週最困難又最難熬！該原理為人體在進食7～10小時內會將身體肝糖消耗完畢，而過了10小時後藉由長時間的斷食，以消除體內多餘脂肪，斷食時間越長效果越好，但仍得依個人身體狀況執行。而她也坦言，早上起床時及睡前是最肌餓的時段，但在第3天結束後已慢慢習慣，能感覺到身體逐漸變得輕盈、精神也變得更好，目前會繼續實行下去，也推薦給正在減脂的網友們嘗試看看。
《ETtoday健康雲》曾採訪晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎，她指出「168斷食法」又稱「8：16輕食減肥法」，理論基礎為16小時空腹能增加身體飢餓時間，促進脂肪分解。過去在減重門診中曾有學員試過，在2週內瘦了1.5公斤，但成功率僅1/10。趙函穎也直言，此方法對於沒有吃早餐及吃宵夜習慣的人較好執行。
趙函穎提到，使用該方法前一定要運動！而她也直言：「其實我認為效果不大，有效的人都是晚上本來就有運動的人，加上早上工作不會太勞累，11點才開始吃第一餐，或是晚上不用應酬的人，對於上班族而言真的很難！」她也認為「適用於媽媽！早上8、9點送小孩上學，中午下午及晚上都吃輕食，晚上早早送小孩上床睡覺，把握時間運動效果最好。」
不過，趙函穎提醒，「8小時減肥法」務必搭配多運動，在特定時間內攝取「健康食物」，想亂吃不顧熱量隨時都會破功。因此本身食量大、情緒波動大、生活壓力大及不愛運動的人，像是上班族、大胃王都不適用，反而是生活規律的長輩及媽媽們可以嘗試看看。
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